购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

芽菜碎鸡米

原料 鸡脯肉300克,芽菜150克,炸熟花生20克,青红椒20克

调料 鸡蛋1个,淀粉20克,葱5克,姜3克,盐2克,酱油4克,美极鲜味汁2克,味精3克,色拉油适量

做法

1 鸡脯肉切0.5厘米见方的小丁,用鸡蛋、淀粉上浆;芽菜用开水焯一下挤干水分;青红椒切碎;花生去皮拍碎。

2 锅内加油烧五六成热,下鸡肉丁滑熟。

3 锅留油烧热,下葱、姜炒香,放芽菜、鸡肉丁、青红椒炒匀,放盐、酱油、美极鲜味汁炒匀,加味精炒熟,撒花生即可。 e4AVg9nvCWFonM5PwG3mYR0D8Ng7KtnrHrQJ04BEpDuAT4hoXYGFiRzRf0oP4/m6

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×