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精选枸杞方三百三十首
牛阳,王荣 |
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枸杞概述
第一节枸杞简介
枸杞别名较，又称苟起子《本草经集注》，枸杞红实《宝庆本草折衷》，甜菜子《救荒本草》，西枸杞《本草纲目》，狗奶子《广雅疏正》，红青椒、狗蹄子《河南中药手册》，枸杞果《河北药材》，地骨子、狗茄茄《山西中药志》，红耳坠、血枸子《中药材手册》，枸杞豆、血杞子《药材学》。
枸杞始载于《神农本草经，列为上。《名医别录》谓：“枸杞生常山平，及诸丘陵阪。”《本草图经》曰：“春生，叶如石榴叶而软薄堪，俗呼为甜，其茎干高三五，作。六月、七月生小红紫。随便结红，形微长如枣。其根名地。”上述系指枸杞Lycium chinensis Mill。现枸杞商品药材来源于人工栽培的宁夏枸杞L.barbarum L。主产于宁夏中。
宁夏枸杞栽培历史悠，明《弘治宁夏新志》（1501年纂修）物产部分就有宁夏枸，并有枸杞子作为贡品的记，迄今已有500余。清《中卫县志》中有“枸杞宁安一带家种杞，各省入药甘枸杞皆宁产者也”的记，至今也有230余。清乾隆年，中卫县知县黄恩锡曾做诗云：“六月枸杞树树，宁安药果擅寰。千金一年矜时，绝胜腴田岁早。”历史上宁夏中宁县就是枸杞子的主要产，以产量，质量，行销全。又据《朔方道志》记载：“枸杞宁安堡产者。”“宁安”即今中宁县。
枸杞。归肝、肾、肺。功能养，滋，润。主治肝肾亏，头晕目，目视不，腰膝酸，阳痿遗，虚劳咳，消渴引。
唐·甄权《药性论》称：枸杞味。能补益精诸不，易颜，变，明，安，令人长。叶和羊肉作，益，甚除，明。若，可煮作饮代茶饮。发热诸，烦，可单煮汁解，能消热解。又根皮细，面，熟煮吞，主治肾家。主患眼风，赤膜昏，取叶捣汁注眼中妙。近代著名医家张锡纯在《医学衷中参西录》称：枸杞味甘多，性微。为滋补肝肾最良之，故其性善明，退虚，壮筋，除腰，久服有，此皆滋补肝肾之功也。
枸杞炮制分为三种：①枸杞，取原药，除去杂，摘去残留果梗和。②炒枸杞，取净枸杞，用文火炒至表面有焦斑，取出放。③盐枸杞，将食盐置锅，用文火炒热，再加入枸杞子炒至黄色发胀，筛去盐即。
宁夏枸杞历史悠，经过数百年的发展现已遍布宁夏各，并不断培养出高产优质的新品。栽培面积达1.7万hm，产量逾3000万k，不仅供应国内医药需，而且每年都有一定数量的出。枸杞深加工已突破传统的中药行，正向保健食品、酒、饮料和化妆品等行业发。现在宁夏有各类枸杞加工企业50余，开发出枸杞胶囊、枸杞颗粒冲剂、枸杞泡腾片、枸杞水晶糖、枸杞豆浆精、枸杞露、枸杞果茶、枸杞膏、枸杞鲜汁、枸杞酒、枸杞油等产。
第二节枸杞植物来源及栽培技术
枸杞为茄科枸杞属植物宁夏枸杞的果。宁夏枸杞Lycium barbarum L.[L.halimifolium MilL.]又名中宁枸杞《拉汉种子植物名称》。
灌木或经栽培后而成大灌，高1~3。主茎数，粗壮；小枝有纵棱，有不生叶的短棘刺和生叶、花的长棘刺；果枝细，通常先端下，外皮淡灰黄，无。叶互生或数片簇生于短枝上；叶柄短；叶片披针形或长圆状披针，长2~8c，宽0.5~3c，先端，基部楔形或狭楔形而下延成叶，全，上面深绿，背面淡绿，无。花腋，常单1或2~6朵簇生在短枝上；花梗细；花萼钟，先端2~3深，裂片宽卵状或卵状三角形；花冠漏斗，先端5，裂片卵，粉红色或淡紫红，具暗紫色脉，管内雄蕊着生处上方有一圈柔毛；雄黄蕊5；雌蕊，子房长圆，2，花柱线，柱头头。浆果卵圆形、椭圆形或阔卵，长8~20m，直径5~10m，红色或橘红，果皮肉。种子多，近圆肾形而扁，棕黄。花期5~10，果期6~11。
