1 500克低筋面粉中加入5克依士粉。
2 再加入5克泡打粉拌匀。
3 取50克白糖,加冷水溶至饱和状态,倒入盆中。
4 用手从四周向中间抄拌均匀。
5 拌至面成麦穗形的条状。
6 继续揉至成光滑面团,盖上湿布,醒发15分钟。
7 板上撒些干面粉,取出醒发好的面团再次推揉均匀即可。 NTswGetKW2glRX6GLYFDzOPqck6VhRRJGGiCcsAHrfhlvf1TNs2V9gYS16QN3giN