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在城市中，人们喝的水大多是自来水，但在一些山村，人们还在饮用泉水。那么，自来水和泉水有区别吗？
自来水、泉水、水壶、火炉。
（ 1 ）将自来水注入一个水壶中。将此水壶放到火炉上加热，待自来水沸腾后，将水壶取下，待其冷却。
（ 2 ）将泉水注入另一个水壶中。将这个水壶放到火炉上加热，待泉水沸腾后，将水壶取下，待其冷却。
（ 3 ）当两个水壶中的水都冷却之后，你会发现，装泉水的水壶中出现了大量的水垢，而装自来水的水壶中出现的水垢较少。
自来水、泉水都不是一种纯净的液体，它含有一些可溶性物质。泉水是硬水，含有大量的可溶性物质；自来水是软水，只含有少量的可溶性物种。可溶性物质在加热后会变成其他物质，并沉淀下来。因此，装泉水的水壶会出现大量的水垢，而装自来水的水壶只会出现少量水垢。