原料 野鸡脯肉150克，豆苗100克，冬笋、枸杞子各少许
调料 盐、味精、淀粉、葱、姜、胡椒粉、料酒、水淀粉、色拉油各适量
做法
1 鸡脯肉洗净切片，加盐、味精、淀粉抓匀，滑油至变白；豆苗择洗净；冬笋切片；枸杞子泡软。
2 豆苗清炒熟后装盘；锅放油烧热，炒香葱、姜，放鸡脯肉片、冬笋片、枸杞子，加盐、味精、胡椒粉、料酒调味炒匀，勾芡，盛在豆苗上即可。 /Bg4CA/qaSZsU22rhXxUc5xihct3dg4l5qWDojqp6uCv1hukiSmOzTIGDLVUN1Y1
