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时下，随着养生保健观念的不断深入，女性们开始将目光聚焦到自己的身体健康上，所谓“十女九贫”，很多女性都存在不同程度的气血亏虚情况，加上女性每月一次的“好朋友”到访更加重了气血亏虚。想要气血充盈，脸色红润便顺理成章地成了女性梦寐以求的“梦想”。
于是一些补气养血的养生方法大行其道，可是，女士们收到的效果却是好坏参半，良莠不齐，不是所有女性都能达到好的效果。
我曾经接诊过两个患者，她们是中年妇女，随着年纪渐长，身体体质变差，据说是同样食用了花胶炖鸡，想滋补气血，可是一个吃了后红光满面、肌肤润泽，一个却毫无改善，并且常常感觉腹胀，不想吃东西。
我给那位总是感觉食欲不振的女士看诊，发现她的主要症状是肢体倦怠、气血亏虚、中气不足，这主要是脾气不足、肢体失养造成的，而且她还吃了不少补品，脾脏胃部运化不及，就导致了消化不良、腹胀腹痛。
当然，她们吃补品是为了补气血，可是却忽略了养气血首先要养脾胃。所以，我给她们认真地解释了脾胃对于调养气血的重要性。中医认为：气和血是构成人体和维持脏腑功能活动的物质基础，是由中焦脾胃生化水谷的精髓形成的；气血是人体生命活动的根本，是脏腑功能活动的能量之源，如果脾胃气虚，脏腑得到的营养成分会减少，脏腑功能就会下降，必然会影响气血的形成，长此以往，气血不足也同样反作用于脾胃器官上，使脾胃的亏虚越来越严重，进而产生一种恶性循环——消化不好、吸收不良、生化不畅，从而导致身体内生血、造血和养血养气的功能都会下降，表之于外就会出现女性面黄肌瘦、手脚发凉等气血不足的表现。
气血，即“气”和“血”，由于二者关系极为密切，血充则气盈，血亏则气衰，因此，气血往往是连在一起的。当然，对于补足气血，很多女性都耳熟能详，可是大家只知道“补”，却不知道应该首先补哪里，这是一个大问题。
中医上所谓的“补”，和我们日常理解的“滋补”是不同的，中医养生讲求的“补”是固摄的意思，也就是要将脏腑内自身的精气和血气能量固摄住，保持动力，使其功能不下降，不衰弱。就拿女性最在乎的“气血亏虚”而言，我们首先要分析气血的来源是哪里，然后再加以调养，对气血精元进行固摄。在这个环节里，“脾胃”就起到了关键性的作用。
我们都知道，脾胃是主消化和吸收的，因此，对于脾胃的调养我们要注意：脾胃调养不在于吃得好，而在于吃得对！
因此，我建议脾胃不好又想补气益血的女士们可以多食党参炖瘦肉。
党参炖瘦肉
【原料】党参50克，瘦肉200克，生姜适量。
【做法】党参洗净待用，瘦肉切块，生姜切片。将瘦肉和党参放入炖盅内，加入生姜和适量清水，隔水炖1小时即可调味食用。
【用法】每周食用3次，每次200毫升。
党参性平，味甘，归脾、胃经，具有补中益气、健脾开胃、滋养肺部的功效，多用于气短心悸、食欲不振、腹泻，尤其是脾胃虚弱等。瘦肉能温补和中，营养丰富，补而不燥。二者炖成清汤饮用，有助于缓解脾胃亏虚的症状，脾胃好了，五谷生化才能加强，血气才能充盈。
同时，我建议大家按时吃饭，少量多餐，让肠胃功能逐渐恢复。如果是生冷食物吃得太多，尤其是啤酒、汽水等喝得比较多的人，需要暖脾胃，为脾胃祛寒，这时候多吃山药、生姜、枸杞子等暖胃食物是非常有效的。另外，辣椒、花椒等刺激性食物吃得多，导致胃酸过多、脾胃燥热的人，则需要清热去燥的食材，以祛除脾胃的内热，使之平衡和畅。