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你是不是在为皮肤黝黑、怎么都变不白而烦恼？你白皙的皮肤上是不是长满了密密麻麻的斑点，让你的美丽大打折扣？你是不是很想消除这些困扰？那么，首先要了解皮肤是怎样变黑的、斑点是怎样不停地长出的。
揪出导致肤黑长斑的元凶
从中医角度来分析，之所以肌肤变黑、面部生斑，是气血瘀滞，脏腑失衡所致，当因某种原因导致体内的气血运行不畅，经脉不通，造成瘀血内停，气滞不畅，脏腑失衡，气血不能到达皮肤颜面，无法营养肌肤，而皮肤中的黑色素就不能随着人体正常新陈代谢排出去，长期如此就形成了色斑。此种原因导致的生斑，应采取益气补血、调理阴阳、活血通络的调理措施，如此可达到滋养肌肤、增白嫩肤、悦泽容颜的效果。
另外，情志不遂，肝郁气滞，也会导致气血失和而生斑，此时应注意舒肝解郁，理气和解肝气血通了，斑点就会自然而然地消下去了。
一些不良生活习惯，也会导致肌肤生斑，主要见于以下情况：
1.日晒。外出时不采取防晒措施，肌肤在紫外线的照射下会加速诱发黑色素增生，从而导致肤色偏黑，甚至还会出现晒红、晒伤、晒斑的情况，因此外出时应涂抹防晒霜、打遮阳伞。
2.内分泌失调。经常服用避孕药或与荷尔蒙相关的药物，会导致体内荷尔蒙分泌发生变化，刺激黑色素细胞分泌黑色素，从而导致肤色变黑、长斑，平时应注意少吃与荷尔蒙相关的药物，吃一些能平衡内分泌的食物。
3.压力过大。当身心承受巨大压力时，会出现一些情绪上和生理上的反应，进而影响睡眠作息、饮食习惯，身体就会产生一种抗压力性的荷尔蒙，刺激黑色素和斑点生成，破坏肌肤自我更新和修复能力，肤色当然也就不会匀称透白。
美白祛斑饮食宜忌须知
多吃能够美白抗氧化、滋润皮肤的食物，比如苦瓜、百合、白菜、韭菜、西蓝花、白萝卜番茄、银耳、黑木耳、香蕉、木瓜、猕猴桃、柠檬、草莓、坚果类、豆制品、豌豆、燕麦、大米、薏米、牛奶、茯苓、山药、珍珠粉等。
白菜——菜中之王
美颜指数：三颗星
食材小辞典：白菜，又名大白菜、小白菜、结球白菜、不结球白菜、百财，是一种十字花科芸薹属叶用蔬菜，主要产于我国北方，十九世纪传入日本欧美各国。白菜味甘、性平、无毒，具有通利肠胃、除胸烦、解酒毒的功效，营养价值极高。有“百菜不如白菜”的传说。
美颜密码
白菜含有丰富的微量元素锌，它决定着肌肤的光滑和弹性程度，多吃不仅能排毒养颜，去除痤疮，还能使人肌肤白皙细腻。同时，白菜中所含的维生素A、维生素C、维生素E及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂，能防止肌肤变得干燥、粗糙、失去光泽，可使褐黑色肌肤变白。
美颜轻松 DIY
吃出美肌来：蘑菇炒白菜
材料：口蘑200克，白菜100克，姜末、蒜蓉、葱花各少许，蚝油2茶匙，蘑菇精3克。
做法：将蘑菇和白菜洗净；油锅置于火上炒香葱姜蒜；加入蘑菇、蚝油、蘑菇精、适量开水，烧约1分钟，最后加入白菜翻炒即可。
美颜功效：具有祛斑洁肤、润肤增白的功效，常食可以去除脸上雀斑、黄褐斑。
吃出美肌来：柠檬白菜油菜汁
材料：柠檬1个，白菜250克，油菜250克，冰块2~3块。
做法：将白菜、油菜、柠檬洗净；柠檬不去皮，与白菜、油菜一同放入榨汁机中榨成汁，滤渣留汁；将冰块放入玻璃杯中，蔬果汁注入放有冰块的玻璃杯中，搅匀即可饮用。
美颜功效：具有洁肤祛斑增白的功效，适用于肌肤色素沉着、肤色偏黑等症。
护出美肌来：大白菜叶面膜
适用肤质：任何肤质。
材料：大白菜叶3片。
做法：把整片的新鲜大白菜叶取下来洗净在干净的菜板上摊平，用擀面杖或啤酒瓶轻轻碾压10分钟左右，直到叶片呈网糊状。
用法：洁面后，将网糊状的菜叶均匀贴在脸上，每敷约10分钟后，取下更换另一张菜叶，连换三张，每天做一次。
