曲礼

本篇导读

《曲礼》是《礼记》的第一篇。本篇之命名，各家说法不同，有谓‌“曲”字具‌“周遍”、‌“详细”之义，或说仅是以篇首‌“曲礼”二字为名。若据朱熹的理解，《礼记·礼运》云：‌“经礼三百，曲礼三千。”所谓‌“经礼”就是指礼的大节，而‌“曲礼”就是指礼的小目。《曲礼》的内容烦琐，概言之，可包括以下数项：一、阐释‌“礼”意；二、记载贵族日常生活的礼仪；三、记载丧礼和祭礼的礼仪；四、记载周代封建制度中，天子与诸侯遵行的礼仪，以及相关的种种制度。

据文本和战国楚简的考证，《礼记·曲礼》约成篇于春秋末期至战国初期之间。本篇原来分为上、下篇，但由于篇幅所限，现仅选译上、下篇共五十一小节。我们期望借着本文，让读者在久远的礼俗中体会‌“生活的美”。

《曲礼》曰：毋不敬1，俨若思2，安定辞，安民哉。

注释

1 毋不敬：郑注：‌“礼主于敬”，所以开宗明义便说，‌“毋不敬”。

2 俨：庄严、庄重的样子。

译文

《曲礼》说：遇事待人无不恭敬严谨，神态如若有所思般庄重，说话态度要祥和，措辞要肯定，这样就能安定民心了。

赏析与点评

‌“礼”以‌“敬”为主。若用今天的话说，所谓‌“敬”，就是人类面对天地万物和人间世界的一种谦卑虚己的心理状态。‌“毋不敬”是一种凡事不以‌“自我”为先的生活态度。

敖不可长1，欲不可从2，志不可满，乐不可极。

注释

1 敖：同‌“傲”，傲慢。

2 从（zong）：同‌“纵”。

译文

傲气不可滋长，欲望不可放纵，志气不可自满，享乐不可超限。

赏析与点评

骄傲和自满，是‌“自我”膨胀的恶果。

贤者狎而敬之1，畏而爱之。爱而知其恶，憎而知其善。积而能散，安安而能迁。临财毋苟得2，临难毋苟免，很毋求胜3，分毋求多。疑事毋质，直而勿有。

注释

1 狎（xia）：亲近。

2 苟：苟且，随便。

3 很：通‌“狠”。郑注：‌“谓争讼也。”

译文

对有才德的人，要亲近而尊敬，又要敬畏而爱慕。要知道所喜欢的人的缺点，知道所讨厌的人的长处。既能把累积的财物散发给别人，又能够在处于安逸时面对变迁。面对财物，绝不取不该得的；面对危难，绝不随便逃避；与人争执时不要强求胜利；分配财物时不求多取。对于有疑问的事，不以自己的成见妄下定论，意见正确时也不自以为是。

赏析与点评

有时候，人总会偏执己见而不自知。此节所言，均是劝人要破执去我，皆因世间一切的好恶得失，无非是‌“我执”所致。

若夫坐如尸1，立如齐2。礼从宜，使从俗。

注释

1 若夫：如果。尸（shi）：古代祭祀时用以代替神鬼受祭的人。

2 齐（zhai）：通‌“斋”。

译文

如果坐着，就要像尸那样庄重，站着，就要像斋戒时那样恭敬。行礼要顺从时宜，出使要遵从别国的风俗。

赏析与点评

‌“礼”从时而变，是因为‌“礼”所贵的是‌“敬”，而不是形式化的仪文。

夫礼者，所以定亲疏、决嫌疑、别同异、明是非也。礼，不妄说人1，不辞费。礼，不逾节，不侵侮，不好狎。修身践言，谓之善行。行修言道，礼之质也。礼，闻取于人，不闻取人。礼，闻来学，不闻往教。

