莫吉托咖啡

材料　Material

咖啡豆……17克

薄荷叶……10片

砂糖……1匙

朗姆酒……15毫升

冰块……半杯

柠檬汁……10毫升

苏打水……100毫升

青柠……1片

制作方法　Parctice

1　先把咖啡豆研磨成咖啡粉（图1）。

2　使用意式咖啡机萃取出适量咖啡液待用（图2、图3）。

3　在雪克壶中加入薄荷叶和1匙砂糖，稍微捣碎，再加入朗姆酒、柠檬汁、苏打水和冰块，搅匀后倒入咖啡杯中（图4、图5）。

4　把冷却的咖啡液缓慢注入杯中，最后放上青柠作为装饰（图6～图8）。 dWP4wxVLIVC2YXsxDKlCxDDNLr9XbQEzZcuGWhvUYkFfGn/ij6J8d+FUcJCoXfce