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学习重点与目标：了解目前牛羊病的发病特点、流行规律和流行趋势，在生产实际中会根据引起流行的原因和传播特点，找出流行规律，找到防控切入点；熟悉牛羊病的常规预防措施，熟练掌握牛羊病的诊断方法、诊断技术，在实践中养成仔细观察病畜症状，带着问题学习的良好习惯；熟练掌握各项诊疗操作技能，能够根据牛羊的生理特点和用药特点，制订科学合理的预防原则，选择正确的药物和措施，积极预防牛羊病的发生和流行。
第一章 目前牛羊病的流行特点
目前，由于防疫措施的落实，一些严重威胁牛羊的重大传染病得以控制，加上饲养条件的改善，寄生虫病也大为减少。但由于饲养方式的改变，特别是退耕还林草，全面封山禁牧以来，牛羊的饲养方式由放牧转为舍饲或温棚养殖，圈舍由土木结构转为水泥地面塑料温棚。特别是集约化、规模化设施养殖以来，由于饲养密度加大，圈舍由开放、半开放结构转为全密闭结构，育种上引进生产性能高、生长速度快的优良品种，产肉及产奶性能的提高，生存环境的变化、环境污染和自然环境的恶化，牛羊的调运、流通频繁，再加上种植业结构调整以后饲草饲料的单一，出现了许多带有明显地方特色的地方流行性疾病和营养代谢病，主要表现在：以矿物质和维生素缺乏为主的营养代谢病如异食癖中吃毛、骨头、砖头、塑料、瓦块、石头、井绳、线裤、帽子等以及骨质疏松症，尿素中毒，瘤胃酸中毒，酮病等普遍发生；以维生素缺乏为主引起的不育症、产后缺奶及人工授精造成的子宫感染等疾病普遍流行；设施养殖以后由于饲养密度过大导致的流产、废气中毒、生长缓慢，寄生虫病如螨病、蜱病、肝片吸虫病的普遍发生以及畜产品流通活跃、长途贩运导致一些传染病如口蹄疫、巴氏杆菌病、绵羊痘、魏氏梭菌病等的传入和加大流行；生态环境的恶化，水源、牧草、饲料受污染以及长期超剂量、滥用抗生素及其添加剂造成细菌抗药性增加；牛羊用途的改变、畜产品质量要求的提高、许多兽药及添加剂的禁用、生产性能的不断提高等，给牛羊病防治带来了许多新的问题，提出了新的挑战。
第二章 牛羊病的常规预防措施
一、加强饲养管理，增强牛羊抗病能力
牛羊病的预防首先要从饲养管理着手，要根据牛羊的生物学特点和生理特点饲养牛羊，加强饲养管理，提高抵抗力，要按牛羊的品种、性别、年龄、饲养目的、体质强弱等进行合理分群饲养，根据牛羊不同生长和生产阶段对各种营养物质的需要配合日粮，按营养需要给予饲料，给予充分的维生素和矿物质，保证清洁充足的饮水，作到合理饲喂。要保证饲料卫生，发霉、腐败、污染的饲料禁止喂牛喂羊，要经常检查饲料和圈舍、场地上的异物并及时清除，管理上要定时饲喂，加强运动、通风和光照，保持牛、羊体的卫生和干燥，夏天作好防暑降温，冬天防寒保暖，定期消毒和驱虫，按计划免疫，作好健康检查，增强牛羊抗病能力。
二、建立严格的消毒制度、落实平时预防措施
要严格执行消毒制度，采取综合措施，保障养殖场安全，平时要建立严格的消毒制度，每年春、秋结合转群、转场、防疫，对圈舍、场地和用具各进行一次全面大清扫、大消毒，以后圈舍每月消毒一次，饲槽每天清扫后要用水冲洗，土面圈舍要勤清粪、勤换垫料，产房每次产犊产羔后都要消毒。每天要清除圈舍内的粪便及剩草料，以保持圈舍内干净及空气新鲜，对于病牛羊栏舍更应重点打扫，保持栏舍清洁卫生，以便增加病畜自身抵抗疾病的能力，注意清除时不要尘土飞扬，造成病原微生物的散播。草料槽每天应刷洗一次，每周清洗、消毒一次，保持舍内外卫生，不允许圈舍周围出现垃圾堆积、杂草丛生、老鼠出没、蚊蝇滋生等现象。