枸杞适应性，耐，在—25.6℃下越冬无冻。喜光。对土壤要求不，耐盐碱、耐肥、耐，怕水。以肥沃、排水良好的中性或微酸性轻壤土栽培为，盐碱土的含盐量不能超过0.2，在强碱性、黏壤土、水稻田、沼泽地区不宜栽。
枸杞适生地区很，西北、华北、辽南等地都有野生枸杞分。野生枸杞性喜干，耐盐碱、耐土壤贫。但人工栽培的宁夏枸，则要求有较好的水、热、土、肥条。从春季芽萌动到秋季落叶的整个生长季，旬平均温度在5℃~24℃之。不宜种植区包括隆德县、泾源县大部分和原州区一部分等阴湿地。地势高寒阴，虽然年降水量达600~700m，但热量不，年均温5℃左，≥15℃的积温在600℃~800℃之，不能满足枸杞生长的需。
枸杞的繁殖方法分为种子繁殖和扦插繁。
种子繁殖：选用优良品，夏季采摘后用30℃~60℃温水浸，搓揉种，洗，晾干备。在播种前用湿沙（1∶3）拌，置20℃室温下催，待有30%种子露白时或用清水浸泡种子一昼，再行播。春、夏、秋三季均可播，以春播为。3月下旬至4月上，按行距40cm开沟条，深1.5~3c，覆土1~3c，幼苗出土，要根据土壤墒，注意灌。苗高1.5~3cm松土除草1，以后每隔20~30天松土除草1。苗高6~9cm时定，株距12~15c，每1hm2留苗15万~18万。结合灌水在5月、6月、7月追肥3，为保证苗木生，当根粗0.7c，可出圃移。
扦插繁殖：在优良母株，采粗0.3cm以上的已木质化的一年生枝，剪成18~20cm长的插，扎成小捆竖在盆中用100×10—6α—萘乙酸浸泡2~3小，然后扦，按株距6~10cm斜插在沟，填土踏。扦插苗比实生苗生长，结果，能保持母树的优良性，提高扦插育苗成活率的办法是在4月上旬或8月下旬至9月上旬采集一年生的粗壮枝条徒长枝或横径在0.4cm以上的七寸枝，剪成20cm，用15.5ppmα—萘乙酸浸泡插穗下端24小。6~8月，是培育壮苗的关键时，对扦插苗应加强防虫和肥水供，以促进幼苗生。
田间管理：在5月、6月、7月中各耕除草1。10月下旬至11月上旬施羊粪、猪粪、厩肥、饼肥等作基。追肥可于5月施尿素和6~7月施磷、钾复合。幼树整，枸杞栽后当年秋季在主干上部的四周选3~5个生长粗壮的枝条作主，并于20cm处短截作为骨干。第三、第四年仿照第二年办法继续利用骨干枝上的徒长枝扩，加高充实树冠骨。经过5~6年整形培养进入成年树阶。对成年树进行修，每年春季剪枯枝、交叉枝和根部萌蘖枝；夏季去密留，剪去徒长枝、病虫枝及针刺枝；秋季全面修，整理树，选留良好的结果。
病虫害防治：病害有枸杞黑果病炭疽病，为害花蕾、花和青，可合理密，保持良好的防风透光，及时排除田间积，控制田间湿，发病前用1∶120波尔多液喷，发病初期喷50%可湿性退菌特1000倍，7~10天喷1次；根腐，可用50%托布津1000~1500倍液或50%多菌灵1000~1500倍液浇注根，或及时挖除病，并在病穴施入石灰消，充分曝晒一夏，补植健。虫害有枸杞实，可在越冬成虫羽化，在杞园地面撒50%西维因粉3kg/，摘除蛆果深埋、秋冬季灌水或翻土杀死土内越冬蛹；枸杞负泥，可在春季灌溉松，破坏越冬场所杀死虫，4月中旬于杞园地面撒5%西维因粉1kg兑细土5~7kg，杀死越冬成，或用1.5%苦参素1200倍液喷雾防治；枸杞蛀果，可于4月上旬、中旬第一代幼虫为害，喷90%敌百虫800~1000倍液防治；枸杞蚜，用1.5%苦参素乳油或2%百草1号乳油1000~1200倍，2.5%扑虱蚜可湿性粉剂3000~3500倍液喷雾；枸杞瘿，用0.9%爱福丁2000~3000倍液防。
