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蒲公英

别名:黄花地丁、婆婆丁、黄花苗。

第34名

清热解毒,消肿散结

蒲公英具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化、增食欲的功效,可用来治疗胃及十二指肠溃疡、防治胃癌、食管癌及各种肿瘤等。蒲公英叶子有改善湿疹、舒缓皮炎、关节不适的功效,其根则有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿。

分布情况一览:

全国大部地区均有分布。

适用人群:

适宜咽喉疼痛者、肿毒者,热毒上攻引起的目赤咽肿、口舌生疮者。

食用方法

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌,风味独特。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱食用;也可将洗净的蒲公英用沸水烫1分钟,沥出用冷水冲一下,佐以各种调料,作配菜。

营养成分(以100g为例)

蛋白质 4.8g

维生素B 2 9mg

镁 54mg

维生素C 47mg

钙 216mg

硫胺素 0.03mg

药典精要

《唐本草》:“主妇人乳痈肿。”

《本草衍义补遗》:“化热毒,消恶肿结核,解食毒,散滞气。”

《本草经疏》:“蒲公英昧甘平,其性无毒。当是入肝入胃,解热凉血之要药。金黄色的蒲公英乳痈属肝经,妇人经行后,肝经主事,故主妇人乳痈肿乳毒,并宜生暖之良。”

实用偏方

【清热解毒】蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可消肿散结。

【小便短赤】蒲公英、玉米蕊各60克,加水浓缩煎服或代茶饮。 azHSlr0AItYioiW3yrTQuoPYoEBQ3sanxXo5qH1bPPqyrSgvBuepv5EculXmmwUw

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