对水泥地面，要每周对圈舍地面冲洗一次，排尽污水沟里的污水及粪尿，为达到圈舍彻底清洗消毒目的，可先用洗衣粉掺水比例1∶400，全面喷洒，停放10min后，再用高压冲洗机彻底清洗饲槽、地面、风扇、水帘片及窗户等，圈舍清洗完毕，等地面干燥后，再按指定消毒水及比例喷洒消毒，每平方米用配好的新鲜消毒水300~500ml，如果有带菌的昆虫滋生，每平方米应用配好的杀虫剂水50~100ml喷洒，空栏至少3d再进牛羊。养殖场大门口要设立消毒池、消毒间，出入养殖场的人员和车辆都要进行消毒，日常所有用的工具、器械、工作服等都应按规定彻底消毒，场外车辆用具等不准进入场内，与生产无关的物品不得带进生产区，进入生产区的物品，器械必须经过专用消毒间后方可进入，用具和设备要固定，不能串用，新进物品必须紫外线消毒30min方可使用。
发生疫病时，对病畜的排泄物、分泌物、被污染的场所、病畜接触过的物体等要进行突击消毒。病畜及尸体要按规定处理，传染病扑灭后及疫区（点）解除封锁前，必须进行终末大消毒。消毒时，先将圈舍、运动场内的粪尿污物清扫干净，或铲去表层土壤，再喷洒消毒药液。消毒药可用新配制的10%~20%石灰乳、2%~5%氢氧化钠溶液、0.5%~1%过氧乙酸溶液，或用3%福尔马林溶液。
牛羊场应实行“全进全出”制度，每栋圈舍全群移出后在进新群之前必须全面彻底的消毒，以确保畜群安全。
牛羊场必须实行封闭式管理，员工不得随意出入，员工离开养殖场后重返场要在生活区隔离48h，每天洗澡，然后方可进入生产区。工作人员进入生产区必须经过淋浴洗澡后，更换消毒衣、鞋才能进入圈舍，饲养员无故不得到其他区或其他舍走动，并要阻止无关人员进入牛羊舍区，每位员工进牛羊舍时，必须脚踩消毒盆消毒后，方可进入圈舍，要谢绝无关人员进入牛羊场，必须进入者，须更换防疫服和鞋、帽，并经喷雾消毒后方可入内。场内消毒时要严格按照消毒程序进行，消毒水要按指定比例配制，并记录消毒人、消毒时间和消毒药，事后要认真检查，确保消毒效果。要每三天更换一次消毒池内的消毒水，保证消毒池的有效使用。患有布氏杆菌病、结核病等人畜共患病的人不准在牛羊养殖场工作，不允许在生产区内宰杀或解剖病牛病羊，不准把生肉带入生产区或牛羊舍。
三、严格检疫、防止疫病传入
应对口蹄疫、布氏杆菌病、结核病等常见、多发、重点疾病进行定期检疫，一般要求每年最少进行两次检疫。检疫过程中发现可疑病畜，须进一步确诊，发现阳性的牛羊，应立即隔离或处理。牛羊场引进牛羊群或种牛、种羊，一定要从非疫区购买，而且必须要有当地检疫单位的产地检疫证明和运输检疫证明，对新购入的牛、羊进行全面消毒和驱虫后，隔离饲喂15d左右方可进入场内，进场后，仍应隔离于200~300m以外的地方，继续观察至少一个月，进一步确认健康后，再合群饲养，严防疫病带入传播。
要科学合理规划牛场、羊场建设，场址选择、设计、建造要科学合理，牛、羊场的位置要远离交通要道与工厂、居民住宅区，周围应筑围墙，场内布局要利于防疫，保持圈舍干燥、卫生，夏天要作好防暑降温、冬天要作好防寒保暖工作，减少、降低和预防应激反应。场内生产区要与办公区和生活区分开，生产区和牛、羊舍入口处应设置消毒池、贮粪场和兽医室，病牛、病羊舍应设在距牛、羊舍200m以外的下风偏僻处，以利防疫和环境卫生。平时要谢绝无关人员进入牛羊场参观，场外车辆用具等不准进入场内，一切人员进出门口时，必须从消毒池上通过。养殖场或养殖户应有计划地实行自繁自养，最好实行全进全出制度，减少感染和传染机会，避免从外地购入牛、羊带来传染病。
