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——王肯堂
燥为秋季的主气，中医将秋燥又分温燥和凉燥，二者都会不同程度地表现为皮肤干燥、口干鼻燥、咽喉干燥、咳嗽无痰或少痰难出等。初秋尚热，易感温燥，伴有发热、微恶风寒、头痛、舌红等；而深秋气凉，易感凉燥，初起时恶寒重而发热较轻，舌头颜色不红，脉浮紧等。
(1)燥性干涩，易伤津液：临床常见鼻燥咽干，唇裂口渴，干咳少痰，大便干燥，皮肤干涩皲裂，毛发失荣等症状。
(2)燥易伤肺：肺为娇脏，喜润恶燥，司呼吸，外合皮毛，开窍于鼻。故燥邪伤人，自口鼻而入，最易犯肺。燥伤肺津，多见干咳少痰，或无痰，痰中带血，无汗或少汗，鼻干口燥，咽干，便秘等症状。
《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》说：“燥胜则干”，加上秋天之气与人体的肺脏相通，肺脏是一个娇嫩、容易受外邪侵害的脏器，燥邪影响肺脏，耗损人体津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。
中医认为，燥易伤肺，鼻为肺之窍，肺外合皮毛与大肠相表里，因此秋季注意滋养津液，调节空气湿度，保持环境中的水分量等。
(1)适当补水：补水是秋季防燥的重要措施之一。成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。最好每天在清晨和晚上临睡之前各饮水200毫升，白天两餐之间各饮水800毫升。一些喝水效果不好的人可以喝绿茶，或去买胖大海、枸杞子等泡茶喝。
(2)燥邪饮食调节：“温燥”的患者可多吃杨桃、柠檬、葡萄、柚、梨子等含维生素C或凉润的水果，避免冰品、辛辣、烧烤、油炸、咖啡、茶叶和干果类等食品。“凉燥”的患者可用老姜、红糖煮水喝，喝完可盖被微微发汗。避免服用饮料、寒性食物、刺激物和干果类等。
在干燥的气候环境中，饮食上要注意滋养津液，可适量饮汤水，并适当选择能够润肺清燥、养阴生津的食物，如秋梨、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等，少吃辛辣、油炸、烈性酒及干燥的膨化食品。
(3)早睡早起：由于秋季天气较凉，风速较急，地气清肃，万物变色，人们宜早睡早起，使意志安远宁静。这样收敛神气，可使肺气不受秋燥的损害，从而保持肺的清肃功能。
(4)坚持锻炼身体：秋天气候变化较大，早晚温差悬殊，所以应选择适宜的项目坚持锻炼，以强身健体。具体项目如慢跑、做操、打球、练拳等，强度因人而异，以舒适为宜。通过锻炼，可提高总的身体功能和机体的耐受能力，以便更有效抵御秋燥肃杀之气的侵袭。
另外，在庭院、室内可养些能净化空气的绿色植物，睡前亦可于卧室里置冷水一盆湿润空气。
【贴心提示】
这里为您介绍几款防燥的饮食食谱。
第一，蜜渍荸荠：将几个荸荠洗净去皮，浸入蜜中2～3日后，适量食用，对咳吐黄痰、肠燥便秘有良好效果。
第二，冰糖黑木耳：将黑木耳10克，冰糖30克，用文火炖熟后服食，可滋阴润燥，治疗口鼻干燥。
第三，百合莲子粥：将百合、莲子各适量煮熟食用，可益气，强身，聪耳，明目，润肺养阴。
【语录链接】
燥于外则皮肤皴揭，燥于中则精血枯涸，燥于上则咽鼻焦干，燥于下则便溺结闭。
——张子和
万物之不燥，就万物之已燥，火也。不待火而自燥，火不能就之燥，金也。
——《易经》
敦阜(土运太过，是谓敦阜）之纪，大雨时行，湿气乃用，燥政乃辟。
——《黄帝内经·素问·五常政大论》
燥淫所胜，筋骨内变。
——《黄帝内经·素问·至真要大论》