材料：
根甜菜3个，马铃薯3个，黄瓜1根，俄式熟香肠适量，熟鸡蛋2个，香菜少量，酸奶油、白醋、盐各适量。
做法：
①根甜菜下开水煮熟，切成细丝；马铃薯用开水煮熟，切成丁；熟鸡蛋、生黄瓜、熟香肠均切成丁。
②将根甜菜丝、马铃薯丁、鸡蛋丁、黄瓜丁和熟香肠丁一起放入凉开水中，加盐、白醋调匀。
③盛入餐盘后，可按个人爱好，加入适量的香菜末、酸奶油拌匀即食。 bg23d6lG0CnyWHMcqMqIzHt787/zxnaWa2R8NDpT/iBIk0KQ5Rp7+ohehz8MCuQ7