枸杞6~11月果实陆续红，要分批采，迅速将鲜果摊在果栈，厚不超过3c，一般以1.5cm为，放阴凉处晾至皮，然后曝晒至果皮起，果肉柔软时去果，再晒干；晒干时切忌翻，以免影响质。遇多雨时宜用烘干，先用45℃~50℃烘至七八成干，再用55℃~60℃烘至全。
第三节枸杞的性状及鉴别
枸杞子主产于宁。商品药材有西枸杞、津枸杞血枸杞。西枸杞系宁夏、甘肃、内蒙古、新疆等地的产，分五个等。血枸杞系指河北、山西等地产，分三个等。出口商品分特级（贡果面）、甲级（贡果王）、乙级（贡果）、丙级超王杞。
枸杞果实呈类纺锤形或椭圆，长6~20m，直径3~10m。表面红色或暗红，顶端有小凸起状的花柱，基部有白色的果柄。果皮柔韧、皱缩；果肉肉质柔。种子20~50，类肾，扁而，长1.5~1.9m，宽1~1.7m，表面浅黄色或棕黄。无，味甜、微。
历代本草中记载的药用枸杞主要有两种：一为茄科植物枸杞Lycium chinense Mill，其果实称枸杞。全国广大地区有，多系野生。二为《中国药典》1977年、1985年和2000年版一部收载的枸，均为宁夏枸杞Lycium barbarum L.的果，商品名西枸。新疆枸杞来源于毛蕊枸杞Lycium dasystemum Pojark，商品称古城子。为新疆地区习用品，与正品类，唯果实椭圆形或类球，隔皮不可见种，肉，长在1cm以，种子在20粒以下或更，味微。其同属植物黑果枸杞L.ruthenicum Murr，浆果球，黑，在当地只作民间药，不作枸杞收购；原河北束鹿县（今属辛集市）栽培的大枸，其原植物为北方枸杞Lycium chinense Mill.var.potaninii（pojark.）A.M.L，果实长条状椭圆，颜色橙红而鲜，果皮薄而，隔皮可见种，种子较，长在2cm以，种子在20粒以。此种枸杞不含维生素C或含量甚，含铅量，味苦而不。现已停。
果实横切面：外果皮1列细，切向壁增，非木化或微木，外被角质，外缘不规则细齿。中果皮为10余列细，最外层细胞略切向延，其下细胞类圆形、长圆形、类长方，向内细胞渐增，最内侧有的细胞较，壁稍增厚；细胞含众多橙红色色素颗，有的含草酸钙砂晶；维管束双韧，多，散，导管细。内果皮1列细，细胞壁全面增，木。
粉末特征：黄橙色或暗红。种皮石细胞表面观不规则多角形或长多角，垂周壁深波状弯曲或微波状弯，直径37~117μ，长至196μ，壁厚5~27μm；断面观类方形或扁方，侧壁及内壁增，内壁稍弯，外壁黏液。外果皮细胞表面观类多角形或长多角，垂周壁细波状弯曲或平，外平周壁表面有较细密平行角质条。中果皮薄壁细胞类多角，胞腔内含橙红色或红棕色色素颗粒；有的含草酸钙砂。另有内胚乳细，含脂肪油滴及糊粉。
第四节枸杞的化学成分
宁夏枸杞根、叶、果、皮均可入。《本草纲目》中记载：“春采，名天精草；夏采，名长生草；秋采，名枸杞子；冬采，名地骨。”
