材料:
樱桃萝卜5个,牛肉250g,葱花10g,料酒10g,生抽6g,老抽4g,生粉、盐、味精各适量。
做法:
①樱桃萝卜洗净后切块,牛肉切小丁。
②牛肉丁洗净后用生粉、料酒、生抽腌制2小时。
③锅内放少量油,烧热后加入一半葱花,爆香后加入牛肉丁翻炒。
④牛肉丁变色后加入樱桃萝卜块继续翻炒。
⑤放入老抽、盐和少量清水,盖上锅盖焖至汁快收干时,关火加味精,翻炒半分钟即可。 cnusEQREHrhmeg6duKcPOlnU87xmUXX1grzKHkPyjesJhRY5hARwx0SupKhwT9zx