注释

1 说（yue）：同‌“悦”。

译文

礼，是用来决定亲疏、判断嫌疑、分别异同、明辨是非的。礼，不胡乱取悦、讨好人，不说多余的话。礼，不逾越节度，不侵犯侮辱，不轻佻亲狎。修养自身、实践所言，叫作善行。行为有修养，说话合于道理，这是礼的本质。礼，只听说要主动向人取法学习，没听说硬让人取法学习的。礼，只听说学礼者要前来学习，没听说授礼者跑上门去传授的。

赏析与点评

‌“礼”不是法律，它肩负了一个‌“分别”的作用。这全赖人与人之间存在着的一种‌“默契”，而‌“默契”又本于‌“我”与‌“你”互相的认同和信任。如果人与人之间没有了‌“默契”，社会就会进入了分崩离析的状态。

道德仁义，非礼不成；教训正俗，非礼不备；分争辨讼，非礼不决；君臣上下，父子兄弟，非礼不定；宦学事师1，非礼不亲；班朝治军，莅官行法，非礼威严不行；祷祠祭祀2，供给鬼神，非礼不诚不庄。是以君子恭敬、撙节、退让以明礼3。鹦鹉能言，不离飞鸟；猩猩能言，不离禽兽。今人而无礼，虽能言，不亦禽兽之心乎？夫唯禽兽无礼，故父子聚麀4。是故圣人作，为礼以教人，使人以有礼，知自别于禽兽。

注释

1 宦学：‌“宦”指为吏者，‌“学”指学习六艺者。孙希旦曰：‌“宦，谓已仕而学者；学，谓未仕而学者。”

2 祷祠祭祀：吴澄曰：‌“祷祠者，因事之祭；祭祀者，常事之祭。”

3 撙（zun）节：节制。

4 麀（you）：牝鹿，泛指雌兽。

译文

道德仁义，若没有礼就不能实行、完成；教导训诫、端正风俗，若没有礼就不能完备；分辨争讼，若没有礼就不能决断是非曲直；君臣上下、父子兄弟之间，若没有礼就不能确定尊卑名分；为学习做官、学习道艺而侍奉师长，若没有礼就不能亲近和睦；上朝按官位依次排列、治理军队、做官在位、执行法令，若没有礼就没有威严，一事无成；无论特别的祭祀或定期的祭祀，供奉鬼神时，若没有礼就不能虔诚庄重。因此君子抱持恭敬、节制、退让的态度，以彰显礼。鹦鹉虽能说话，终究不过是一种飞鸟；猩猩虽能说话，终究不过是一种禽兽。而今要是作为人却没有礼，虽然能说话，不也还是禽兽之心吗？只因禽兽不知礼，所以父子与同一雌兽交配。因此圣人兴起，制定礼法来教导人，使人从此而有礼，知道把自己与禽兽区别开来。

赏析与点评

在传统的中国社会里，‌“礼”渗透在人们日常生活之中。此节指出‌“有礼”之后人便知道自己与禽兽有何分别。但‌“人禽之别”的关键不是‌“礼”的有无，而是在于行礼之心的存亡。

大上贵德1，其次务施报2。礼尚往来，往而不来，非礼也；来而不往，亦非礼也。人有礼则安，无礼则危，故曰，礼者不可不学也。夫礼者，自卑而尊人，虽负贩者，必有尊也，而况富贵乎？富贵而知好礼，则不骄不淫；贫贱而知好礼，则志不慑3。

注释

1 大上：指上古的三皇五帝之世。大，同‌“太”。郑注：‌“大上，帝皇之世。”

2 其次：指上古以后的世代。孙希旦曰：‌“其次，谓后王也。”

3 慑：胆怯，困惑。

译文

上古时以德为贵，后世才讲究施惠与回报。礼，崇尚有往有来，施惠于人而人不来报答，这是失礼；人来施惠而不去报答，也是失礼。人有礼，人际关系就会安定平和，无礼就会危险。所以说，礼是不可不学的。所谓礼，须自我谦卑而尊重别人，虽然是挑担做买卖的人，也一定有值得尊重的，何况是富贵的人呢？富贵的人而知道喜爱礼，就能不骄奢淫逸；贫贱的人而知道喜爱礼，心志就能够不怯懦疑惑。

