1993 年,我主持编写了近千万字的一套丛书《现代管理制度·程序·方法范例全集》,那时中国的许多企业正处于婴幼儿期,需要的是成长的 ABC 。那套书所提供的世界优秀企业的基本管理制度与规则,为中国企业构建成长的治理框架与基本管理体系提供了原汁原味的参照范本。同时,以书为媒,我也结识了许多立志高远、极具企业家精神与个性的企业家,如华为的任正非、美的的何享健、六和的张唐之。因为书,这些渴望成长的中国企业家将我们这些作者当成了管理专家,我们这支编写队伍也从此步入了咨询行业,不经意中成了所谓的管理咨询专家。弹指间, 20 多年过去了,今天的我们都已步入知天命之年,而中国的企业也完成了成年礼。当年的小企业,如华为、联想、美的,已达到了数千亿的量级。今天,中国已经有 100 多家企业进入了《财富》 500 强。但我们不得不承认,除华为等少数几家企业,绝大多数进入《财富》 500 强的中国企业,实则是“ 500 大”。我们的许多企业依靠硬扩张模式(粗放式的资源投入、低劳动力成本优势、对环境的漠视与破坏、对产业价值链的压榨、靠垄断或国家行政力量的整合)完成了量的积累,但全球竞争能力明显不足,人才、技术、品牌与管理的短板及软实力的缺陷,使我们的企业陷入了“肥胖而不强壮”的尴尬境地。
中国的“ 500 大”如何走向“ 500 强”,中国的中小企业中如何涌现更多的世界级企业,这既是中国企业家在全球化竞争过程中面临的问题,也是我们这些从事管理学研究与咨询的学者需要思考的问题。世界级企业的软实力来自哪里?世界级企业是如何炼成的?这正是本套丛书所要致力于探索的。那么,应当如何从企业发展史的角度来窥探世界级企业成长之路,揭示世界级企业成功之道,勾勒世界级企业的成功地图呢?为此,我们将研究的方向设定在世界级企业最佳实践标杆的研究上。管理就是实践,实践是我们最伟大的老师。但我们这些作者没有亲身在世界级企业实践过,如何去探索世界级企业的内在成长规律呢?这是在打算编撰本套丛书时最让我们困惑的。一次,在与一位从事军事情报工作的老将军喝茶聊天时,老将军谈到,其实 80% 的情报都来自对公开资料的分析和研究,老将军的一句话使我们茅塞顿开。如果我们能用一套科学的研究方法体系对世界级企业的公开资料进行深入的分析、求实的考证,我们同样可以从世界 500 强企业的公开资料中发掘出它们成功的奥秘。本套丛书正是采用标杆研究与基于个案的深度质性研究相结合的方式,在大规模量化数据与翔实资料分析的基础上,对国际卓越大型企业的发展历程及管理成功要点进行深入而系统的剖析,重现企业成长轨迹,探寻企业成长机理,从公司治理与组织结构、领导力、技术与研发、业务流程、产品与市场管理、供应链与价值链管理、人力资源管理与文化、财务运作与资本管理、知识与信息管理等诸多方面全面而立体地透视世界级企业的内在治理与管理体系,从中探寻企业做大做强的真谛,解读企业成长规律,为中国企业的成长提供现实的最佳实践标杆。与其他介绍世界级企业的书籍相比,本套丛书具有以下几个方面的特点:
其一,在内容构架上,我们将纵向的企业发展历程与横向的若干经营管理维度相结合,力求为读者呈现一幅立体的国际级企业的卓越实践图景。这样,既从时间线条上体现了企业发展的历史纵深感,又从企业各个经营功能的角度突出了实践解析的深度。
其二,我们从一开始就把丛书定位于从第三方研究者的中立视角,尽可能原汁原味地向读者呈现企业的管理实践,这就与常见的由企业家自己或者专业媒体记者撰写的传记性、故事性书籍有了很大的不同。我们通过大量的客观数据、制度文本和管理事实,更加具体且直接地描述企业到底是“如何做”的。因为我们相信,在当前阶段,中国企业在进行标杆学习和借鉴的时候,不能仅仅停留于知道别人“做了什么”( what ),而更应深入地了解“怎么做”( how )的过程与内涵。
其三,为了尽可能实现以上的定位目的,我们在研究的方式方法上下了很大的工夫,进行了一些新的探索。在素材收集方面,除了对公开发布的各种数据、信息进行精耕细作的核实与梳理,在保证不涉及知识产权问题的前提下,我们还就一些可以获得的规范性制度文本进行了收集和整理,其中很多原文资料是首次被转译为中文介绍给我国读者,以供企业能够更方便地了解和借鉴。
其四,在对企业的管理实践进行细致解析和充分介绍的同时,我们还从一个整体性视角提纲挈领,对各家标杆企业的“成功地图”进行了提炼性的构建,从纷繁的管理行为中抽离出那些对企业成功产生重大影响的基础性和关键性的管理实践,并理清这些成功实践之间的相互影响和匹配关系,从而描绘出企业获得核心竞争优势的管理图谱。我们把这部分提炼性的内容作为绪论放在了每本书的前面,以使读者能够首先建立起对标杆企业的全面了解,进而根据需要和兴趣在其后的相关章节展开更具体的阅读。