美颜功效：可促进肌肤新陈代谢，抑制色素沉淀。还有镇静肌肤的功效，可助祛除缓解晒斑。
韭菜——壮阳草、洗肠草
美颜指数：四颗星
食材小辞典：韭菜，又名草钟乳、洗肠草、起阳草、长生草、扁菜，属百合科多年生草本植物，种植历史可追溯到春秋战国时期。韭菜的叶和种子均可入药，具有补肾助阳、温中开胃功效。
美颜密码
韭菜中含有一种含硫化合物的挥发油，它能够增强黑色素细胞内的酪氨酸系统功能，改变皮肤毛囊的黑色素，经常食用可以帮助消除皮肤上的色斑。韭菜中还含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，润肠排便，帮助排出体内的废物和毒素，减少毒素对肌肤的伤害，让肌肤白皙、细嫩、紧致。
美颜轻松 DIY
吃出美肌来：韭菜粥
材料：鲜韭菜50克，韭菜子10克，粳米100克，盐少许。
做法：韭菜择洗干净，切成段；韭菜子研成细末；粳米淘洗干净；将粳米放入锅中，加入适量水，置于火上煮成粥；待粥快熟时，加入韭菜段、韭菜子末、盐，稍煮片刻即成。
美颜功效：常食本品可抑制黑色素的生成防止黑斑、黑点的产生。
吃出美肌来：韭姜牛奶
材料：韭菜、牛奶各250克，生姜25克。
做法：鲜韭菜择洗干净，切碎捣烂，放入洁净的两层纱布中绞取汁液，然后放入锅中，再兑入牛奶，置于火上加热煮沸即可，要趁热食用。
美颜功效：本品具有很强的抗氧化作用，可延缓衰老，同时还促进肌肤的新陈代谢，抑制色素沉着。
护出美肌来：韭菜护肤米水
适用肤质：敏感肌肤慎用。
材料：韭菜100克，淘米水500毫升。
做法：先将韭菜择洗干净，放入淘米水中浸泡2小时，再置于火上一起烧煮开，除去韭菜，保留汤水。
用法：用汤水洗脸，可边洗边按摩，也可以取一张面膜，放入汤水中浸泡5分钟，将面膜敷于脸上，每10分钟将面膜取下重新放入汤水中浸泡，再敷，可反复3次。最后用温水洗净即可。
美颜功效：本品可深入滋养肌肤，淡化色斑，缓解肌肤瘙痒。
白萝卜——蔬中最有利者
美颜指数：三颗星
食材小辞典：白萝卜，又名芦菔、青萝卜，为十字花科萝卜属植物，根茎类蔬菜，形状多为长、圆状，生食熟食均可，略带辛辣味。具有很高的医疗价值，其种子、鲜根、叶均可入药，味辛甘，性凉，入肺胃经，具有下气消积、清热生津、凉血止血功效，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
美颜密码
中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜富含维生素C，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积，抑制黑色素合成，常食可令肌肤白净细腻。其所含的白萝卜素不仅能清除人体内的自由基，滋润皮肤，抗衰老，而且还能清除肌肤的老化角质，使肌肤细腻柔嫩。白萝卜所含的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，帮助排出体内废物，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
美颜轻松 DIY
吃出美肌来：白萝卜明虾白果汤
材料：白萝卜1根，明虾300克，清水500毫升，白果10颗，枸杞子1勺，盐适量。
做法：萝卜洗净，去皮，切大块；明虾处理干净，洗净；白果、枸杞子洗净；将白萝卜、白果、枸杞子放入锅中，加入适量水，大火煮沸改小火煲40分钟；倒入虾煮熟，加盐调味即可。
美颜功效：经常食用本品可使黑色素还原淡化色斑，美白肌肤。
护出美肌来：白萝卜蜂蜜面膜
适用肤质：任何肤质。
材料：白萝卜500克，面粉5克，蜂蜜适量。