赏析与点评

今天，在中国人的社会，还是十分注重‌“礼尚往来”的传统。这一种‌“施报关系”的往来实践，实是满载行礼双方的期望。

人生十年曰幼，学。二十曰弱，冠1。三十曰壮，有室。四十曰强，而仕。五十曰艾2，服官政3。六十曰耆，指使。七十曰老，而传4。八十、九十曰耄，七年曰悼5。悼与耄，虽有罪，不加刑焉。百年曰期，颐。

注释

1 冠（guan）：冠礼，举行加冠的仪式，表示已成年。其礼节可参阅《仪礼·士冠礼》、《礼记·冠义》。

2 艾：衰老，指发色苍白如艾。

3 服官政：成为行政主管。孔疏：‌“五十堪为大夫，大夫得专事其官政，故曰‘服官政’。”

4 传：指将家族大事传给子孙。孔疏说，传给子孙的家族大事，主要是祭祀之事。

5 悼：爱怜。

译文

人生十岁称为‌“幼”，可开始学习。二十岁称为‌“弱”，举行成人加冠礼。三十岁称为‌“壮”，可娶妻成家。四十岁称为‌“强”，可当官。五十岁称为‌“艾”，可做行政主管。六十岁称为‌“耆”，可指使人做事。七十岁称为‌“老”，可将家族事务传给子孙。八十岁、九十岁称为‌“耄”，七岁称为‌“悼”。‌“悼”与‌“耄”年龄段的人，虽然有罪，也不施以刑罚。满百岁称为‌“期”，由人赡养，颐养天年。

大夫七十而致事，若不得谢，则必赐之几杖1，行役以妇人。适四方，乘安车2。自称曰“老夫”，于其国则称名。越国而问焉3，必告之以其制。

注释

1 几（ji）：一种可以靠背的用具。杖：拄杖，拐杖。

2 安车：可安稳乘坐的小车。

3 越国而问：郑注：‌“邻国来问。”

译文

大夫七十岁时即可退休，如果无法辞官，就一定要赐给他凭几与拄杖，出差办事要带着伴随看护的妇人。出使四方，要乘坐安车。可以自称为‌“老夫”，但在本国之内仍然称名。他国使者来访问，一定要把本国的典章制度告诉对方。

谋于长者，必操几杖以从之1。长者问，不辞让而对，非礼也。

注释

1 从：往。郑注：‌“犹就也。”

译文

跟长者商议事情，一定要拿着凭几与拄杖前往。长者问话，不谦让就直接回答，是不合礼仪的。

赏析与点评

‌“敬老”是个人对父母、祖辈之爱的延伸，对生命、历史、文化延续传承的深深敬意。

凡为人子之礼，冬温而夏凊1，昏定而晨省2，在丑夷不争3。

注释

1 凊（qing）：凉。

2 定：指铺设安放床褥被枕等。省：问候安适与否。

3 丑：众人。夷：平辈，同侪。

译文

举凡做儿子之礼，要使父母冬天感到温暖而夏天感到清凉，晚上要为父母铺床而早晨要向父母请安，在众同辈之中不和人争斗。

夫为人子者，三赐不及车马1，故州闾乡党称其孝也2，兄弟亲戚称其慈也，僚友称其弟也3，执友称其仁也4，交游称其信也；见父之执，不谓之进不敢进，不谓之退不敢退，不问不敢对。此孝子之行也。

注释

1 三赐：三命之赐，指为官一而再、再而三地受到君王的任命封赏。

2 州闾乡党：地方上的各级单位。据《周礼》记载，二十五家为闾，四闾为族，五族为党，五党为州，五州为乡。

3 弟：同‌“悌”，敬顺兄长，这里指以对兄长的态度来对待同僚。

4 执友：指志同道合的朋友。执，同志。

译文

做儿子的，受到三命之赐而不敢接受车马，因此州、闾、乡、党地方各级都称赞他孝顺，兄弟亲戚都称赞他慈爱，共事的同僚称赞他恭顺，志同道合的朋友称赞他是仁人，平时交往的人都称赞他诚信可靠；见父亲的友人，不告诉他可以上前来就不敢任意上前来，不告诉他可以退下去就不敢任意退下去，不向他发问就不敢任意说话。这就是孝子应有的品德行为。