四、作好牛、羊的健康检查
每天要检查牛、羊的采食状况，毛色、体况、走路姿势、是否拉稀等，作好健康检查。作健康检查时，要看体表被毛是否舒展光亮，体色是否正常有光泽，行走是否精神，卧姿是否正常，粪便是否异常，呼吸频率等是否正常。健康检查每天最少进行2次，具体的做法是，进入到圈舍中，把每头（只）赶起来，逐个检查每头（只）的精神状况等，作到早发现、早防治。
五、减少和降低应激反应
在饲喂、驱赶、抓捕过程中，对待牛羊必须温柔，不能粗暴，要按照牛羊性别、大小、强弱、每栏头（只）数合理组群，尽可能做到同性别、同品种牛羊在同一栏饲养。新进牛羊后要逐头（只）检查牛羊的健康状况，防止打架抵伤，在长距离运输、天气骤变、免疫、去势等有应激因素存在时，要及时在饮水或饲料中加入电解多维和口服补液盐等，减少应激反应的发生。
六、科学地进行免疫接种
预防接种，可以有效地抵抗相应的传染病侵害，为了有计划、有目的地进行预防接种，必须对当地各种疫病的发生和流行情况进行调查了解，结合疫病的流行情况，拟订每年的预防注射计划，适时地进行预防接种和补种。
七、杀虫、灭鼠及合理处理尸体
虻、蝇、蚊、蜱等吸血昆虫能传播牛羊的多种传染病和寄生虫病，是牛羊疫病的重要传播媒介，应及时消灭它们，减少它们的危害。杀灭这些媒介昆虫，对防疫有重要意义，杀灭的方法主要有以下几种。
物理杀虫法：机械拍打捕捉，火焰喷灯烧杀，沸水或蒸汽热杀灭等。
化学杀虫法：如用敌百虫、敌敌畏等杀灭，水溶液为0.1%，毒饵为1%，烟剂0.1~0.3g/m2。
生物杀虫法：如养柳条鱼灭蚊，利用雄性绝育控制昆虫繁殖等。
另外还可用除虫菊、艾草、桃叶、闹羊花、曼陀罗、辣椒、苦楝、辣蓼等野生植物杀虫。
鼠类是很多人畜传染病的传播媒介和传染源，因此灭鼠有保护人畜健康的重要意义。灭鼠工作有两个方面，一方面从畜舍建筑和卫生措施着手，使鼠没有生存和活动的条件，另一方面可用机械灭鼠、生物灭鼠等手段。
传染病畜禽死亡后的尸体，含有大量的病原微生物，是一特殊危险传染源，若不及时无害处理，会污染外界环境造成传播，引起人畜发病。因此及时而合理地处理尸体，在防治牛羊传染病和维护公共卫生上都有重大意义，合理处理尸体的常用方法有化制、掩埋、焚烧等几种，可根据实际情况选用，掩埋时应注意掩埋深度，最好超过2m。掩埋地点应选择干燥、平坦、距住宅、道路、水井、牧场、河流较远的偏僻地方。
八、发生传染病时的紧急措施
发现疑似传染病时，应及时隔离，尽早确诊，并迅速上报，必要时应通报友邻，病原不明时，应采取病料送往有关部门检验。确诊为传染病时，应迅速采取措施，立即对全群进行检疫，病牛羊隔离治疗或淘汰屠宰，对假定健康牛羊进行紧急预防接种，或进行药物预防。
被病牛羊和可疑病牛羊污染的场地、用具、工作服及其他污染物等必须彻底消毒，吃剩的草料及粪便、垫草应烧毁，或进行其他无害化处理。病牛羊或疑似病牛羊的皮、肉、内脏和奶，须经兽医检查，根据规定分别作无害化处理或焚毁、深埋。屠宰病牛羊应在远离牛羊舍的地点进行，屠宰后的场地、用具及污染物，必须进行严格消毒。
第三章 牛羊病的治疗原则