做法：鲜白萝卜洗净，去皮，捣碎取汁，加入蜂蜜、面粉调成泥状。
用法：洁面后，取面膜均匀涂抹于脸部注意避开眼和唇部，约敷10分钟，用温水洗净即可。可隔日一次。
美颜功效：本品可祛除青春痘，淡化斑痕治疗暗疮，抗面部皱纹。
护出美肌来：白萝卜洁面水
材料：白萝卜适量。
做法：将白萝卜洗净，切碎捣烂取汁，加入适量的清水。
用法：用来洗脸，每天早晚各一次。
美颜功效：可润肤保湿，抑制色素沉着，改善皮肤粗糙。
豌豆——人体的清道夫
美颜指数：四颗星
食材小辞典：豌豆，又名澡豆，是豌豆的种子，属豆科植物，有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色，多为圆球形，也有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。既可以作为蔬菜炒食，也可以磨成豌豆面粉食用。
美颜密码
据《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯令面光泽”的功效。现代研究发现，豌豆中富含生素A原，可在体内转化为维生素A，有润泽皮肤的作用。豌豆中所含的B族维生素，有细嫩滑润肌肤，祛除肌肤上的油脂的作用，令人面色红润有光泽。豌豆所含的粗纤维，可促进胃肠蠕动，增强排泄功能，有助于排除体内毒素，改善因毒素堆积所致的色斑、粉刺、肌肤粗糙等问题。另外，豌豆中还含有丰富的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的作用。
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吃出美肌来：玉米豌豆羹
材料：豌豆、菠萝各25克，玉米粒400克，枸杞子15克，冰糖250克，淀粉10克。
做法：玉米粒洗净，上锅蒸1小时取出；菠萝切成玉米粒大小的颗粒；枸杞子用水泡发；锅中加入1500毫升水，置于火上，煮开后加入冰糖煮溶，然后放入玉米、枸杞子、菠萝、豌豆继续煮至熟烂，最后用水淀粉勾芡即可。
美颜功效：美白淡斑，提升肤色。
吃出美肌来：碧绿豌豆泥
材料：鲜豌豆600克，黑糯米30克。
做法：将黑糯米泡涨蒸熟待用，鲜豌豆去皮打泥待用，另起锅将猪油、豌豆泥下锅加汤煮稠后起锅装盘，撒上蒸熟的黑糯米即成。
美颜功效：排除肌肤毒素，提亮肤色。
护出美肌来：豆苗牛奶美白面膜
适用肤质：任何肌肤。
材料：豌豆苗30克，牛奶3小匙。
做法：先将豌豆苗洗净，磨成细泥状，放入面膜碗中，慢慢加入牛奶，调至略黏稠不易滴落的程度即可。
用法：洁面后，将调好的面膜均匀地敷在脸上，避开眼、唇部肌肤，约15分钟，用清水洗脸即可。每周可用1~2次。
美颜功效：防止黑色素沉淀，美白肌肤。
西蓝花——蔬菜皇冠
美颜指数：四颗星
食材小辞典：西蓝花属十字花科，是甘蓝的又一变种，介于甘蓝、花椰菜之间，原产意大利，是一种营养价值非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。亦被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品之一，排名第四。
美颜密码
西蓝花富含维生素A、维生素C和胡萝卜素它们都是强效的抗氧化剂，可以帮助消除体内有害的自由基，增强皮肤抗损伤能力，而且这些营养物质能够有效抑制黑色素的生成，防止黑斑黑点的发生。西蓝花还含有丰富的类黄酮，能够修复肌肤，改善斑痕和痘痕。另外西蓝花还能加快皮肤代谢，增强皮肤弹性，防止皮肤干燥。
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吃出美肌来：蘑菇木耳西蓝花腐竹汤