夫为人子者，出必告，反必面，所游必有常1，所习必有业，恒言不称老2。年长以倍，则父事之；十年以长，则兄事之；五年以长，则肩随之3。群居五人，则长者必异席4。

注释

1 常：常规，经常不变。这里指出游有规律，总去一定的地方，以免父母担心。

2 不称老：以免父母听了‌“老”字因联想而伤感。

3 肩随：并行而稍居后，表示谦逊。

4 异席：古人铺席而坐，每席坐四人，并推年长者坐席端，若有五人，其中一人必须另外设席，则推长者异席，表示尊敬长者。

译文

做儿子的，出门前一定要禀告父母，返家后一定要面告父母；出游有常规，有一定的地方；学习一定有专业，平常说话不说‌“老”字。比自己年长一倍的人，就像父辈一样侍奉他；比自己年长十岁的人，就像兄长一样侍奉他；比自己年长五岁的人，与他差不多并肩而行但稍后一些。有五人同处而坐，年最长者必须另设一席单坐。

为人子者，居不主奥1，坐不中席，行不中道，立不中门。食飨不为2，祭祀不为尸3。听于无声，视于无形4。不登高，不临深。不苟訾，不苟笑。孝子不服暗5，不登危，惧辱亲也。父母存，不许友以死，不有私财。

注释

1 奥：室中的西南角，古人认为是室内最尊贵的位置。

2 食（si）飨：食礼和飨礼。食、飨礼皆行于宴会宾客或宗庙祭祀。（gai）：同‌“概”，限量。

3 不为尸：如儿子充当宗庙的尸，父亲参加祭祀，尸将尊临其父，这是孝子不能接受的。古代一般以孙辈小孩子为尸。

4 听于无声，视于无形：父母没有说话，就已经知道他们要说什么；父母没有动作，就知道他们要做什么。指在父母示意之前，就揣知父母的心意。

5 暗：此处指暗中。

译文

做儿子的，居处不敢占据室内西南角的位置，坐时不敢坐在席的中间，行走时不敢行在路的中间，站立时不敢站在门的中央。举行食、飨礼招待宾客时，饮食多寡由尊长决定，不敢擅自做主限量；祭祀时，不充当尸。虽未听到父母的声音、未见到父母的身形，就能在父母指使之前揣知他们的心意。不攀登高处，不身临深渊。不随便诋毁，不随便嬉笑。孝子不在黑暗中做事，不到危险的地方，惧怕因此使父母受辱。父母在世，不向朋友承诺可以献身去死，不背着父母私存钱财。

赏析与点评

子女对父母的孝顺，并不是设想为父母做什么；反之，为人子女的应该避免让父母亲担忧，凡事三思而后行，不妄顾己意而行。

为人子者，父母存，冠、衣不纯素1。孤子当室2，冠、衣不纯采3。

注释

1 不纯（zhun）素：不以白色镶边，这是因为白色是丧服之色。纯，指衣、冠的镶边。

2 孤：未婚娶而父已亡故。

3 不纯采：采是喜庆之色，孝子为寄托丧父哀思，衣冠不用彩色镶边。

译文

做儿子的，父母在世时，帽子与衣服不敢以白绸镶边。孤子当家，帽子与衣服不敢以彩绸镶边。

幼子常视毋诳1。童子不衣裘裳2，立必正方，不倾听。长者与之提携，则两手奉长者之手。负、剑3，辟咡诏之4，则掩口而对。

注释

1 视：通‌“示”，示范。

2 童子不衣裘裳：小孩子穿裘皮袄、着裙装，既不合身体需求，又不便做事活动，所以‌“不衣”。

3 剑：指牵在身旁。

4 辟咡（er）：指转头对童子说话。诏：教，告。

译文

对幼儿要正确引导，不能说谎骗人作坏榜样。儿童不穿皮裘与裙裳，站立时必须姿势端正，听人说话不歪头侧耳。长者牵着儿童行走时，儿童应该用双手捧着长者的手。长者将小孩子背在背上或领在身旁，转头侧脸跟儿童说话，小孩子要掩着口回答。

