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材料 Material
咖啡豆……17克
冰块……半杯
巧克力酱……30毫升
牛奶……100毫升
奶油……2匙
巧克力碎……适量
制作方法 Parctice
1 先把咖啡豆研磨成咖啡粉（图1）。
2 使用意式咖啡机萃取出适量咖啡液待用（图2、图3）。
3 在咖啡杯中加入适量的巧克力酱，再加入冰块至杯内约八分满，借助吧匙，将冷却好的咖啡慢慢倒进杯中，在咖啡表面挤上一层鲜奶油，并放上巧克力碎作为装饰即可（图4～图6）。
