干椒炒白菜

材料

白菜500克

调味料

干辣椒25克，米醋6毫升，白糖8克，食盐3克，姜末10克，老抽10毫升，料酒5毫升，淀粉5克，花生油适量

制作方法

①白菜洗净，用刀切成大条；干红辣椒洗净切段。

②油烧热，放入干辣椒炸至变色，下入姜末及白菜，快炒后加入米醋、老抽、白糖、食盐、料酒、味精调味。

③煸炒至白菜呈金黄色时，勾芡，出锅装盘即成。 6gS2BcNahzHb9dcuIgiXgyo+zSPkhjP+12HPyGLnZReLEmGHyTUSt81auNq+HhLC