赏析与点评

儒家教人注重‌“身教”多于‌“言传”。所谓的‌“仁义道德”并非仅宣之于口，而是在日复一日的生活之中成就。

从于先生，不越路而与人言。遭先生于道，趋而进，正立拱手。先生与之言则对，不与之言则趋而退。从长者而上丘陵，则必乡长者所视1。

注释

1 乡（xiang）：通‌“向”，面向。

译文

跟随先生走路时，不可自顾自跑过路与人说话。在路上遇到先生，应快步前进，对先生立正拱手。先生对他说话就应答，不对他说话就快步退下。跟随长者登上丘陵时，则一定要面向长者所看的方向。

将适舍，求毋固1。将上堂，声必扬。户外有二屦2，言闻则入，言不闻则不入3。将入户，视必下4。入户奉扃5，视瞻毋回；户开亦开，户阖亦阖；有后入者，阖而勿遂6。毋践屦，毋踖席7，抠衣趋隅8，必慎唯诺。

注释

1 固：指平常固有的习惯。

2 户外有二屦（ju）：户外有两双鞋，指室内有两个人。旧注说，因长者的鞋可放在室内，所以室内也可能有三个人。

3 言不闻则不入：指在外面听不见室内说话的声音，那么室内的人可能在密谋私事，因此不宜入内打搅别人。

4 视必下：眼光向下，是为了避免看到他人的隐私。

5 奉扃（jiong）：双手犹如捧着门闩的样子。这里是表示恭敬之意，不是真的捧扃。扃，门闩、门杠，是关闭门户用的横木。

6 阖而勿遂：慢慢地掩上门，但不关死，表示不拒绝后来的人。

7 毋踖（ji）席：从席子的前方走上去，就叫作‌“踖席”。踖，踩踏。

8 抠（kou）：提起。

译文

将出外投宿馆舍，各种要求不能像平时在家的习惯一般。快走到堂上时，要先发出声音表示自己来到。如果门户外放着两双鞋，听得到室内说话的声音就进去，听不到室内说话的声音就不要进去。将要进室门时，眼光要朝下。进门时，双手要像捧着门栓一样恭敬地放在胸前，不回头四处张望；进入室内时，门若本来就开着，进了门也还是让它开着；门若本来就关着，进了门也还是让它关着；如果后面还有人要来，就把门慢慢掩上，不要关死。不可践踏别人的鞋子，不可从坐席前方上席，要提起衣服快步走到席的下角上席就座。谈话时，一定要小心谨慎地应对。

赏析与点评

观《曲礼》可知，尊重隐私，并非始于今天。

凡与客入者，每门让于客。客至于寝门，则主人请入为席，然后出迎客。客固辞，主人肃客而入1。主人入门而右，客入门而左。主人就东阶，客就西阶。客若降等，则就主人之阶。主人固辞，然后客复就西阶。主人与客让登，主人先登，客从之，拾级聚足2，连步以上。上于东阶则先右足，上于西阶则先左足。

注释

1 肃客：引导客人进入。肃，进。

2 拾（she）级聚足：上台阶时，前脚登一阶，后脚跟上与前脚并立。

译文

凡主人与客人一起进门，每过一门，主人都要让客人先进。客人走到寝室门口，主人先请入内铺席，然后再出来迎客。客人一再推辞后，主人就引导客人入门。主人进门后朝右走，客人进门后朝左走。主人到东阶，客人到西阶。客人身份爵级若低于主人，就跟随主人到东阶前。主人一再推辞，然后客人又回到西阶前。登台阶时，主人与客人彼此谦让，主人先登一阶，客人也随之登一阶，登阶时都是前脚登上而后脚随之并立，两脚连步相随，后脚不越过前脚。若从东阶上，则右脚在前先登；若从西阶上，则左脚在前先登。

