前言

日常生活中，我们看到家庭养生多是“一锅烩”。比如，在某处看到很流行的一种养生方式，用黑米、红枣、黑豆、核桃、枸杞、薏米、红糖等食材一起煮粥食用可以养肾气，注重养生的主妇主男们肯定都会回家试一下。但是坚持食用一段时间之后，总会多少有些抱怨，因为并不像宣传的那么有神效。尤其是女性，还可能出现“上火”等不适症状。

所以，家庭养生不能“一锅烩”，还是应该尊重家庭成员的个体差异。

世界上有几种人？答案是两种人：男人和女人。既然有男人和女人，那么养生也就应该区分男女。

《黄帝内经》中有“女七男八”的养生理论，这个养生理论认为：男人以肾为先天，男人的成长过程也是肾精的生、盛、衰、败的发展过程，男人的一生以养肾为主；而女人一生以血为重，女人的一生都要养血，而肝藏血，所以女人要养肝，清代名医叶天士也提出“女子以肝为先天”。因此，在日常生活中，男人养生重养肾，女人养生重养肝。按此理念试行一段时间，你一定会有惊奇的发现。

如果没有严重的需要补肾养肝的疾病状态，食养、食补是补肾养肝的最好方法。本书介绍男人、女人各自如何通过饮食，用食养、食补之法有效地补肾养肝，真正帮助男人和女人科学有效地养生。本书共分为两篇：

上篇为“饮食养好肾，让男人更潇洒”，共分6章，介绍如何通过饮食达到养肾补益的目的。

下篇为“饮食养好肝，让女人更靓丽”，共分5章，介绍如何通过饮食达到养肝补益的目的。

本书案例真实，分析深入浅出，方法实用，每一小节都介绍了若干简便易行、颇为见效的实用小方法，是一本非常适合现代人养生的实用手册。一个家庭拥有一本，您和您的家人就可以获得幸福和安康。希望本书能在不久的日子里，让男人越来越有精神、越来越有底气，让女人越来越健康、越来越温婉靓丽。