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山野菜炒鸡丝

原料 山野菜200克,鸡脯肉300克

调料 蛋清1个,葱花10克,盐2克,味精3克,淀粉、色拉油各适量

做法

1 山野菜切段;鸡肉切丝,用蛋清、淀粉 上浆。

2 锅内加油烧五成热,下鸡丝滑熟。

3 锅留油烧热,下葱花爆香,放山野菜、鸡丝炒匀,加盐、味精炒熟即可。

Tips 山野菜的纤维含量很高,是普通蔬菜的4~7倍,十分利于排毒。 qi9wAWi9W3+t17pkZMMFuSbt2B/9SjHvjt8+/35Mi2WD1hz+S/Tbv7Mqpvr6L8zQ

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