前言

"读纲目，识本草，学养生”，民间的说法足以突现《本草纲目》在中华传统养生文化中的地位。《本草纲目》是由中国历史上杰出的医药学家李时珍花费其毕生精力所著，有“中国第一药典”之称，以精深的学术和丰富的内涵被古今中外的研究者及医家所认可。《本草纲目》是中华医药史上的巨大宝藏，集几千年食物和药物的种植、采收、调制及医养功效之大成，为人们系统认识中医药材提供了科学的依据，对后世食物养疗学、饮食烹饪学、医药学、动物学、种植学及日常生活保健都构成了深远影响。

本书由北京中医药大学李兴广教授倾力打造，总结其20余年对中医药的教学研究及临床应用经验，通过现代解读方式，深入挖掘《本草纲目》的养生智慧精髓，并辅以更为切实可行的现代操作方法，让您可以重温千年前的国医经典，以尽享长寿安康之道。

全书精选《本草纲目》中金石、草、果、木、虫等诸类的精华，按照解表药、清热药、泻下药、祛风湿药、止血药、平肝息风药、补虚药等药材功能分类原则，对每一味药材引经据典，详述其性味归经、功效应用、用量用法、注意事项、来源、药材性状及药理作用等。同时，对每味药材都提出了切实可行的应用指南，提供了治疗各种疾病的应用药方，使养生理论、方法与实践运用相结合。另外本书还穿插一些精美的手绘插图，并力求以最通俗易懂的语言方式将本草的相关内容讲明白，深入浅出，简明扼要，让您一看就懂，一学就会，是每一位关注健康的现代人居家必备的国药常识工具书。

本书意在传承《本草纲目》养生保健的博大智慧，介绍生活中常用本草的养生之妙，为您提供最方便、最全面的中草药知识。