材料 Material
咖啡豆……17克
薄荷叶……10片
砂糖……1匙
朗姆酒……15毫升
冰块……半杯
柠檬汁……10毫升
苏打水……100毫升
青柠……1片
制作方法 Parctice
1 先把咖啡豆研磨成咖啡粉(图1)。
2 使用意式咖啡机萃取出适量咖啡液待用(图2、图3)。
3 在雪克壶中加入薄荷叶和1匙砂糖,稍微捣碎,再加入朗姆酒、柠檬汁、苏打水和冰块,搅匀后倒入咖啡杯中(图4、图5)。
4 把冷却的咖啡液缓慢注入杯中,最后放上青柠作为装饰(图6~图8)。 FLMkyPMoj1sINVOUE0T1fpo1imWfp43zKVnm/c0clTxQC3SY3OKUCFwDNQwedYo5