材料：西蓝花160克，蘑菇（干）50克，腐竹、黑木耳、红萝卜各100克，姜片、盐各3克白砂糖4克。
做法：萝卜去皮，洗净，切片，焯烫备用；蘑菇洗净；腐竹泡发，切小块；西蓝花择成小朵，洗净，放入沸水锅中焯烫，捞起沥干水分；黑木耳泡发后洗净，撕成小块；将姜片放入热油锅中爆香，接着加入清水，烧煮开，再加入萝卜、蘑菇、黑木耳、西蓝花先煲半小时，然后放入腐竹再煲，至各料熟透，调味即可。
美颜功效：本品可促进肌肤细胞更新与代谢，抑制黑色素，令肌肤白皙柔嫩。
护出美肌来：西蓝花净颜去角质面膜
适用肤质：适用于中性肤质。
材料：西蓝花30克，苹果1/2个，柠檬、青柠檬各1个，红薯1/4个，黄瓜1/2条，鸡蛋2枚。
做法：西蓝花洗净，切碎；苹果洗净去核带皮切块；红薯、黄瓜洗净，切块；把西蓝花苹果、红薯、黄瓜一同置于搅拌机中，打成泥；柠檬、青柠檬分别洗净，置于果汁机中榨汁；鸡蛋取蛋清放入蔬果泥中加果汁搅拌成糊状。
用法：洁面后，以热毛巾敷脸约3~5分钟；
取适量面膜涂抹在脸部及颈部，注意避开眼部唇部四周；静敷约15分钟，以清水彻底洗净面部。
美颜功效：经常使用本品可有效抑制皮肤黑色素的产生，柔化表皮细胞。
柠檬——柠檬酸仓库
美颜指数：四颗星
食材小辞典：柠檬是一种味道极酸的水果，其果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气，非常适合肝虚孕妇食用，故而有益母果或益母子之称，柠檬中富含柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”，不可直接食用，一般用作调味，调制各种佳肴饮品。
美颜密码
柠檬中含有丰富的维生素C和果酸成分，可促进新陈代谢，促进血液循环，增加皮肤弹性，同时还能抑制黑色素生成，消除皮肤色素沉着，淡化色斑，使肌肤白皙柔嫩红润。另外，柠檬还能软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢，改善油脂分泌旺盛的情况。
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吃出美肌来：柠檬莴笋汁
材料：去皮莴笋125克，苹果、柠檬1/2个各，蜂蜜2小匙，冰水200毫升。
做法：将莴笋去皮洗净，切成小块；苹果洗净去皮、核，切成小块；柠檬切片，挤汁备用；将莴笋、苹果一起放入榨汁机中，加入冰水，高速搅打均匀，倒出滤渣后，加入蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀，即可饮用。
美颜功效：常吃本品可补水保湿，滋养润泽，排毒清肠，美白祛斑。
护出美肌来：酸奶柠檬面膜
适用肤质：中性、油性皮肤。
材料：酸奶2匙，柠檬1/2个，蜂蜜1匙。
做法：柠檬洗净，放入榨汁机中榨成汁，倒入碗中，加入蜂蜜和酸奶搅拌均匀即可。
用法：洁面后，先用热毛巾敷一下脸，再取面膜均匀涂抹于脸上，注意避开眼和唇部，敷约20分钟后，用温水洗净。每周2~3次。
美颜功效：本品可洁净嫩白皮肤，保湿补水，软化角质，减少色斑的形成。
护出美肌来：柠檬汁泡面膜
材料：柠檬1/2个，面膜1张。
做法：将柠檬洗净，柠檬汁挤入小盆中，加入适量温水，将面膜泡于柠檬水中约5分钟。
用法：洁面后，将面膜捞出，敷于脸上，并按摩脸部，约10分钟后去掉面膜，再用温水洗净即可。
美颜功效：可有效抑制黑色素形成，防止色素加深和沉淀，提亮肤色。
番茄——茄红素的仓库
美颜指数：五颗星
食材小辞典：相传番茄最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，被视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它却是人们餐桌上的美味佳肴。