牛羊病的防治要贯彻预防为主，防重于治的原则，平时要作好健康检查，早发现、早治疗，在治疗过程中要注重对因治疗与对症治疗，避免无病乱投药，有病滥用药，选择药物要合理，剂量要足，治疗要彻底。由于长期用药特别是长期大量使用、滥用抗菌素及抗菌素添加剂，使许多细菌产生了耐药性，因此牛羊病治疗上要注重中西结合治疗，并且特别注重中药治疗，因为西医特别是抗菌素的大量长期应用容易使细菌产生耐药性，抑制牛羊胃肠有益微生物，打乱瘤胃微生物种群之间的平衡、扰乱瘤胃内环境、造成严重的二重感染和顽固的消化不良等副作用，同时有在畜产品中残留量高，降低畜产品品质，威胁人类食品安全，影响人体健康等缺点。在临床实践中，也经常见到由于大量长期使用抗菌素、特别是内服抗菌素治疗，造成牛羊严重的消化不良和瘤胃蠕动减弱甚至停止，食欲、反刍完全废绝，很难再康复的病例。而中药来源于动植物及矿物，含多种活性成分，不易产生耐药性，毒副作用小，畜产品中残留量低，有利于生产高档、优质、无公害畜产品和有机畜产品。由于中药治疗牛羊病具有见效快、疗效确实，不易产生抗药性，廉价、不易复发，副作用少，畜产品药物残留量低，有利于人畜安全等优点，随着人们生活水平的不断提高，对纯天然、绿色食品的追求日益强烈，中草药成为治疗牛羊疾病的一个新亮点，因此在牛羊肉尤其是优质高档牛羊肉生产中，选用中药治疗很有必要。在临床治疗时要以辨证为主，然后拟订治疗原则，合理选药，并根据牛体格大小和病情及体质确定药物剂量施治。
第四章 牛羊病的诊治方法
饲养员及兽医，应每天到牛羊圈舍内巡视，发现牛（羊）发病要及时作好记录，并采取措施加以治疗。应经常观察牛（羊）群的活动、吃料、反刍等情况，观察牛羊的健康状况时，应跳到圈舍（栏）中，尽量使每头牛羊都站起来，以便判断健康状况。通常健康的牛羊散开活动或卧地反刍，行走正常，被毛发亮，尾巴灵活，粪便正常。不健康的牛羊会出现以下一种或多种症状：不活跃，常卧地不起，即使被驱赶时也不愿走动，四肢无力、消瘦、被毛粗乱、结膜苍白、垂头、卷起尾巴、发抖、拉稀等。
对于病牛病羊要尽量作到早期发现、早期诊断、早期治疗。早期发现是治疗成功的前提，各种病都有一定潜伏期，通常，当我们发现时，病牛（羊）往往已进入发病后期，为防止牛羊的突然死亡或病弱，应早期发现，这就要求我们常去舍内巡查，观察牛羊的活动。
早诊断就是要求在发现牛羊得病之后，及时对症状加以综合分析，根据临床经验加以判断是何种原因致病，必要时及时进行实验室诊断。
早期治疗要求在确诊后要及时采取措施，针对致病因素或症状加以治疗。
对病牛（羊）要及时的调群并栏，将病、弱牛（羊）放在圈舍的最后一栏，并作及时的治疗。对病牛（羊）治疗一个疗程（一个疗程为3~5d）后，如果无效要及早作淘汰处理。幼畜发病若是由母畜引起的，应同时治疗母畜。给药时应将牛羊保定好，注射时进针与皮肤表面垂直，进出针要迅速，推注药液时宜缓慢。在治疗过程中，每一头牛（羊）要换一个针头，并且要对治疗过的牛羊作记号，作好治疗记录，以便跟踪治疗效果和评估药物的疗效。
当牛（羊）群的发病率达到10%时，就要进行整体投药，具体的做法有两种，一种是在水中给药，一种是饲料拌药，在给药时一定要保证药物混合均匀，在饲料中拌药要先小堆混合，再逐渐混合，在水中给药时先在小容器中混合后再加入到水箱中，并且小群试用安全后再大群投药。
群体给药计算用药量的方法为：
用药量=（每头牛或羊体重×每千克牛或羊用量×牛或羊头数）/药物浓度
每次治疗结束后要检查各种物品是否归位，注射器、针头等是否如数拿回药房，医疗垃圾、包装袋等是否清除，防止丢在牛羊圈舍，造成牛羊吞食。治疗过程中每栋牛（羊）舍要有本栋的针管、药箱、不要相互串用，以防交叉感染。用药量以说明书剂量或以兽医指定剂量为宜，不得私自加大或减小计量，以免造成抗菌素滥用，导致细菌产生耐药性。