原料 鸡脯肉200克，青椒、红椒各10克，熟松子仁、香菜各适量
调料 水淀粉、盐、味精、葱、姜、色拉油各适量
做法
1 鸡脯肉洗净切丝，加水淀粉、盐、味精上浆；青红椒分别洗净，切丝。
2 锅中加油，烧至110℃时将鸡丝、青椒丝、红椒丝滑油，盛出。
3 锅留底油，加水、盐、味精、水淀粉烧匀，倒入鸡丝、青椒丝、红椒丝、葱、姜，翻炒均匀，装盘，撒上松子仁和香菜即可。 fFbkckBCnPd7jsNByyzf6XxpWd89qjBzvzczOeXDEuHjRqPmspD53YH9HJPn9mMC