研究表，已从宁夏枸杞叶中分离出槲皮素、山柰酚以及它们的糖苷：芦丁、异槲皮苷、山柰酚—3—O—芦丁糖苷、槲皮素—3—O—芦丁糖苷—7—葡萄糖苷等黄酮类化合物[1]及多种生物碱类化合物、糖类化合物。天精草中含有多种生物碱类化合，最先从天精草中分离得到的生物碱为具有降压、抗脂肪肝等作用的甜菜，后来又分离出具有Cis—和Trans两种异构体的Na—肉桂酸基组氨及Na—肉桂酰基—N2—甲基组。此外还有胆碱、阿托品、东莨菪碱等[1。其含有18种氨基，总量高达120.2mg/g；含有的微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴。据文献报道[2，天精草中铁的含量较，可达89.2mg/100，是枸杞子的10倍；天精草中含有丰富的维生素C（抗坏血酸）[3，同时还含有维生素B1（硫50胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（尼克酸）[2]、维生素E[4]，其胡萝卜素含量高达4.33mg/100g[2，为补充维生素A的重要中药材之。天精草除含以上化学成分，还含有萜类化合物如3—羟基—，8—脱氢—β紫罗兰，甾类化合物如谷甾醇、油菜甾醇、胆甾醇[1]以及脂肪和蛋白质[5]。
枸杞子中亦含有非常丰富的化学成，包括糖类、氨基酸、微量元素、维生素、生物碱类。其中枸杞总糖量为46.5，其主要活性成分是枸杞多糖Lycium barbarum polysacharide，LBP，其含量在5.42%~8.23%[6。一等品枸杞总糖量为39.5，还原糖33.39，果糖7.24，蔗糖5.552，醛基糖16.37%[7]；枸杞含19种氨基酸其中包括8种必需氨基酸，总量为9.14%[8。同时还发现含有氨基乙磺酸牛磺酸，这是唯一被报道含有牛磺酸成分的植物，其含量达0.205%~0.689%[9。枸杞含有大量与生物活性有关的微量元。如具有抗衰老作用的锌、铁、铜、，防治冠心病的铜、锰、镁、钙、钾、锌、铁等[9。枸杞鲜果VitC的含量一般为40~80mg/100g[9，胡萝卜素含量为19.61mg/100，几乎是所有食品中含量最高者[7。硫胺素、核黄素、烟酸烟酰胺含量分别为0.1mg/100g、0.2mg/100g、0.7mg/100g[9。B族维生素一般是鲜果中的3~5，此外还有VitE、VitD 等成分[7。超氧化物歧化酶（SOD）是生物体内普遍存在的能消除自由基的金属。枸杞果实中SOD的活性和比活性都很高[10。枸杞主要含甘氨酸甜菜碱glycithetaine，约占0.1，还含有颠茄碱0.95，天仙子胺0.29%[9。除此之外枸杞鲜果中粗脂肪的含量一般为1%~2，干果实中含8%~12%[9。果实中含亚油酸（linoleic acid），亚麻酸及蜂花。饱和脂肪酸主要为palmitic aci，不饱和脂肪酸为linoleic aic，分别占38.2%和61.8%[10。据报，宁夏枸杞果实中含有谷醇、胆醇、菜油醇、豆醇、24—乙叉基胆醇、24—乙叉基胆—7—烯醇[11]；还含有硝酸盐和草酸钙[10]两种盐。成熟新鲜的枸杞子为橙红，这与其含有各种植物色素有，其中甜菜碱占0.1，还有玉蜀黍黄素、酸浆红素、类胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和栎。