若非饮食之客1，则布席，席间函丈2。主人跪正席，客跪抚席而辞。客彻重席3，主人固辞。客践席，乃坐。主人不问，客不先举。将即席，容毋怍4。两手抠衣去齐尺5。衣毋拨，足毋蹶6。

注释

1 非饮食之客：即‌“讲问之客”，指来讨论学问的客人。

2 函：容，指席间的距离。

3 彻：撤去，撤除。重席：为了表示尊敬，主人给客人铺两重坐席。

4 怍（zuo）：改变脸色。

5 齐（zi）：衣服的下摆。

6 蹶（gui）：急遽。

译文

如果不是前来饮食的客人，为客人铺坐席，席与席之间距离一丈远。主人跪下为客人摆正席子，客人要跪下按着席子辞谢。客人要撤去重席，主人坚持不许。客人上席之后，主人才坐下。主人不发问，客人就不先主动问话谈论。客人将要就座时，脸色不要有所改变。用双手提起下身衣裳，让下摆离地一尺。衣裳不要乱抖，脚步不要急促。

贺取妻者1，曰：“某子使某2，闻子有客，使某羞3。”贫者不以货财为礼，老者不以筋力为礼。

注释

1 取：通“娶”。

2 某子使某：前‌“某”指代贺者，后‌“某”指代表贺者送礼的使者。

3 羞：进献。

译文

祝贺别人娶妻，要说：‌“某人派某前来，听说你有客人，派我来进献礼物。”贫穷人家不必以财物作为贺礼，老年人不耗费体力行礼。

赏析与点评

所谓‌“礼从宜”，社交礼仪之道，就是要有体贴别人的心。

名子者不以国1，不以日月，不以隐疾，不以山川。

注释

1 不以国：古人给儿子起名不用国、日月、山川，是因为这些都是日常用语，难以避讳，因此不用。

译文

给儿子起名，不用国名，不用日月名，不用身体隐蔽之处的疾病名，不用山川名。

赏析与点评

古人重视‌“命名”，凡孩子出娘胎三月，便有‌“命名之礼”。父母给孩子命名之时，除了避免不祥之物，还要谨守‌“大物不可命名”的原则，这是为了避免个人妄自尊大。譬如人既为天地所生，故不能以日月和山川为名，以示对天地之敬畏。

男女异长1。男子二十，冠而字2。父前，子名；君前，臣名。女子许嫁，笄而字3。

注释

1 男女异长：兄弟与姊妹各自排行，不相混杂。

2 冠：冠冕，这里指冠礼，是男子的成人礼，要加戴冠冕。

3 笄（ji）：发簪，这里指笄礼，是女子的成人礼，要绾发加笄，与男子的冠礼相似。

译文

家中男女各按性别依长幼排行。男子到了二十岁，行加冠成年礼且另外取字。在父亲面前，儿子自称名；在君主面前，臣子自称名。女子许婚后，要为她绾发加笄且另外取字。

凡进食之礼，左殽右胾1，食居人之左2，羹居人之右。脍炙处外，酰酱处内3，葱渫处末4，酒浆处右。以脯修置者5，左朐右末6。客若降等，执食，兴，辞。主人兴，辞于客，然后客座。主人延客祭7，祭食，祭所先进，殽之序，遍祭之。三饭，主人延客食胾，然后辩殽8。主人未辩，客不虚口9。