美颜密码
因为番茄中含丰富的维生素C，可抑制肌肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使肌肤白嫩，黑斑消退。而且番茄中还含有丰富的茄红素，能够阻挡紫外线，降低肌肤晒伤和晒黑的风险。
美颜轻松 DIY
吃出美肌来：奶油番茄
材料：番茄2个，牛奶200毫升，豌豆10克味精、白糖、盐、鸡油、淀粉各适量。
做法：番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成块，加白糖腌拌；豌豆用沸水焯至断生备用；碗中放入牛奶、味精、白糖、盐、淀粉，调成稠一点的汁；锅内加水煮沸，倒入番茄块、豌豆稍煮一小会儿，然后倒入调好的汁勾芡搅匀，再次煮沸，淋上鸡油即可。
美颜功效：常食此菜可促进肌肤代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
护出美肌来：番茄蜂蜜面膜
适合肤质：适合中性、干性及混合性肌肤敏感性肌肤慎用。
材料：番茄1/2个，蜂蜜1小勺，面粉2小勺。
做法：番茄洗净，去皮，用榨汁机或纱布榨取汁液，加入蜂蜜、面粉，拌成糊状即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，将面膜均匀敷于面部，覆盖面膜纸，20分钟后用温水洗净即可。每周2~3次。
美颜功效：此款面膜在清洁肌肤的同时，能有效滋润、美白肌肤。
护出美肌来：番茄美容法集锦
淡化黑眼圈：番茄洗净，将番茄肉挖出搅拌均匀，敷在眼睛周围，10分钟后洗净。此法可淡化黑眼圈，延缓眼部周围肌肤的老化。
去死皮：番茄洗净，捏碎成酱汁状，用棉球蘸酱汁涂擦在脸上。停留约15分钟，而后用温水冲洗干净。此法可去除脸上的死皮。
淡化雀斑：番茄洗净弄碎成酱汁状，加白糖搅拌，敷在脸上约15分钟，洗净，可淡化雀斑。
苦瓜——苦瓜苷的宝库
美颜指数：四颗星
食材小辞典：苦瓜虽然具有特殊的苦味，却从不会把苦味传给一起烹制的蔬菜，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。而且它还具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。
美颜密码
苦瓜中维生素C含量很高，是柑橘的两倍多能中断黑色素生长，干扰黑色素的生成，有效对抗黑色素，防治色斑。苦瓜中的苦瓜苷可增强肌肤细胞的活力，有助于肌肤延缓衰老，使容颜更加细腻红润。
美颜轻松 DIY
吃出美肌来：家酿苦瓜
材料：苦瓜1根，肉末200克，植物油、红辣椒末、面粉、蒜末、葱末、盐、味精、香油、料酒、酱油、豆豉、白糖各适量。
做法：将苦瓜洗净，切成圆柱形，然后去子，用适量盐及面粉涂抹于内部备用；将肉末及盐、味精、香油、面粉、蒜末、葱末、料酒、酱油放在一起，搅拌均匀，直至混合成有黏性的肉馅；将肉馅镶入苦瓜内，摆放在盘子中，再加入红辣椒末、豆豉、植物油、盐、白糖，用微波炉高火加热15分钟即可。
吃出美肌来：苦瓜茶
材料：苦瓜1根，茶叶50克。
做法：先将鲜苦瓜截断取瓤，将茶叶放入苦瓜内接合，悬挂于通风阴凉处；苦瓜阴干后将外部洗净擦干，连同茶叶切碎，混匀；每次取10克，放茶杯中，沸水冲泡30分钟。代茶频饮。
美颜功效：常喝此茶可清热解毒，促进新陈代谢，消除黑色素。
护出美肌来：苦瓜美白淡斑面膜
适合肤质：中性、油性及混合性肌肤。
材料：苦瓜1根。
做法：将苦瓜洗净，放入冰箱冷冻20分钟后取出，剖开，去除内瓤，切成小块，用榨汁机榨成泥状即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，将面膜均匀涂抹在面部，20分钟后用温水轻柔洗净即可。每周2~3次。
