卡布奇诺

材料　Material

咖啡豆……17克

牛奶……300毫升

肉桂粉……1克

制作方法　Parctice

1　将咖啡豆研磨成咖啡粉（图1）。

2　把咖啡粉放入填压器，用粉锤压实，然后把意式咖啡机萃取口扣在填压器上，萃取出浓缩咖啡（图2、图3）。

3　取适量牛奶，用咖啡机的蒸汽头将其加热，再打发出绵密细腻的奶泡（图4）。

4　把打发好的牛奶均匀融入浓缩咖啡中，并将打发出来的细腻奶泡倒在上面（图5～图8）。

5　撒上少许肉桂粉作为点缀（图9）。 pcwoTiX3ZliqAI47q7PL19k6tIuDPLt/fBFFGaM6aYbKgl8s83p4ZbnLt7gjSG9C