注释

1 殽（xiao）：通‌“肴”，带骨切块的熟肉。胾（zi）：切片的纯肉。

2 食（si）：饭食。

3 酰（xi）：醋。

4 渫（xie）：蒸葱。

5 脯修：干肉。‌“脯”、‌“修”稍有不同，‌“脯”是条状干肉，‌“修”是用姜桂等调料加工并捶捣结实的条状干肉。

6 朐（qu）：干肉中央呈弯曲状的部位。

7 延客祭：孔疏说，客人地位不及主人，则由主人引导祭祀，其祭法是各取少许席前各种食物，放在豆器之间，表示报答古代造食之人，不忘本。

8 辩：通‌“遍”。

9 虚口：郑注说这是指‌“酳”，即食毕以酒漱口。

译文

凡进餐之礼，左边放置带骨的熟肉，右边放置切片的熟肉，饭食放在人的左边，羹汤放在人的右边。细切的肉与烤熟的肉放在外边，醋与酱放在里边，蒸葱佐料放在末端，酒与浆放在右边。若加设脯、修两种干肉，则把干肉弯曲的部位朝左，而将干肉的末端朝向右边。客人如果地位低于主人，应该拿着饭起身，向主人辞谢说不敢当。主人也要起身，向客人推辞，然后请客人就座。进食前，主人引导客人祭祀，行食前祭礼时，要从先端上的食物开始，然后依次遍祭所有食物。客人吃过三口饭后，主人要请客人先吃纯肉，然后再逐一品尝各种食物，最后吃到带骨的熟肉。主人还没有吃遍各种食物前，客人不饮酒漱口。

共食不饱1，共饭不泽手2。

注释

1 共食：指共享食器吃饭。

2 不泽手：古人直接用手抓饭吃，与人一同吃饭，手应洁净，吃饭时搓揉双手会把手弄脏，污染饭食，对共饭者不敬。

译文

与人共享食器吃饭，不求自顾吃饱；与人共享食器吃饭，不得搓揉双手。

羹之有菜者用梜1，其无菜者不用。

注释

1 梜（jia）：筷子。

译文

羹汤中有菜的，就用筷子吃；那些没有菜的羹汤，就不用筷子吃。

赏析与点评

与所有动物一样，人类需要饮食。但动物吃喝是为了果腹，人类饮食既可以满足维生所需，更能借着同饮共膳完成一种‌“群体自我”。在传统的礼俗社会里，‌“饮食社群”的个体在餐桌上得到认同。反之，在现代的法理社会中，快餐文化流行，工具性的饮食（为生产力而食）逐渐取代非工具性的饮食（为社交而食）。今天，饮食变得个人化，而个人化的饮食改变了人与人的关系。

父母有疾，冠者不栉，行不翔1，言不惰2，琴瑟不御。食肉不至变味3，饮酒不至变貌，笑不至矧4，怒不至詈。疾止复故。有忧者侧席而坐5。有丧者专席而坐。

注释

1 “冠者不栉（zhi）”两句：这是说孝子因为心中担忧父母的疾病而不顾及容颜装束，走路也不能自在轻松。

2 言不惰：指说话不戏谑玩笑。

3 变味：吃肉吃到口味发生变化。旧注说，吃一种食物少食则味不变，多食口味就会发生变化。

4 矧（shen）：齿龈。

5 有忧：指因父母患病而担忧。侧：特。

译文

父母患病，儿子因担忧以致戴帽子时无暇梳理头发，走路时也不张开双臂迈步行走，说话不戏谑玩笑，不弹奏琴瑟。吃肉不能多到口味发生变化，喝酒不能多到脸色改变，笑不能露出齿龈，发怒不能怒到发火骂人。等父母病愈了，才回复平时的状态。心中有忧虑的人特别设置一席而坐。守丧的人单独坐在专席上。

博闻强识而让，敦善行而不怠，谓之君子。君子不尽人之欢，不竭人之忠，以全交也。

译文

见闻广博、记忆力强而谦让，一贯坚持做好事而不懈怠，这样的人就称为君子。君子不强求别人全心全意的喜欢，也不强求别人尽心竭力的忠诚，这样才能使交情得以保全。

居丧之礼，毁瘠不形，视听不衰。升降不由阼阶1，出入不当门隧。居丧之礼，头有创则沐，身有疡则浴，有疾则饮酒食肉，疾止复初。不胜丧，乃比于不慈不孝。五十不致毁。六十不毁。七十唯衰麻在身，饮酒食肉，处于内2。

