酸梅汤

材料　Material

乌梅……30克

山楂……25克

甘草……10克

洛神花……3克

清水……1500毫升

冰糖……60克

制作方法　Parctice

1　把乌梅、山楂、甘草、洛神花用清水冲洗干净后放入容器，再加入清水浸泡1小时（图1～图3）。

2　将步骤1中浸泡后的食材倒入锅中，并加入1500毫升清水（图4）。

3　先用大火将锅中的水煮开，然后转小火慢煮40分钟左右（图5）。

4　加入冰糖搅拌至冰糖融化，然后滤汁去渣即可（图6）。 hHu42uk/KrloQNPdkZa73TOQ5Pc5LpfgKFc361I2TxrH6X1C7Z7PTjFNPqmzqxy6