第一章　辨清体质方可因人施膳

药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方制作而成的美味佳肴。每个人的体质都有差别，辨清自己的体质是开启药膳养生的第一步，盲目进补有时反而会适得其反。因此，我们在选取药膳时需非常的谨慎，只有在辨清体质状况的前提下，才能真正做到“对症下药，药到病除”。

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