地骨皮化学成分的研究始于20世纪60年，沟渊贯一等从地骨皮中分离得甜菜碱、亚油酸等化合。地骨皮中含有多种化学成，包括有机酸及其酯类化合物、生物碱类化合物、蒽醌类化合物、黄酮类化合物。其中有机酸类化合，主要有亚油酸、亚麻酸、蜂花酸、肉桂酸[12]、棕榈酸、硬脂酸、油酸[13，以及具有抗血管紧张素I转换酶活性的（s）—9—羟—10E，12Z—十八碳二烯酸、（s）—9—羟—10E，12Z，15Z—十八碳三烯酸[14。阿魏酸二十八酯[15，香草，紫丁香酸葡萄糖苷及地骨皮苷甲[16。生物碱类化合物包括：酚酰胺化合，kukoamine A 是地骨皮中分离出的具有降压活性的化合物[17]；环肽化合，Lyciumin A、Lyciumin B[18]均为地骨皮中分得的具有血管紧张素抑制作用及血管紧张素转化酶抑制活性的环状八肽化合。地骨皮中含有多种生物，发现最早的为具有抗脂肪肝作用的甜菜碱、胆。李友宾等从地骨皮的醋酸乙酯部位分离得到2—甲基—，6—三羟基—，10—蒽醌和2—甲基—，6—三羟基—，10—蒽醌—3—O—（6—O—乙酰基）—α—鼠李糖基（1→2）—β葡萄糖，前者对人醛糖还原酶（HAR）的抑制率达到84，高于阳性对照品槲皮素（67.8%）[19。地骨皮中还含有大黄素甲醚、大黄素[20。黄酮类化合物主要有芹菜素、蒙花苷[16]。地骨皮中含有多种甾醇化合，主要有胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾醇[13]、5α—豆甾烷—3、6—二酮[12]。除此以，地骨皮中还含有柳杉酚、东莨菪素[14。东莨菪甙、法荜枝甙[20]、草酸钙[21]以及以正二十三烷和正三十三烷为主的具15~33个碳原子的正烷烃等[13。
第五节枸杞的药理作用
现代药理研究证明枸杞叶、枸杞及其所含枸杞多糖、地骨皮均具有多种药理作，分别介绍如。
一、枸杞的药理作用
1.对免疫功能的影响
小鼠灌服枸杞子水提取物或肌内注射其醇提取，均能显著增强网状内皮系统对印度墨汁的吞噬能力[2。枸杞子和枸杞多糖灌，能显著提高小鼠吞噬细胞吞噬功能、血清溶菌酶活力和抗体效，增加抗体形成细胞的数。枸杞果柄或叶也有相同作用[3。对正常志愿者和恶性肿瘤放疗患，口服枸杞均能显著提高淋巴细胞转化率和巨噬细胞吞噬率[5。枸杞子还有γ干扰素诱生作用[6。
2.升高白细胞的作用
枸杞子水提取液灌，对因环磷酰胺引起的低白细胞小鼠有非常显著的升白细胞作，枸杞果柄也有显著的升白细胞作用[7。对正常志愿者和恶性肿瘤放疗患，口服枸杞子也有显著的升高白细胞的作用[2。
3.雌激素样作用
枸杞子水提取液灌胃或饮，对摘除双侧卵巢小鼠、正常成熟或未成熟小，都有显著的促进子宫增重的作，枸杞果柄也有相同的作用[18。
4.对肝脏的保护作用
枸杞子对乙硫氨基酸造成的大鼠肝损伤有保护作。小鼠灌服枸杞水浸液对四氯化碳引起的肝损，有轻微的抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作，但无显著降SGPT的作用[18。
5.抗肿瘤作用
枸杞子与环磷酰胺合并应，对大鼠移植性肿瘤W256瘤重的抑制作用和对S180荷瘤小鼠的抑瘤作，均比单用环磷酰胺显著增，显示协同作用[14，[19。应用细胞体外培养方法观察，枸杞子对人胃腺癌KATO—IV细，枸杞果柄对人宫颈癌Hela细胞具有明显的抑制作用[20。
6.抗衰老作用
枸杞有使血液中一些反映机体机能状态的客观指标向年青化方向逆转的功。老年志愿者服枸杞，机体免疫功能显著提，cAMP显著增，cGMP下，使cAMP/cGMP比值回，睾酮水平显著升高[21。
7.其他作用
枸杞提取物可引起大鼠血糖显著而持久的降低[22，但也有报道枸杞水提取物对正常家兔和小鼠及四氧嘧啶糖尿病模型小鼠的血糖均无显著影响[18。枸杞子水提取物有降低血压、抑制心脏、兴奋肠道等拟胆碱作用[22，枸杞果柄和叶也能显著降低麻醉家兔的血压[18。甜菜碱对雏鸡生长有促进作用[22。枸杞子还有降血，抗疲，保护肝肾及生精细，调节神经系统功，提高视，退热等作用[22，[23。
