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酸梅汤

材料 Material

乌梅……30克

山楂……25克

甘草……10克

洛神花……3克

清水……1500毫升

冰糖……60克

制作方法 Parctice

1 把乌梅、山楂、甘草、洛神花用清水冲洗干净后放入容器,再加入清水浸泡1小时(图1~图3)。

2 将步骤1中浸泡后的食材倒入锅中,并加入1500毫升清水(图4)。

3 先用大火将锅中的水煮开,然后转小火慢煮40分钟左右(图5)。

4 加入冰糖搅拌至冰糖融化,然后滤汁去渣即可(图6)。 uVFshYLzyJO4nmVaz9tXoHa2CwBuwpRPQTDAxilDtrBFbK/9aKmX7zBAtzFIgTXg

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