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滑子菇炒鸡丁

原料 滑子菇250克,鸡脯肉100克

调料 水淀粉、料酒、姜末、盐、味精、糖、酱油、高汤、葱花、色拉油各适量

做法

1 鸡脯肉切丁,加水淀粉、料酒、盐上浆。

2 滑子菇洗净,入沸水中焯水捞出。

3 炒锅加油烧热,放鸡丁炒至变色,放姜末、滑子菇、盐、味精、糖、酱油、少许高汤炒匀,用水淀粉勾芡,淋明油,撒上葱花即可。 aBSNrDSaiOwFScsIxoWJHislksFDRb5jO2w+rxYFxQAwW1EPDbGGlR9/dXs0DV+z

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