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在韩国，人们外出吃饭也喜欢AA制，请客的情况比较少。但是，一旦他们有心请客，也绝对不会带朋友去普通的餐馆，他们会精心挑选一家烤肉店，请朋友大吃一顿。
没错，韩国人最喜欢在烤肉店请客吃饭，这几乎成了一种习俗。他们会邀上三五好友，围坐在烤炉边上聊天，一边喝酒一边吃肉。
喜欢吃烤肉的习惯，可能源于韩国人的祖先。他们原本是生活在亚洲中部的游牧民族，最后才定居在朝鲜半岛。对于游牧民族来说，牛羊等家畜是主要的食物来源。韩国人的烤肉技巧自古就十分娴熟。据说早在古时候他们就发现，用辣椒、蒜、各类酱料等制成烤肉酱，搭配烤肉来食用味道会更好。
韩国人吃烤肉时，会把烤肉、蔬菜和各式酱料搭配在一起食用。这是韩国人长期吃烤肉的“经验所得”。他们发现，搭配蔬菜的烤肉不仅不油腻，而且营养更加丰富，符合韩国一贯的饮食养生说。
在请客吃饭的时候，烤肉是必不可少的。烤肉店中除了香嫩可口的肉食让人印象深刻外，一团热闹、其乐融融的氛围也让人难以忘怀。吃烤肉的时候，大家围坐在一起，在烧烤的间隙饮酒、聊天，促进彼此之间的交流。
韩国的肉类食物价格不低，尤其是本地牛肉等，十分昂贵。吃上一顿烤肉是一笔不小的开支。因此，请客人吃烤肉就显得格外有诚意，是最能够体现主人热情的方式。这些因素加起来，让韩国人一请客就必去烤肉店。