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【职业技能训练】

一、课后作业

复习市场营销管理8大任务的有关内容,每位同学收集整理一个市场营销小案例,分析这属于8大任务里的哪一种?并在实训课上依次简要地介绍给全班同学。

实训目的:口头表达能力、营销概念的把握理解能力、获取信息能力和职业问题的分析判断能力等。

二、案例分析

耐克公司创建于20世纪60年代,当时公司首席执行官耐特断定高档优质跑鞋定会有销路,于是发动了一场制鞋业的革命。20世纪70年代初期,耐克公司在短短10年内一跃成为美国最大的鞋业公司。到20世纪80年代,耐克公司的年营业额已经超过了37亿美元,占领美国运动鞋市场一半以上。自1986年以来,该公司的股票收益率每年平均增长47%,在1986—1996年,《财富》杂志排出的全美1 000家公司中,该公司排在前10名之内。耐克1997年度的营业额达到91.865亿美元,猛增了46%,这种增幅不仅在全球500强传统行业中寥若晨星,甚至还超过了微软(31%)、康柏(35.8%)等高科技新贵。

然而,更令人难以置信的是,年销售额近100亿美元的耐克,没有一件产品是耐克公司自己生产出来的。它从注册创立至今,没有自己的一间厂房,没有一个生产工人,也没有购置一分钱的生产设备,它的总部只有一支不到70人的经验丰富的市场营销和产品设计工程师队伍。耐克公司最主要的策略是将公司所有的人力、物力、财力等资源集中起来,然后全部投入到产品设计和市场营销两大部门中去,全力培植公司强大的产品设计和市场营销能力,生产则通过特别许可的形式“外包”给韩国、中国等生产基地。这就是著名的“耐克模式”,这一模式用耐克人自己的话来说就是“抓两头,放中间”。其实,耐克抓的“两头”就是我们所说的市场营销。这是耐克由大变强的点金术,也是世界所有强大跨国公司的制胜法宝,因为这是保持和提升企业竞争优势的必由之路。

分析与思考:什么是市场营销?市场营销部门的工作内容与任务有哪些?

三、情景模拟

某便利超市,一个年轻小伙子用100元人民币购买一支牙膏。1小时后,一中年人用10元人民币购买1块香皂,在收到找回的零钱时,此中年人却高声喊叫自己给收银员的是100元,而收银员反复回忆,坚信收到的是10元钱,相持不下,聚集的围观者越来越多,中年顾客说自己能说出自己交付的100元人民币的编号及自己写的钢笔字,观众此时皆为中年顾客叫不平。作为该便利店店长的你,该如何应对此事件?请3位同学分别扮演中年人、收银员、店长,模拟演示这一过程。

实训目的:随机应变能力、危机控制能力、人际沟通能力、养成公关营销意识。

四、方案策划

男性美容院一直在我国得不到快速发展。请你分析其原因,并策划一个将男性消费者对美容产品与服务无需求或负需求转变为高需求的方案,同时为某投资资本家撰写一份创业计划(500字以上)。

实训目的:方案策划能力、营销计划能力、职业问题解决能力。

【创业故事汇】

卖盒饭上了富豪榜

蒋建平出生在江苏常州,家境贫寒的他只读到初中毕业。没有学历、没有技术、没有本钱,毕业几个月,一个像样的工作都找不到。一天,他路过一个建筑工地,有一辆三轮车在卖盒饭,饥饿的他买了两角钱的米饭,泡菜吃。他从摊主那里得知,卖一天盒饭居然能赚到他以前半个月的工资,这让他看到了希望。

1993年6月的一天,他借了一辆三轮车,和妻子从凌晨忙碌到下午1点,收入110元。从此,他每天起早贪黑,骑着三轮车到处卖盒饭。由于生意是游击式的活动,三轮车还经常被城管没收,他做梦都想有一间自己的店面。后来,他终于拥有一家12平方米的店面,取名“丽华快餐”。

小店空间狭小,位置偏僻,生意难做。苦思冥想后,他发现,那些大快餐店往往对偏远的、楼层高的地方不愿送餐,这岂不是上天留给他的市场吗?很快,这部分客户都成了他的服务对象,即使只要一份,他也保证送到。他的吃苦精神和质量保证,使“丽华快餐”在同行业中脱颖而出,并且借用他的送餐优势,又在市内开了几家连锁店,通过了ISO 9001和ISO 14001两种认证。

1997年,他把“丽华快餐”开到了北京。为了让客户按时吃到盒饭,他采取了像肯德基一样的经营方式。因为北京的房租高,他就在北京城的小角落里密布其连锁店。在质量第一、服务第一的制度下,即使节假日、三伏天的中午,“丽华快餐”的每份盒饭也都能保质、准时地送到客户手中。他的“丽华快餐”以惊人的速度占据了北京市场。

1999年,“丽华快餐”以独特的两证优势,获得新中国成立50周年国庆大会工作人员工作餐的竞标,让他在北京城声名远播。自此,他的“丽华快餐”几乎垄断了北京所有大型活动的供餐业务,还有一百多家大使馆用上了“丽华快餐”的盒饭。

经过20年的艰苦创业,“丽华快餐”发展成为覆盖北京、上海、广州、深圳等全国10余个大中城市,拥有近100家快餐配餐中心,有3 000多名员工,是目前中国最大规模的专业送餐公司。(摘自《特别关注》)

经验之谈:每一份低微的工作都是机会,都会有成功的可能,别人不愿做的,你来做,再加上永不停歇的努力,最终会有爬着前进、站着成功的辉煌。 CYSExA+jb3muhzrryxicyXsk/HQpLExprn+WrXlfnlh5gBoDRGXh0YktAKFG6Vdg

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