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别名：苦菜、苦葵、老鸦眼睛草、天茄子、天茄苗儿。
第38名
清热解毒，利水消肿
龙葵在蔬菜中有着很强的活血和解毒功能，可以降低血液黏稠度，提高血液中的氧气含量。龙葵还是很好的清热解毒药，对于痔疮、尿路感染、肝炎、皮肤炎症等都有缓解和治疗作用，还可以起到防癌效果。
分布情况一览：
我国各地均有分布。
特殊用途：
精神萎靡、多觉者，有湿疹等皮肤炎症患者，癌症患者等，均可适当食用。
食用方法
3～4月采摘龙葵的嫩茎叶，用开水烫熟后，挤干水分，凉拌或者切碎做包子、饺子的馅，也可与其他菜品一起炒食或加调料凉拌。龙葵的嫩果可以拌糖生食。
营养成分
胡萝卜素 多糖
维生素C 维生素A
B族维生素 脂肪
甾类 生物碱
药典精要
《唐本草》：“食之解劳少睡，去虚热肿，清热解毒。”
《食疗本草》：“主丁肿，患火丹疮。和土杵，敷之。”
《本草图经》：“叶，入醋细研，治小儿火焰丹，消赤肿。”
《滇南本草》：“治小儿风热，攻疮毒，洗疥瘫痒痛，祛皮肤风。”
实用偏方 ：
【治疗癌症】鲜龙葵全草100克，鲜半枝莲200克，紫草10克，每日2次煎服。
【跌打扭筋肿痛】鲜龙葵叶200克，连须葱白7个。切碎，加洒酿糟适量，同捣烂敷患处，每日换1～2次。