下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
盐和糖都是白色的，除了味道不同外，好像再没有不同之处。不过，做完这个游戏，你会知道它们还有一个不同点呢！
食糖、食盐、玻璃杯（杯子内壁干燥）、平底锅、汤勺、玻璃片。
（ 1 ）把一勺糖和一勺盐分别放入两个玻璃杯中。
（ 2 ）向平底锅内加入一些水，然后把这两个玻璃杯放入平底锅中，并给这两个玻璃杯口分别盖上玻璃片。
（ 3 ）点燃炉火给平底锅加热。随着锅内水温的升高，你会发现糖很快就熔化了，而盐却始终没有任何改变。
糖和盐的熔点不同。糖的熔点低，加热后很快就熔化成液体了。盐的熔点高，因而不会发生任何改变。