原料 野鸡脯肉150克,豆苗100克,冬笋、枸杞子各少许
调料 盐、味精、淀粉、葱、姜、胡椒粉、料酒、水淀粉、色拉油各适量
做法
1 鸡脯肉洗净切片,加盐、味精、淀粉抓匀,滑油至变白;豆苗择洗净;冬笋切片;枸杞子泡软。
2 豆苗清炒熟后装盘;锅放油烧热,炒香葱、姜,放鸡脯肉片、冬笋片、枸杞子,加盐、味精、胡椒粉、料酒调味炒匀,勾芡,盛在豆苗上即可。 QG5vXuTRVZy66BmHb3bQ6bJC+7uy7qC/pWj9ESWPMjCMNR26Iv6gzkhpO68qAS4H