白菜炒竹笋

材料

白菜250克，竹笋100克，水发香菇100克，青、红辣椒各30克

调味料

食盐4克，生抽10毫升，鸡精2克，红油、花生油各少许

制作方法

①白菜洗净，切块；竹笋洗净，切丝；香菇洗净，切块；青、红椒洗净，去籽，切丝备用。

②锅中倒油加热，先后下竹笋、香菇、白菜，迅速翻炒。

③加入青、红辣椒等调味料，炒匀即可。 EO07ukt2P7CvaEXV75OjIOG4Br9xkFYu7SaRa3a3EJQSDfhXpvzCd25GK70IM7SC