注释

1 阼（zuo）阶：堂前东阶，本是主人上下堂所行的，子女居丧时不走东阶，因为这是父亲过去所走的台阶，基于追忆思念，子女不忍心从阼阶上下了。

2 处于内：据丧礼，孝子为父母守丧时，不得住在室内，要住在门外临时搭建的‌“倚庐”中。

译文

守丧之礼，要节制哀伤，不要消瘦到变形，视力、听力不要因此衰减。上下堂时不走东边的阼阶，出入时不走大门正中的道路。守丧之礼，头部有了疮才洗头，身体发痒了才洗澡，有了疾病才能够喝酒吃肉，等病愈后再回到当初守丧时的状态。如果不能承受丧事的悲痛而令身体崩溃，就等于是不慈不孝。五十岁守丧不要因悲痛而过度伤身。六十岁守丧，不能伤身。七十岁守丧，只要穿着丧服，可照常饮酒吃肉，并住在屋里。

赏析与点评

在中国的‌“孝道”里很重视‌“身体”。‌“身体”既是父母遗留下来的，也是延续宗族历史的载体。

知生者吊1，知死者伤2。知生而不知死，吊而不伤。知死而不知生，伤而不吊。

注释

1 吊：慰问辞。

2 伤：悼念辞。

译文

认识死者家属的，就向家属致辞慰问；认识死者的，就为死者致辞悼念。只与死者家属相识而不认识死者的，只向家属致辞慰问而不对死者致辞悼念；只与死者相识而不认识家属的，只对死者致辞悼念而不向家属致辞慰问。

吊丧弗能赙1，不问其所费。问疾弗能遗2，不问其所欲。见人弗能馆，不问其所舍。赐人者不曰来取，与人者不问其所欲。适墓不登垄。助葬必执绋3。临丧不笑。揖人必违其位。望柩不歌。入临不翔。当食不叹。邻有丧，舂不相4；里有殡，不巷歌。适墓不歌。哭日不歌5。送丧不由径，送葬不辟涂潦6。临丧则必有哀色。执绋不笑，临乐不叹。介胄，则有不可犯之色。故君子戒慎，不失色于人。国君抚式7，大夫下之；大夫抚式，士下之。

注释

1 赙（fu）：送财物给丧家助办丧事。

2 遗（wei）：馈赠。

3 绋（fu）：牵引棺柩车往墓穴的绳索。

4 相：舂米打杵时唱歌助兴。

5 哭日：指吊唁死者的日子。

6 潦（lao）：雨后积水。

7 式：通‌“轼”，古代车厢前有供站立乘车人扶持凭靠的横木，此处指乘车人扶轼致敬行礼。

译文

吊丧时，若不能用财物帮助丧家办丧事，就不要问丧家花费多少。探望病人，若不能馈赠礼物，就不要问病人需要什么。看到旅人，若不能为人家安排住宿，就不要问人家住在何处。送人东西，不能说‌“你来拿”；送人东西，不要问人家想不想要。去墓地不要登上人家的坟头。参加葬礼一定要牵着引柩车的挽绳。参加丧礼不可面带笑容。对人作揖，一定要离开原位。望见运柩车，不要唱歌。参加丧礼，不可张开双臂迈步行走。面对食物不可叹气。邻家有丧事，舂捣时不唱歌助舂；同里有丧事，不在巷子里唱歌。到墓地去不唱歌。吊唁的日子不唱歌。送丧时不抄近道而走小路，送葬时不避积水的道路。参加丧礼，脸上一定要有哀戚的神情。挽着棺柩车的绳索时不要嬉笑，身在欢乐场合不要叹气。穿着铠甲、戴着头盔时，就要有凛然不可侵犯的庄严神色。所以君子要小心谨慎，不要在人前失态。国君若行凭轼之礼，大夫就要下车示敬；大夫若行凭轼之礼，士就要下车示敬。

礼不下庶人，刑不上大夫。刑人不在君侧。

译文

礼，不为下等的庶民定规矩；刑，不为上等的大夫定条法。受过肉刑处罚的人，不得侍在国君左右。