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蔬菜存放面面观
青萝卜在贮藏前应切去叶，最适宜保存的温度为0～5℃。可将青萝卜用保鲜膜包住，放在冰箱保鲜层中即可。
营养师建议
1.阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者不宜多食。
2.胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食青萝卜。
材料：
牛腩600g，青萝卜100g，蜜枣1颗，陈皮6g，米酒2大匙，盐少许。做法：
①牛腩切块开水烫后备用。青萝卜切滚刀块备用。
②在汤锅中加入水、牛腩、蜜枣、陈皮、米酒，用大火煮沸后盖上锅盖转小火煮1小时。
③再加入青萝卜块煮1小时，最后放盐调味即可。