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让宝宝养成良好饮食习惯的同时，新爸妈们还要做一些辅助的准备工作，即注意饮食的卫生和加工及烹调食物时的技巧，这样有助于让宝宝更健康地进食食物，而且有助于把最优质的食物给宝宝，并且还让宝宝爱上吃饭的感觉。
宝宝的身体正处于生长发育阶段，需要妈妈精心地呵护，而且这一时期宝宝的胃肠消化功能尚未发育完善，如果不注意饮食的卫生很容易诱发疾病。因此，妈妈要给宝宝养成饮食卫生的习惯，如餐前、餐后洗手，饭后漱口。另外，妈妈还要注意辅食制作之前的食物卫生，如清洗食材和餐具等。
菜肴勾芡要看时间
当宝宝能与大人吃同样的菜肴时，妈妈就需要注意给菜肴勾芡的最佳时间要掌握在菜肴接近九成熟时，如果过早会使芡汁发焦，过迟则会使菜受热时间过长，从而失去脆嫩的口感。另外，勾芡的菜肴用油的量也不应该太多，否则芡汁不易附着在菜肴上，也容易产生油腻感，令宝宝产生厌恶感，不喜欢吃。
淘米后稍静置一会儿
给宝宝煮米饭之前，需要将淘洗干净的米稍稍放置一会儿，这样可以使米的淀粉颗粒在加热前吸收水分而膨胀，从而使米饭缩短糊化时间，同时促进淀粉糊化完全，这样煮出的米饭膨松清香，不易夹生。但米淘洗干净后，浸泡的时间不宜太长，否则米饭易发糟。另外，浸泡米的水最好一起入锅煮，以免使米中的可溶性营养素流失。
用冷水浸泡鱼肉
在给宝宝制作鱼肉之前，鱼肉最好在冷水中浸泡一会儿，这样有助于浸泡出鱼肉中的血丝、杂物、鱼腥味，还有利于去除鱼肉的皮下脂肪，但浸泡鱼肉的时间不宜过长，以免流失营养素，一般浸泡5～7分钟即可。
煮牛奶需小火
牛奶中含有丰富的营养物质，其中含有的氨基酸在高温情况下容易被破坏，形成不利于人体消化吸收的物质，不利于人体健康。因此，在给宝宝煮牛奶时需要用小火煮，先将锅烧热再倒入牛奶，然后用小火煮开，再改用大火将牛奶煮沸，关火即可。这样煮出来的牛奶营养损失少，而且味道鲜美。
煮汤时不宜放碱
人们习惯在煮汤时为了使汤汁黏稠，经常放入一些碱，殊不知，碱中含有的一些特殊成分容易与食物发生反应，进而破坏食物中的多种维生素，降低食物的营养价值。而给宝宝制作的辅食要尽量减少调味料的用量，以免影响宝宝的身体健康。
汆烫时间不宜过久
一些蔬菜在烹调前要用开水汆烫一下，但汆烫时间不宜过久，否则会破坏其所富含的营养素，如维生素的流失，因此，为减少营养素的损失，汆烫蔬菜时应尽量缩短时间，越快越好，并且要在汆烫后放入冷水中降温，以保持维生素不流失和保证蔬菜的色泽。
另外，汆烫或烹调的器具最好避免使用铜锅，因为铜可使维生素C氧化，从而减低蔬菜中的维生素C含量。
烧肉过程中忌加冷水
肉类、骨头中含有大量的蛋白质和脂肪，如果在烧煮过程中加入冷水，汤的温度突然发生变化，含有的蛋白质和脂肪会迅速凝固，使得肉骨表面的空隙骤然收缩，进而不易烧酥，汤味也会减退，从而影响口感。
蔬菜忌烧煮过烂
蔬菜如果烧煮的时间过长，其中很多水溶性的维生素便会遭到破坏。如果长期吃烧煮时间过长的蔬菜则容易导致从蔬菜中获得的维生素量变少，反而起不到补充营养的效果。
炒青菜忌加醋
给宝宝的辅食中一般是不需要加入调味料的，即使随着宝宝年龄的增加也最好在烹调青菜时，少加或不加作料。
给宝宝制作蔬菜类食物时，妈妈要注意汆烫蔬菜的时间不宜过久，以免破坏蔬菜中的营养素。
炒青菜时也最好不要加醋，因为青菜中的叶绿素在酸性条件下加热极不稳定，其中的一些成分容易发生反应，从而降低其营养价值。