最后,在对企业的各种管理实践进行原原本本呈现的基础上,我们一反作为学者喜欢“发表议论和观点”的职业常态,刻意在书中省略了“评论性”的内容。之所以如此,是因为我们更愿意把思考和判断的空间留给读者,我们相信,任何企业所构建的战略要求和面临的管理问题,往往都是独特而具体的,所以应该鼓励中国企业的管理实践者们带着自己的视角、思考和问题,有借鉴、有批判地审视和学习国际级企业的经营实践。我想,这也切合了这套丛书来自实践、尊重实践并归于实践的原则和逻辑。
也正是在这种尊重实践的原则和意义上,我们需要再一次强调,标杆学习不是生搬硬套地“克隆”,也不是采取简单的拿来主义。在学习国外经验的时候,我十分推崇任正非先生的观点,即“先僵化、再优化、后固化”。对于一些国外先进理念和实践,我们只有先“僵化”地老老实实地学习,将其精髓掌握后,再加以优化,最后固化为自己的东西,而不能不求甚解,以中国特色或企业特色为借口,将好的东西先改得零七八碎,最后学了个空架子,只有花拳绣腿。管理是实践,管理要解决问题,来不得半点虚假,形式主义害死人;同时管理创新是一个持续改善和积累的过程,管理创新是 70% 的积累加 30% 的创新,没有最佳实践的积累和学习就谈不上管理创新。
当然,我们现在选择的都是国外的世界级企业的优秀实践,希望在不远的将来,我们能对中国的世界级企业进行探索。让中国的世界级企业成为全球的最优标杆,让世界不仅能从中国经济发展过程中受益,而且能从中国企业的最佳管理实践中受益,这才是中国企业对世界的贡献,是中国企业家的光荣与梦想,是我们这一代管理学人的使命与责任。
彭剑锋
中国人民大学教授、博士生导师
华夏基石管理咨询集团董事长
本书在写作过程中,作者参阅了大量国内外相关资料,并在正文和参考文献中注明了所引资料的出处和来源,在此对这些资料的作者表示深深的敬意和衷心的感谢。但是由于资料繁多,仍然有一些资料未能查清来源并标明出处,特此表示歉意。
可口可乐是世界最大的软饮料公司,从 1886 年美国佐治亚州的彭伯顿医生在地窖中把碳酸水加苏打水搅在一块形成一种深色的糖浆——可口可乐,到 2016 年她风靡全球、响彻上海世博会和南非世界杯,可口可乐诠释了 130 年的快乐奇迹。
2011 年,可口可乐每天售出 17 亿杯,为全球超过 4.19 亿客户提供服务,客户遍布 200 多个国家和地区。可口可乐员工人数约为 92800 人,拥有(或者持股、特许生产)超过 1200 家装瓶厂,以及 55000 辆运输车和 240 万个冷柜、自动贩卖机及饮料自动售货机。
可口可乐公司的主营业务是制造和分销浓缩饮料和果汁,它的经典产品可口可乐是从古柯树的叶子和果实中取出液汁制成的一种饮料。作为该公司主要部门的汽水饮料,每年销售额约占公司总销售额的 80% 。汽水饮料产品占公司总利润的 88% 。可口可乐美国公司是可口可乐最大的销售商;该公司食品部制造和销售冷冻、浓缩柑橘汁,以及各种果汁、柠檬晶、咖啡和茶。酒类部门生产和销售各种牌号的酒,主要销于美国国内市场,是美国第四大酒类生产和销售商;该公司还生产塑料薄膜以及其他消费产品如防臭剂、湿纸巾等。除了可口可乐美国公司,可口可乐在全球各地建立了多家装瓶厂,负责当地可口可乐的生产和销售。
作为全球最大的饮料公司,可口可乐公司除了全球最有价值品牌可口可乐,还拥有 14 个每个价值均超过 10 亿美元的品牌,包括健怡可口可乐、雪碧、芬达、零度可口可乐、维他命水、动乐、美汁源和佐治亚咖啡等,此外还生产大量其他种类的饮料,包括无糖饮料、水、果汁和果味饮料、茶、咖啡和运动饮料等,总计超过 3000 种饮料产品。通过全球最大的分销系统,可口可乐公司为全球人们的身体、思想及精神更加畅快而工作,为所触及领域的价值创造而服务。自 2000 年起,在国际品牌集团( Interbrand )每年发布的全球品牌价值排行榜中,可口可乐连续 13 年蝉联品牌价值榜榜首,直到 2013 年才首度跌至第三名,足以彰显其强大的品牌价值和影响力(见表 0 — 1 )。除了强大的品牌价值,近年来可口可乐的收入、利润水平和资产总额逐年上升,表现出良好的运营状况和资产状况(见图 0 — 1 和图 0 — 2 )。
表 0 — 1 2006 — 2013 年可口可乐的品牌价值
图 0 — 1 2009 — 2013 年可口可乐的收入、利润水平
图 0 — 2 2009 — 2013 年可口可乐的资产总额
130 年来,可口可乐公司的产品线不断丰富,这些产品通过行业中最有效率的市场营销销售给消费者。可口可乐持续有效地对其品牌、广告、文化和人力资源进行有效经营,铸就了百年基业。