8.毒性
枸杞毒性很。枸杞子水提取物小鼠皮下注射的LD50为8.32g/kg[29]；枸杞子水提取物小鼠静脉注射的LD50分别为枸杞子（3.12±0.34）g/k，枸杞果柄（3.04±0.34）g/kg[18。甜菜碱小鼠皮下注射的LD50为18.74g/k。
二、枸杞多糖的药理作用
1.枸杞多糖在免疫方面的作用
LBP具有免疫促进及免疫调节作。刘彦平等[22]报，分别给三组小鼠每天灌胃0.1ml、0.2ml、0.3ml枸杞多糖生理盐水溶，浓度为0.125g /m，连续20，结果显示不同剂量组的枸杞多糖均能够明显提高免疫功能低下的小鼠脾脏总T细胞百分比及TH细胞百分，使TH /TS比值升，且对小鼠淋巴细胞转化的影响均表现为正向调节作，由此可，枸杞多糖是一种有效的免疫增强。宋毅等[23]通过实验证，枸杞多糖能促进巨噬细胞的吞噬功，即增强机体非特异性免疫功。同时还能增强刀豆蛋白A（ConA）诱导的淋巴细胞增，增加血清溶血素含，即增强体液免疫及T淋巴细胞免疫功。
2.枸杞多糖的抗氧化、抗衰老作用
长期以，人们对衰老的起因和机制进行了不断的探索和研，提出了一系列的学，包括衰老的基因调节假，衰老的细胞调节假，衰老的自由基学说和衰老的免疫学说等[24。而枸杞多糖具有的抗衰老作用也通过实验证实：杨圣等[25]利用Illumina 基因芯片杂交技，研究了使用枸杞多糖灌胃的衰老模型小鼠和作为对照的未使用枸杞多糖灌胃的衰老模型小鼠的表达谱情，并在NCBI Gene数据库收录的基因分析找到了枸杞多糖在抗氧化衰老、调节血糖血脂、调节免疫、抗肿瘤等方面可能存在影响的相关基。倪慧等[26]采用电子顺磁共振技术（EPR）检测不同浓度枸杞多糖（LBP）对·OH自由基的清除作，发现枸杞多糖低浓度时具有显著清除·OH 自由基作，但高浓度时其清除能力则下。王建华等[27]研究表，喂食枸杞多糖能提高D—半乳糖所致衰老小鼠体内GSH—PX和SOD活，SOD是公认的自由基清除，可以清除过量的自由，降低MDA和脂褐素含，起到延缓衰老的作。枸杞多糖的这一作用亦体现在防治老年性白内障的应用。白内障发病机制的研究表明：晶状体中超氧化物歧化酶（superoxide dismutas，SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidas，GSH—PX）、过氧化氢酶（catalas，CAT）等酶活性的异常下降可致晶状体抗氧化能力降，导致白内障形成[28，[29。而通过药物来提高机体及晶状体的抗氧化能力应是防治白内障的一条可行的途径[30。我们用D—半乳糖诱导白内障动物模，同时以枸杞为主的复方中药给模型大鼠灌，实验结果显示受试药物组的晶体混浊程度明显低于模型对照。
3.枸杞多糖的抗肿瘤作用
甘璐等[31]采用小鼠S180实体瘤模型观察LBP—X的体内抑瘤作，结果显示一定剂量的LBP—X能显著抑制移植性肿瘤S180的生，荷瘤鼠模型组的胸腺指数、腹腔巨噬细胞吞噬率和吞噬指数均显著低于正常对照，但经5mg/kg和10mg/kg LBP—X治疗后荷瘤鼠的胸腺指数和巨噬细胞吞噬功能显著增。实验还观察了LBP—X对荷瘤鼠脾细胞抗体形成、淋巴细胞转化和CTL杀伤功能及脂质过氧化作用的影，结果均显示出良好的作，提示LBP—X能够通过提高荷瘤鼠免疫功能达到抑制肿瘤的作。肖琳等[32]在研究LBP对人肺癌A549细胞的影响时发现LBP有诱导细胞凋亡的作，这可能是其抗肿瘤作用的主要机制之。崔涛等[33]探讨枸杞多糖对人类慢性髓系白血病K562细胞株作，发现LBP能诱导K562细胞的凋，并出现一定时间与浓度的依赖关。