美颜功效：此款面膜具有消炎杀菌、保湿美白的功效，长期使用能淡化色斑。此款面膜不宜保存，最好现做现用。
银耳——菌中之冠
美颜指数：四颗星
食材小辞典：银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，被人们誉为“菌中之冠”，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
美颜密码
银耳含有丰富的天然植物性胶质，加上它有滋阴的作用，长期食用可以润肤，并有去除脸部雀斑、黄褐斑的功效。同时，银耳多糖体是天然的保湿因子，可降低肌肤水分散失量，保湿效果非常明显。
美颜轻松 DIY
吃出美肌来：素烩银耳
材料：银耳25克，鲜蘑罐头1罐，发菜15克胡萝卜250克，青笋300克，熟黑木耳、盐、白糖、高汤、水淀粉、香油各适量。
做法：将银耳洗净，用温水泡发，撕成均匀的小朵，置碗内加入适量高汤，上锅蒸1小时，取出备用；发菜用温水泡开，洗净泥沙，用手指卷成一个个算珠大小的球，放在盘内，加入适量高汤，上锅蒸10分钟左右，取出备用；胡萝卜、青笋均去皮，洗净，削成鲜蘑形状，用沸水煮透过凉水；打开鲜蘑罐头，用原汁泡上；用高汤将胡萝卜、青笋、鲜蘑煮熟，捞出备用；将银耳发菜从蒸锅里取出，扣在盘中央，再将胡萝卜青笋、鲜蘑、发菜围在四边；将剩余高汤放入锅中，加入盐、白糖，用水淀粉勾芡，淋香油，浇在盘中，点缀黑木耳即可。
美颜功效：此汤可滋阴、润肺、增白。适用于肺阴不足、津不荣肤而致的颜面黑斑或肌肤粗糙者食用。
护出美肌来：银耳牛奶润白面膜
适合肤质：任何肤质。
材料：干银耳10克，牛奶、甘油各3大勺。
做法：取银耳放入研钵中研成细末。将牛奶、甘油放入银耳末中，搅拌均匀即可。
用法：洁面后，将调好的面膜均匀地敷在脸上，但要避开眼、唇部肌肤，10~15分钟后，用清水洗净。每周可用1~2次。
美颜功效：此款面膜含有多种微量元素及丰富的胶质，具有润肤、美白的功效，能增强表皮细胞的活力，提高肌肤的自我保护能力，增加肌肤的弹性。
百合——美的使者
美颜指数：四颗星
食材小辞典：百合因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。同时百合也是著名的保健食品和常用中药。
美颜密码
百合味甘、性平，具有养阴清热、润肺止渴、补心安神等功效，所以对心火肺热、神经衰弱、失眠引起的某些肌肤问题有一定疗效，经常食用可让容颜恢复光泽。而且百合营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及多种维生素。可增加肌肤的营养，促进肌肤的新陈代谢，从而帮助去除黑色素，淡化色斑，使肌肤细嫩、有弹性。
美颜轻松 DIY
吃出美肌来：百合香蕉银耳羹
材料：银耳、百合各20克，香蕉2根，枸杞子10粒，冰糖适量。
做法：银耳泡发，去蒂，洗净；百合泡发洗净；香蕉剥皮切片；枸杞子洗净；银耳装入炖盅内，加水蒸30分钟；然后把百合、香蕉片、冰糖放入炖盅中，蒸30分钟，加入枸杞子稍焖即可。
美颜功效：此羹具有美白祛斑的作用，适合色斑比较多、肤色黑的人食用。
护出美肌来：薏米百合控油面膜
适合肤质：油性肌肤。
材料：薏米2大勺，干百合、蜂王浆各1大勺，纯净水3大勺。
做法：薏米、干百合洗净，沥干；放入锅中加入纯净水，用小火煮至稀稠，关火；加入蜂王浆，搅拌均匀，冷却即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，将面膜均匀地涂在脸上，注意避开眼部和唇部肌肤，15分钟后，用温水洗净。每周1~2次。
美颜功效：此款面膜具有清热解毒的作用能滋润肌肤，消除雀斑。
