暮色拿铁

材料　Material

红石榴糖浆……15毫升

鸡蛋黄……1个

白兰地……15毫升

咖啡豆……17克

奶油……2匙

薄荷糖浆……15毫升

冰块……1/3杯

薄荷叶……3～4片

柠檬片……1片

制作方法　Parctice

1　先把咖啡豆研磨成咖啡粉（图1）。

2　使用意式咖啡机萃取出适量咖啡液备用（图2、图3）。

3　在咖啡杯中加入适量红石榴糖浆，再加入冰块（图4）。

4　把1个鸡蛋黄轻轻放进杯中，再注入冷却了的咖啡液（图5）。

5　借助吧匙，把少许白兰地缓缓注入杯中，然后挤上一层鲜奶油（图6）。

6　最后在表面上淋上少量薄荷糖浆，放上柠檬片、薄荷叶作为装饰即可（图7、图8）。 YU2KCLR74M7/E5Uv3udOaRDdq3KEzsOOCgqRVcf4gwx+GR6UhCrY88S8KLxyys0j