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理气止咳健脾益胃
产季：全年
芒果是著名的热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。芒果中所含的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，在所有水果中实属罕见。
营养成分
糖类、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等。
功效
理气止咳，健脾益胃，防止便秘，美容养颜，止呕止晕。
选购与贮存
选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现。最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果箱中，保存的时间最好不要超过2天。
健脾利湿开胃益智
产季：7～10月
玉米是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。中国种植玉米的时间较晚，明末清初由美洲传入欧洲再传入中国。
营养成分
碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、谷氨酸、亚油酸、B族维生素、维生素E、钙等。
功效
健脾利湿，开胃益智，宁心活血。
选购与贮存
甜玉米颗粒整齐，表面光滑、平整，明黄；黏玉米颗粒整齐，表面光滑、平整，白色；普通白色玉米排列不规整，玉米颗粒凹凸不平。存储的地方要尽量降低温度，并注意防虫。
补中益气化痰排脓
产季：7～9月
南瓜嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
营养成分
铬、镍、膳食纤维、蛋白质、氨基酸、矿物质、碳水化合物、淀粉、胡萝卜素、维生素C等。
功效
补中益气，化痰排脓。
选购与贮存
新鲜的南瓜外皮质地很硬，用指甲掐果皮，不留指痕，表面比较粗糙，虽然不太好看，但口感可能反而会好。南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月。
利便益气清热止咳
产季：全年
哈密瓜又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。
营养成分
糖类、纤维素、苹果酸、果胶物质、多种维生素以及钙、磷、铁等。
功效
利便，益气，清肺热，止咳。
选购与贮存
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮，否则很容易变质腐烂，无法储藏。
消暑解渴润肺止咳
产季：全年
木瓜有两大类，光皮木瓜与热带水果番木瓜。光皮木瓜是药用，番木瓜是食用。光皮药用木瓜产于安徽、山东、河南等地，番木瓜主要产于云南、广西。
营养成分
番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、B族维生素、维生素C、维生素E、糖类、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等。
功效
消暑解渴，润肺止咳。
选购与贮存
选购木瓜时，要选择瓜肚大，表皮光滑，颜色鲜亮，表面无色斑，椭圆形的。如果不急于吃，可选择颜色黄中略带青色的，用报纸包好放在冰箱冷藏，可延长保存2～3天。
润肠通便清热解毒
产季：全年
香蕉味香，富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。香蕉含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，增加大肠里的乳酸杆菌，促进肠道蠕动，有助于通便排毒。
营养成分
碳水化合物、蛋白质、脂肪及多种微量元素和维生素等。
功效
利尿消肿，清热润肠，促进肠胃蠕动。
选购与贮存
应选择果实丰满、肥壮，果形端正，单果香蕉体弯曲，排列成梳状，梳柄完整，无缺枝和脱落现象的。香蕉不能放入冰箱里，若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，极易发黑、腐烂。
解暑止渴消食止泻
产季：全年
菠萝果实品质优良，营养丰富。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。
营养成分
果糖、葡萄糖、维生素B 1 、菠萝蛋白酶、钾、磷、柠檬酸和蛋白酶等。
功效
解暑止渴，消食止泻，补脾胃，固元气，益气血，增进食欲，消除疲劳。
选购与贮存
挑选菠萝要注意色、香、味三方面。果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟。色泽已经由黄转褐，果身变软，溢出浓香的便是果实成熟了。捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。已切开的菠萝可用保鲜膜包好，放在冰箱里，但存放时间不要超过2天。
生津止渴和胃健脾
产季：10月至次年2月
橙子的营养价值很高，可以有效地补充多种维生素。橙子汁味甜而香，含有大量的糖类和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高，果实还含维生素P，具有极高的药用价值。
营养成分
蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等。
功效
生津止渴，和胃健脾，消食，去油腻，清肠道。
选购与贮存
选购橙子以中等大小、香浓而皮薄的为佳，握在手里感觉沉重的，颜色佳，有光泽，脐窝不是太大，气味芳香浓郁的可以放心购买。橙子用保鲜袋装起来，不要接触空气就可以存放久一点，但一定不能放冰箱里保鲜。
开胃消食生津解暑
产季：全年
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，对人体十分有益，但因其味道极酸，一般不直接食用。柠檬富含的维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。
营养成分
维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B 1 、维生素B 2 、柠檬酸、苹果酸等。
功效
化痰止咳，消食，生津，健脾，利尿，增强血管弹性和韧性。
选购与贮存
好的柠檬，个头中等，果形椭圆，两端均突起而稍尖，似橄榄球状，成熟者皮色鲜黄，具有浓郁的香气。完整的柠檬在常温条件下一般可以保存1个月左右。切开的柠檬只要用保鲜膜包好放入冰箱即可。
解毒除臭温中止呕
产季：全年
生姜指姜属植物的块根茎，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效治疗因吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
营养成分
蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。
功效
发散风寒，化痰止咳，温中止呕，解毒。
选购与贮存
宜选择修整干净，不带泥土、毛根，不烂，无蔫萎、虫伤，无受热、受冻现象的。家庭储存，可用报纸包好放在冰箱的冷藏室内，冷藏室的温度不宜过低。
生津止渴清热解毒
产季：5～6月
果实成熟后呈金黄色，普遍栽培于温带、亚热带地区。鲜果可生食，也可制成果酱、罐头、杏干等。杏可以辅助治疗便秘、消化不良等症状。
营养成分
维生素B 17 、维生素C、钾、磷、镁、膳食纤维、糖类、蛋白质等。
功效
止渴生津，清热去毒。
选购与贮存
以个大，皮色黄泛红，味甜汁多，纤维少，核小，有香味，无病虫害者为佳。过生的果实酸味浓，甜味不足；过熟的果实肉质酥软，缺乏水分。贮存时找些椿树的叶子铺到纸箱里，再把杏放进去，上面再盖些，这样杏就会熟得快些还不变质。另外，杏的皮很薄，要轻拿轻放。
祛痰止咳生津润肺
产季：3～6月
枇杷原产于中国东南部，因叶子形状似乐器琵琶而得名。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果实在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。
营养成分
糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、矿物质、维生素等。
功效
止咳化痰，生津润肺，清热健胃。
选购与贮存
枇杷以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄、茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果者为佳。枇杷不宜放冰箱，容易冻伤果实，存放在干燥通风的地方即可。尚未成熟的枇杷切勿食用。
