原料 鸡脯肉250克，白菊花1朵
调料 盐、水淀粉、鸡蛋清、料酒、味精、色拉油各适量
做法
1 鸡脯肉切成丝，加盐、水淀粉、鸡蛋清上浆；白菊花去蒂，洗净后摘下花瓣。
2 锅置火上，放入油烧至四成热，放入鸡丝滑油，待用。
3 锅留底油，加料酒、盐、味精调味，勾芡，放鸡丝、菊花瓣炒匀，装盘即可。 oYkBLm/CA15pS/z1NzEnVr1UGeeEz5HDZ29LAWsXnxVApDjLEedvzkflaTjJta2z