4.枸杞多糖的降血糖作用
糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各种致病因子作用于机，导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合。临床以“三多一少”为主要症，血糖一旦控制不好会引发并发，导致肾、眼、足等部位的衰竭病。王玲等[34]利用四氧嘧啶静脉注射（100mg/kg）诱导糖尿病小鼠模，观察LBP—D对其血糖的影响及对正常小鼠血糖的影，发现LBP—D不仅能够降低注射四氧嘧啶后导致的小鼠血糖升，且可降低正常小鼠的血糖水，研究还发现在注射四氧嘧啶前4小时和1小，LBP—D灌胃给药可使小鼠血糖从对照组的21.3mmol/L降至注射四氧嘧啶后72小时的10.16mmol/，说明LBP—D对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖具有预防作。相关文献还报道[35，LBP对II型糖尿病大鼠肾脏具有保护作，其机制是LBP可降低II型糖尿病模型大鼠血清AGEs—P及血浆HbAlc与肾脏中IL—8含，起到预防糖尿病肾病的作。
5.枸杞多糖的降血脂作用
朱彩平等[36]利用高脂饲料诱导高血脂模型小，在建模过程中分别给小鼠灌胃低、中、高剂量的LB，结果发现LBP各剂量组TC、TG明显低于模型，而HDL—C含量显著升，说明LBP具有降低高血脂模型小鼠血脂水平的作。
6.其他作用
LBP除了上述作用，还具有保护生殖系统的作。黄晓兰等[37]通过研究发现枸杞多糖可使睾丸损伤大鼠血清性激素水平升，增加睾丸、附睾的脏器系，提高大鼠睾丸组织SOD活，降低丙二醛含，使受损的睾丸组织恢复到接近正。宋育林等[38]采用酒精饮料复制酒精性肝病模，结果显示模型组所有大鼠均出现了不同程度的肝脂肪变性、酒精性肝，与模型组相，枸杞多糖组的肝形态学明显改，大剂量组的效果更，证实了LBP的护肝作。此，研究表明LBP还具有抗疲劳、抗辐射、降血压、促进发育等作用[39。
7.毒性
枸杞多糖是一种无毒性物。赵德惠等[40]从宁夏枸杞中提取的枸杞多糖的急性毒性试，按每只小鼠0.4ml的注射体积给小鼠腹腔注，停药后观察7天内小白鼠的死亡情，半数致死量为20.42g/k，由此说明枸杞多糖为无毒物。穆冰等[41]利用剂量为10g/kg的枸杞多糖给Wistar大鼠和昆明种小鼠灌，观察两，结果显示大鼠小鼠LD50均大于10g/k，属实际无毒。
三、枸杞叶的药理作用
1.降血糖作用
枸杞叶与枸杞子、地骨皮类，同样具有降血糖的作。张慧芳等[42]研究枸杞叶水煎剂对四氧嘧啶糖尿病小鼠的降血糖作，结果发现枸杞叶水煎剂有明显的降血糖作。杨涓等研究结果显示枸杞叶与降糖灵有同样的降血糖效果[43。
2.降血脂作用
马琪等研究发，枸杞叶茶对高血脂小鼠的甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白有明显的降低作，并能增强高密度脂蛋，从而具有降血脂预防动脉粥样硬化作用[44。
3.耐缺氧作用
