原料 滑子菇250克,鸡脯肉100克
调料 水淀粉、料酒、姜末、盐、味精、糖、酱油、高汤、葱花、色拉油各适量
做法
1 鸡脯肉切丁,加水淀粉、料酒、盐上浆。
2 滑子菇洗净,入沸水中焯水捞出。
3 炒锅加油烧热,放鸡丁炒至变色,放姜末、滑子菇、盐、味精、糖、酱油、少许高汤炒匀,用水淀粉勾芡,淋明油,撒上葱花即可。 aBSNrDSaiOwFScsIxoWJHislksFDRb5jO2w+rxYFxQAwW1EPDbGGlR9/dXs0DV+z