第二节 猪的选种、选配

一、选种

种猪是繁殖的基础，种猪的质量直接影响整个猪群的生产水平，所以种猪的选择必须符合生产目标，只有将种猪选好才能生产出优良的后代，因此种猪的选择又是繁殖技术中关键的第一步。它包括外形选择、繁殖性能、生长发育和胴体瘦肉率的选择。

选择种猪的一般标准为健康无病；无外伤、无泪斑、无疫病、无皮肤病；无遗传疾患，主要指阴囊疝、脐疝、瞎乳头、隐睾、六趾、卧系等；符合品种的外貌特征。

除一般选择标准外，根据种猪性别不同，选择标准各有侧重。

1.种公猪的选择标准

①体躯结构：种公猪的体躯结构要匀称，头颈、前躯、中躯和后躯结合自然、良好，眼观具有非常结实紧凑的感觉。颈短而粗，眼睛有神，前躯舒展，背腰平直，腹部大小适中，后躯丰满，耳、尾摇摆自如而不下垂，姿势端正。

②生殖器官：种公猪要求睾丸发育良好，轮廓清晰，大小适中，均匀一致，对称饱满，无单睾、隐睾、赫尔尼亚。包皮大小适中、无积尿。

③趾蹄：要求公猪四肢强壮，蹄趾粗壮、对称，关节发炎脓肿、蹄甲裂痕严重的种猪不能选择。尽量避免不理想趾蹄结构的种猪。

④应激检验：将公猪在场地上迅速驱赶运动几圈，如果出现肌肉震颤现象的公猪则不能选择。

⑤精液检查：如果所选购的种公猪已达到性成熟期，可以检查一下精液质量，最后来确定。

2.种母猪的选择标准

①体躯结构：体躯紧凑结实，身腰不太长，但体躯要深，背腰部稍弓起，尾根高，骨盆较大，四肢粗壮。

②乳头发育：乳房膨软、发育良好，有效乳头6对以上，乳头排列整齐、对称，间隔适宜，第一对乳头要生在胸骨前方。尽量避免选择有瞎乳头、内翻乳头、副乳头、间隔不整齐及乳头密集在腹后部的母猪。

③阴户：种母猪的外阴户应明显，大小正常，应与其年龄相称，阴户太小的母猪不宜作种用。

④趾蹄：四肢强壮，行走稳健，蹄趾结实，后肢后踏，两后肢间距宽。后肢前踏、系部软弱的母猪支撑不住身体，尤其是在母猪配种和怀孕后期。

二、选配

选配多采用杂交的方式。杂交方式主要有简单杂交、三元杂交、轮回杂交和双杂交4种。简单杂交和三元杂交方式在选配中广泛应用。

所谓轮回杂交就是轮流使用两个或两个以上的品种或品群轮番杂交，杂交母畜继续繁殖，杂交公畜供经济利用。这种方式对单胎家畜如牛最合适。它有利于利用繁殖性能的杂交优势，并由于双方差异较大，能始终保持一定的杂种优势。同时，组织工作也较为方便。缺点是代代更换公畜配合力测定较困难。所谓双杂交就是先用四个种群分别两两杂交，然后再在两种杂交间进行杂交，产生经济用畜群，目前畜牧业上主要用于鸡。

二元杂交和三元杂交有何不同？二元杂交又叫简单杂交，现在我国应用广泛的是利用国外引进的良种公猪与国内地方良种母猪进行交配，产生的后代叫杂交一代。这类两个品种之间的杂交叫二元杂交。杂交一代猪比地方良种日增重提高21.17％，饲料利用率提高14.18％，瘦肉率提高8.88％。规模化猪场大多采用两个外来品种（如长白公猪与大约克母猪）交配产生的后代母猪，再与另外一个国外引进的优良品种公猪交配。这类3个品种的杂交叫三元杂交（俗称外三元）。三元杂交后代比纯种产仔优势提高8％，成活率提高20％，断奶窝重优势率提高25％，日增重也高于二元杂交。所以饲养三元杂交猪增重快、用料省、效益好。 F2XrmVz5t+WPidLq1oXX5FmADIW4ZNAKuYdgUsaHHfoDVwr1ln/wYFgXGxbu9Ebe