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水分的流失是人体正常的代谢情况，多喝多排，少喝少排，不喝也要排。不要认为尿液和汗液是水分流失的唯一途径，只要我们活着，有血液循环，水分就会不断流失，我们需要不断补水。也就是说，人体每天需要一个最低量的水流失。那么，人体中的水分是如何流失的呢？
肾主水液，是人体保持水平衡的主要器官。人体内主要溶质的排泄取决于肾脏，但水的摄取量过多时，肾脏就会排出多余的水分；当水供给不足时，又有助于保存水分。肾脏还是人体重要的排泄器官，肾脏溶质负荷排泄需要一定的水分以尿液的形式排泄掉。因此，人体的最低尿量所需要的水量取决于溶质负荷量和肾脏对尿的浓缩能力。正常的成年人，身体的最小排尿量约为每天500毫升。
当人体处于高温或者高强度的体力负荷下，汗液的蒸发就是机体散热的主要方式，以此来维持人体的正常体温。因此炎热的夏季我们要多补水。此外，人体内的水分还会通过皮肤蒸发或呼吸而排出体外。研究发现，即便是在恒定的温度和湿度，人体的皮肤表面和呼吸也会随着身体代谢产热而流失水分，这就是隐性失水。
粪便的含水量为40%～70%之间，按每人每天排便一次来算，正常成人通过排便而造成的水分流失大约为100毫升。
腹泻、呕吐、发热、新陈代谢加快、出血、腹腔膜引流等病理情况的发生，都会增加人体水分的丢失。这种由于肠胃、肾脏等病变引发的脱水为病理性脱水。出现病理性脱水需要进行医学对症治疗。