如何在日本吃饱喝足：便利店·超市

在日本，超市和便利店是决不能忽视的地方。特别是对于预算有限的旅行者来说，简直就是救命稻草。丰富的品种和价格优势可以让人在日本少花钱、吃得好、吃到饱。

先来说说便利店。日本的连锁便利店无数，LAWSON、Family Mart、7-11、Bellmart、kiosk、circle k……光是大型的连锁公司就有数家。在日本有这样一个说法：只要有便利店，就能活下去。的确如此，把日本的便利店形容为“万能”丝毫不为过。小小的店铺中，除了出售各种食品和简易生活用品外，还可以复印、买车票、取款、交水电燃气费、买书、买电影票……只要看看各个便利店的主页就知道，许多商品都可以利用便利店的主页或店内的终端机预订，货到以后在便利店付款取货即可。

再来说说超市。超市比便利店东西更全。如果要买水果、海鲜、寿司、天妇罗等，超市是首选。即开即食的小菜也是超市的种类更丰富。不过超市不像便利店随处可以见到，要看运气。

Tip1： 在便利店购买便当或西式焗饭、面条后，店员都会主动问你加不加热。如果加热，一般都由店员负责，个别便利店需要自助。

Tip2： 除了常规便利店外，日本还有少数特殊便利店，如“LAWSON 100”，就是LAWSON的百元店，全部商品都是100日元，如果遇到可以充分利用。

1、饮料

大致分为几种：茶、果汁、汽水、饮用水、咖啡和乳制品。500毫升的瓶装饮料多在150日元以下，盒装果汁则以100〜200日元居多。

Tip1： 瓶装茶饮料多为无糖，只有“午后的红茶”或立顿等品牌才有像国内的冰红茶、冰绿茶那样的甜味茶饮料。

Tip2： 如果是和家人、恋人或朋友旅行，建议多买大包装饮料共同分享，无论是饮用水还是果汁、乳制品，大包装都要比小包装划算得多。

Tip3： 超市或便利店自产自销的产品更便宜，如LAWSON出售的LAWSON牌牛奶。

2、便当

便利店和超市的便当不但管饱，且物美价廉，多数在500日元以下。不少便利店除了常规便当，还定期发售特别便当，发售前会在官网上预告。

3、方便面

暂且不考虑是否健康，相信不少人还是挺喜欢吃方便面的，偶尔吃一次也不错。尤其是来到了日本这个方便面的发源地，有些品种还是挺有意思的。日本的方便面不附带酱料包，所有的酱料和配菜都已直接放在面中，开盖后直接倒热水即可。另外，日本的方便面不附带叉子，需要在结账时管便利店的收银员索取一次性筷子。最便宜的方便面100日元左右，贵的一般也不会超过250日元。

4、日式主食

指便利店或超市中的米饭、包子、饭团等。便利店中一般都出售盒装白米饭，用店内的微波炉加热后即可食用。饭团在便利店和超市中均有销售。除了三角形饭团，还有圆柱形的饭卷,价格一般在100〜150日元。常见的配料有各种鱼类以及纳豆，有时也会用大米之外的米类和豆类制作。日本人吃饭团时不用加热。另外，不少便利店都出售热气腾腾的包子，馅料有肉、芝麻、豆沙等几种。但包子在日本只是一种零食，而不是主食。日本的包子一般非常松软，面略带甜味，不管饱。一个包子大概100日元。

5、西式主食

就是面包、三明治一类。三明治指在便利店或超市的冷柜里摆放的三角形三明治，售价200〜250日元。面包的种类很多，特别值得尝试的是独特的“炒面面包”，就是在面包中加上炒面。便利店中的面包根据馅料不同，价格在100〜200日元。

6、日式面类

和之前介绍的餐馆里的面类差不多，有荞麦面、素面、乌冬面、宽面、韩式凉面（如辣白菜口味）和中华凉面。所谓中华凉面，就是在面中拌入叉烧肉、鸡蛋丝、豆芽、黄瓜丝等配料的凉面，日文称作“冷やし中華”。日式面类300〜500日元。小份的价格会降到100多日元。

7、西式面饭

指便利店里出售的意大利面和西式焗饭，都需要请收银员加热后食用。根据食材不同，西式面饭的价格也有差距，大多在300〜500日元。

8、海鲜

如果想吃海鲜吃到过瘾，又不想多花钱，就要到超市里寻找当天上市的新鲜海鲜。日本超市里的新鲜海鲜，一种是需要经过烹调食用的，另一种则是可以直接食用的，往往会在包装上有所标记，例如贴有“刺身用”之类的标签。

海鲜的价格千差万别，一般几百日元就可以买到让人垂涎欲滴的一盒，到了晚上还有特价。不少直接食用的海鲜还配有调料，对于旅行者来说十分方便。海鲜要到超市里买，便利店没有。

9、小菜

不同的小菜价格差很大，便宜的几十日元，贵的400〜500日元。比较常见的有温泉鸡蛋、豆腐素面、蛋羹、煮毛豆、煮芋头、纳豆、拌菠菜等。温泉鸡蛋指半熟的鸡蛋。把蛋壳打碎，将半液体状的蛋黄和蛋白倒入盒中，再倒入附带的调料即可。超市的小菜一般比便利店的便宜。

10、寿司及其他熟食

超市是购买便宜寿司的好地方。一盒寿司的价格一般400〜600日元，如果赶上晚间的特卖时段，还有折扣。购买类似天妇罗的煎炸类熟食也是不错的选择。

11、沙拉

沙拉在日本的便利店和超市里很常见，价格很便宜。种类很有限，最常见的是白萝卜丝，然后就是裙带菜、玉米、黄瓜丝和金枪鱼肉，配上日式的酱汁，也可以配西式的蛋黄酱。再有就是土豆沙拉。根据食材和包装大小，一份沙拉从100日元到500日元不等。便利店里出售的小袋沙拉酱汁25〜30日元一袋，一小袋酱汁可以拌一盒沙拉。

12、罐头

海鲜小罐头价格不高，100日元以内就可以买到。也属于不太健康的食品，但也是省钱时的必备食品。

13、速食汤

日本的速食汤就像方便面一样遍及各处，速食汤大概分两种。一种是袋装速食汤，需要自己准备碗。这样的速食汤价格低廉，1包20〜30日元。另一种是碗装速食汤，和碗装方便面一样，价格多在100〜200日元。需要暖腹的女性旅行者可以购买带生姜的速食汤，喝着非常舒服。

14、零食

酸奶、布丁、杏仁豆腐、铜锣烧、饼干、口香糖和各种膨化食品在便利店和超市可以方便买到，价格也比较低廉。杏仁豆腐在日本很普遍，但味道和国内好吃的相比差距很大。

15、冰棍

在日本吃冰棍又想省钱，一定要到便利店去买，价格多为100多日元。推荐浅蓝色的日本老牌冰棍“ガリガリ”，非常解暑。哈根达斯的价格比国内便宜不少，各便利店里都有，喜欢哈根达斯的人可以过过瘾。 fubcTzxYjsWoELbo9yosDlc9IFZLWDzgkr9apAvGW5kQL41BedpEEywvEStCpR9n