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养肝蔬果
肝位于腹部膈膜右下，左右分叶，颜色紫红。肝负责对人体全身之气的疏通、生发与宣泄，人体的经络、气血、津液、营卫之气通过全身气机的升降沉浮来运作疏导。
肝气淤滞主要症状
①胸闷腹胀
②血淤，肿块痛经，月经失调
③水停，水肿痰饮
④抑郁寡欢，多愁善感
⑤烦躁易怒，失眠多梦
蔬果
「茭白」解毒利便，健壮机体……＜P62＞
「菠菜」补血润肠，滋阴平肝……＜P64＞
「油菜」活血化淤，宽肠通便……＜P70＞
「香菇」补肝益肾，益智安神……＜P74＞
「燕麦」益肝和胃，护肤美容……＜P80＞
「苋菜」清肝明目，凉血解毒……＜P116＞
「冬瓜」利水消炎，除烦止渴……＜P112＞
「生菜」清热爽神，清肝利胆……＜P118＞
「芝麻」补血明目，益肝养发……＜P184＞
「芹菜」平肝凉血，利水消肿……＜P200＞
「番茄」健胃消食，凉血平肝……＜P208＞
「黍米」除热止泻，益气补中……＜P236＞
「空心菜」解毒利尿，降脂减肥……＜P120＞
「胡萝卜」益肝明目，利膈宽肠……＜P60＞
「金针菇」补肝益肠，益智防癌……＜P76＞