2007年黄欣等[45]分别用不同剂量的青海枸杞叶提取物灌胃处理小，每天1，连续10，然后测定各组小鼠常压缺氧存活时间和血浆总超氧化物歧化酶（SOD）活性及全脑和心的丙二醛（MDA）含，研究枸杞叶提取物对小鼠耐缺氧作用的影。结果显，不同剂量的青海枸杞叶提取物均能显著延长小鼠的缺氧存活时，增加血浆总SOD活性与对照组比较P<0.05。而全脑和心的MDA含量无显著性变，证明枸杞叶提取物能明显增强机体的耐缺氧能。
4.抗氧化作用
枸杞叶含木犀草素等黄酮类化合，具有较强的抗氧化活，是优良的天然抗氧化剂[46。徐静等通过药理研究发现不同浓度枸杞叶含药血清对长波紫外线（UVA）辐射致纤维细胞（HSF）损伤有一定的保护作，其机制可能与天精草抗氧化作用及促进细胞增殖活性有关[47。
5.其他药理作用
枸杞叶还具有抗疲劳、耐低温[44]、降血压、抗肿瘤以及强壮身体、延缓衰老等作。
四、地骨皮的药理作用
1.降血压作用
地骨皮的甲醇提取物（生药）0.5g/kg静，对大鼠有明显降压作，将甲醇提取物经反复柱层析得到kukoamine ，它在大鼠身上有明显降压作用（5mg/kg静脉注射）[48。地骨皮的氯仿提取物及进一步纯化得到的2个成分（S）—9—羟基—10，12Z—十八碳二烯酸和（S）—9—羟基—10，12，15Z—十八碳三烯酸或它们的盐对血管紧张素I转化酶有抑制作用[14。
2.解热作用
地骨皮的乙醇提取物、水提取物及乙醚残渣水提取物灌服或静，对热原发热家兔有显著解热作，作为对照用的甜菜碱也有强的解热作。地骨皮的乙醇部分水提取物相当生药0.75~7.5g/kg时也有强的解热作用[49。
3.降血脂作用
地骨皮有降血脂作，其浸膏按每日灌服10g/kg生药，连续3，可使实验性兔血清总胆固醇含量下降36.9，与对照组相比有显著差，对甘油三酯含量影响不大[50。
4.降血糖作用
地骨皮水煎剂50g/kg灌，对葡萄糖性高血糖和肾上腺素高血糖小鼠有明显的降血糖作，对正常空腹小鼠血糖无作用[51。高大威等采用水提法和醇提法分别对地骨皮有效成分进行提，利用四氧嘧啶对小鼠腹腔注射构建糖尿病模，实验结果表明水煎液高低两个剂量组对小鼠血糖均有明显的降低作，再通过薄层色谱技术对地骨皮的各种成分进行鉴，表明其降血糖的主要成分是有机酸和生物碱类[52。
李康等对地骨皮降血糖的有效部位进行了研，发现地骨皮的酸性部位具有显著的降血糖作用[53。曾向总等认为香草酸作为酸性成分可能存在降血糖的辅助作，把它作为药材质量评价的指标成，从而以浸膏得率和香草酸得率来研究地骨皮有效部位的提取工艺[54。
卫琮玲等研究发现地骨皮水煎剂的降糖作用与抑制体内氧自由基的产生、增强抗氧化能力、加速自由基的清除有，对ALX导致的胰岛损伤有保护或修复作，从而恢复胰岛B细胞的功，增加胰岛素的分，达到降低血糖的作用[55。
5.对免疫系统的作用
地骨皮有一定的免疫调节作。地骨皮水煎剂对正常小鼠脾细胞产生白细胞介素—2（IL—2）有抑制作用；对环磷酰胺所致小鼠脾细胞IL—2产生降低有显著提高增强作用；而对硫唑嘌呤所致IL—2产生超常呈现抑制作用[56。
6.抑菌作用
杨风琴等用75%乙醇回流提取地骨，提取物总黄酮含量为9.011。对12种常见细菌有抑菌作，对甲型溶血性链球菌、肺炎双球菌、铜绿假单胞菌有明显的抑菌作，其MIC值平均为0.125mg/ml[57。
7.其他作用
地骨皮注射剂（100%浓度）对未孕大鼠与小鼠的离体子宫有显著兴奋作，每1ml约相当于0.054单位垂体后叶素之效。地骨皮水提液在3.3mg/ml实际作用浓度，对超氧自由基有显著清除作用[58。
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