下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
逢年过节时，中国人会吃一些特殊的食物。例如，中国人喜欢在元宵节吃汤圆，在中秋节吃月，在端午节吃粽子……韩国人在逢年过节的时候，都吃些什么呢？
对于韩国人来说，节日中最少不了的就是花松饼。顾名思义，这是一种有花纹的松饼。既然叫松饼，在制作的时候可少不了“松”，也就是松针。他们将松针整齐地铺在蒸笼里，这样可以有效地避免糕饼粘在上面拿不下来，而蒸出的糕饼也会带着天然的松香味。上面的花纹是用有颜色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜的汁液染的，人们还会把面团染成彩色，做成漂亮的花鸟、树叶等粘在上面，一看就十分喜气。
到了中秋时节，韩国人一般不吃粽子，却会饮用芋头汤。芋头的成熟期比较短暂，主要集中在中秋前后，所以中秋时尝鲜是最好的。中秋节食物丰盛，一不小心就会吃撑着，这时候饮用一碗芋头汤，可以促进消化，让身体更加舒服。在韩国，芋头汤是最能代表中秋的食物。
韩国的节日食品大都色彩华丽，十分有卖相。其中，最“花枝招展”的莫过于花样串。花样串是一种烧烤串，选用各种色彩鲜艳、营养丰富的食材搭配成的，如黄瓜、胡萝卜、蘑菇、鸡蛋等，做好后就整齐地放在圆盘中，而圆盘中间往往会放些炒鳆鱼之类的海鲜，看起来不仅好看，营养还丰富。
在节日中，有了蔬菜和糕点，也少不了肉类的影子。韩国人喜爱吃牛肉，牛肉的价格也较高，在节日里能敞开肚皮大吃一顿牛肉，是人们最期待的事情。在韩国人心中，最美味的牛肉就是炖牛腱。初秋时节，新鲜食材纷纷上市，选些饱满的栗子、新鲜的蘑菇等，配合牛腱炖煮，摆上银杏、煎鸡蛋等作为辅料，不仅看起来十分华丽，味道也很鲜美。
韩国人的节日食品也是色香味俱全。想必他们过节必定是热闹、开心的。