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原料： 猪肉150克，海参100克
调料： 人参15克，红枣5颗，姜、盐各适量
制作过程
1.把猪肉洗净，切厚块，海参泡发后切块，人参洗净，红枣浸泡。
2.把猪肉放热水锅中汆水。
3.所有材料放入砂锅，加水煮沸，小火煮2小时即可。
【营养功效】 健脾益气，润燥提神。
温馨提示
出血性疾病、腹泻的人应不食或少食；孕妇不宜多食。
原料： 鲨肝250克，瘦肉100克
调料： 莲子、山药各10克，姜、盐各适量
1.莲子浸泡去心，山药洗净，猪肉和鲨肝洗净切块。
2.锅烧水，把猪肉和鲨肝汆水。
3.所有材料放入锅中，加水煮沸，转小火煮2小时即可。
【营养功效】 健脾消食，养肺润燥。
温馨提示
喝此汤时不宜食用苹果、梨、葡萄。