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（1）双花饮
【原料】金银花15克，蜂蜜50克，大青叶10克
【制作】将金银花，大青叶放入锅内，加水煮沸，3分钟后将药液滗出，放进蜂蜜，搅拌和匀，即可饮用。
【食法】频频当茶饮。发热重、服1剂不退者，1日内可连饮2剂以上。
【功效】清热解毒，解表退烧。外感风热、发热重、咽喉红肿者。
(2)藿香粥
【原料】藿 春15克，粳 米 50克
【制作】①藿香若用鲜者，宜用30克，先煎取藿香汁；若湿重，可加入苍术10克同煎，取药汁。②将粳米煮粥，待粥成时，加入药汁，再煮沸即可。
【食法】一般供夏季暑湿天午餐或晚餐当饭食。
【功效】芳香化湿，开胃止呕。
【适应症】湿邪外侵肌肤、内困脾胃所出现的头重身重痛、昏闷不适、胸脘痞胀、呕吐泄泻、食欲不振、精神困乏等症。
(3)紫苏粥
【原料】粳米50克，紫苏叶、白糖各适量。
【制作】用粳米煮粥，紫苏叶煎汤调入即成。
【食法】食用时可加入少量白糖。
【功效】解表健胃。
(4)牛蒡粥
【原料】粳米30～50克，牛蒡根30克。
【制作】粳米煮粥，再将牛蒡根煎汤兑粥内。
【食法】温、冷食均可。
【功效】疏散风热。
(5)葱豉黄酒汤
【原料】豆豉15克，葱须30克，黄酒50毫升。
【制作】豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须，继续煎煮5分钟，然后加黄酒，出锅。
【食法】趁热服。
【功效】解表和中。
(6)香薷饮
【原料】香薷10克，厚朴5克，白扁豆5克，砂糖少许。
【制作】香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中。
【食法】以沸水冲泡，代茶频饮。
【功效】解表清热。
【禁忌】感冒患者的饮食中可多供给清淡食品，忌食油腻、粘滞、酸腥食物。