常见蔬果的保鲜方法

既然说到蔬果汁的制作，就一定会涉及蔬果的保鲜。这个问题也是生活中经常会遇到的问题，下面就对一些常见蔬果的保鲜方法做个归纳，希望对读者有所帮助。

蔬果种类：猕猴桃

保鲜方法：猕猴桃在选购的时候，不能选太软的，应该选择果肉稍微硬一点的，这样在常温下可以放2～3天；然后再放进冰箱，这样一来，猕猴桃就可以存放半个月左右

蔬果种类：香蕉

保鲜方法：选购香蕉时不宜选择表皮上出现芝麻点的，买回家之后也应该放在阴凉、通风的地方保存，不适合放进冰箱保存

蔬果种类：葡萄

保鲜方法：葡萄买回家之后，如果不能立刻吃完的话就千万不要清洗，要以干燥的状态放在纸里面包好。即便是这样，葡萄也应该在1周之内吃完，以防变质

蔬果种类：西瓜

保鲜方法：西瓜的保鲜方法相对比较简单，只需要用保鲜膜将西瓜包好，放在冰箱的冷藏室就可以了

蔬果种类：草莓

保鲜方法：草莓在保存之前不要清洗，应去掉上面的梗，再盖上保鲜膜放入冰箱就可以了

蔬果种类：黄瓜

保鲜方法：黄瓜的保鲜方法很简单，用纸包好，放在阴凉的地方就可以了

蔬果种类：胡萝卜

保鲜方法：胡萝卜的保存时间比较长，通常在1个月左右，但是一定要用纸包好了放在阴凉的地方

蔬果种类：茄子

保鲜方法：茄子在保存之前不能用水冲，也不能在硬物上面磕碰，放在阴凉的地方即可

蔬果种类：芹菜

保鲜方法：先将芹菜清洗干净，然后将叶子和茎分别用纸包好，最后用塑料袋装好放进冰箱；也可以用比较湿的毛巾包好放进冰箱，茎干最好竖着放

蔬果种类：莲藕

保鲜方法：将莲藕整个包好之后放进冰箱，这样可以保存10天左右

蔬果种类：土豆

保鲜方法：土豆只要放在阴凉处，就可以长时间保存，但是这样土豆容易长芽，把土豆和苹果放在一起，可以避免这样的情况发生

蔬果种类：圆白菜

保鲜方法：可以先将圆白菜的根部切掉，然后用纸包好，否则圆白菜的叶子很容易就蔫了

蔬果种类：白萝卜

保鲜方法：白萝卜可以放置很长时间，但是必须要先将叶和根须都去掉，然后放在阴凉通风的地方

蔬果种类：红薯

保鲜方法：红薯可以保存4～5个月，只需要放在阴凉通风的地方就可以了。保存前千万不要清洗，这样会大大缩短存放的时间

蔬果种类：甜椒

保鲜方法：将甜椒装进塑料袋放进冰箱，黄色的和青色的可以放在一起，能保存1周左右；红色的单独放开，3～4天吃完最好 Jh274N+uNC1silmdimLj8IIt+HYDGKrDck3gX5N+kGpCd95PwBI6rKrddBVzcFxo