护出美肌来：百合花水
材料：百合花、酒精各适量。
做法：将百合花瓣洗净，装入瓶内，注入医用酒精密封；静置一个月，用2倍的凉开水稀释。
材料：洗净脸后，将百合花水轻轻地拍在脸上，保持15分钟左右，将其洗去。
美颜功效：减少肌肤色素沉着，有净白肌肤的作用，尤其对油性肌肤效果更佳。
猕猴桃——维生素C之王
美颜指数：五颗星
食材小辞典：猕猴桃的果肉呈翡翠色，且皮薄汁多，酸甜可口，是猕猴喜食的一种野生水果，故名猕猴桃，被人们称为“水果皇后”。
美颜密码
猕猴桃含极为丰富的维生素C，是肌肤美白所必需的营养成分，可以抑制黑色素，防止雀斑的形成。而且猕猴桃中还含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚集黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。
美颜轻松 DIY
吃出美肌来：水果甜粥
材料：梨、猕猴桃各1个，蜜枣10克，红樱桃20克，大米60克，冰糖适量。
做法：将梨、猕猴桃分别洗净削皮，将果肉切片；红樱桃洗净；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时；锅内倒入清水煮沸，放入大米，用大火煮沸后再转用小火熬煮成粥；放入梨片、猕猴桃片、蜜枣、红樱桃，煮沸后加入冰糖溶化即可。
美颜功效：常食此粥可养颜润肤，促进血液循环，减少黑色素。
吃出美肌来：猕猴桃雪梨蜂蜜饮
材料：猕猴桃1个，蜂蜜1大匙，雪梨1个。
做法：将猕猴桃在清水中洗净，去皮，沥干水分，捣烂备用；雪梨洗净，去皮核，放入搅拌机打成汁备用；将蜂蜜、猕猴桃泥放入雪梨汁中加适量清水，搅拌均匀即可。
用法：每天服用，代茶饮。
美颜功效：此款饮品能给肌肤补充水分，提高肤色，紧致肌肤。
护出美肌来：猕猴桃蜂蜜面膜
适合肤质：干性、中性、油性以及混合性的肌肤。
材料：猕猴桃1个，蜂蜜1小勺。
做法：将猕猴桃洗净，去皮，用纱布沥干水分，捣烂备用；将蜂蜜放入猕猴桃泥中，搅拌均匀即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，将面膜均匀地涂在面部，15分钟后用温水洗净。每周2~3次。
美颜功效：此款面膜可改善肌肤干燥和黯淡，使肌肤白皙、红润，有光泽。
香蕉——快乐美丽水果
美颜指数：四颗星
食材小辞典：香蕉果软味香，盛产于热带、亚热带地区，欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是美容减肥佳果。
美颜密码
香蕉含有丰富的油分与维生素，能够渗入肌肤内，可有效地滋润深层肌肤。同时香蕉中还具有天然的果酸，在保湿润泽的同时还能促进黑色素代谢，达到保湿、淡斑、美白的作用，非常适合肌肤干燥、黯沉者食用。
美颜轻松 DIY
吃出美肌来：蜜汁香蕉
材料：香蕉500克，面粉50克，植物油、白糖、蜂蜜各适量。
做法：香蕉去皮切小段，放入面粉中拌匀；锅内放适量植物油，烧至七成热，将香蕉段逐个下锅，待炸成浅黄色时取出沥油；锅内留底油，待加热后加白糖，用小火炒至红色，倒入适量清水，加入蜂蜜翻炒，倒入香蕉段烧至糖汁浓稠时即可。
美颜功效：此菜具有锁水保湿、淡斑美白的功效，长期食用可使肌肤细腻白皙。
护出美肌来：香蕉蜂蜜面膜
适合肤质：干性、混合性及敏感性肌肤。
材料：香蕉1根，牛奶2小勺，蜂蜜1小勺。
做法：香蕉剥皮，切块，捣成泥状；加入牛奶和蜂蜜，均匀搅拌成糊状即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，再将面膜均匀地敷于面部，20分钟后，用温水洗净即可。每周2~3次。
美颜功效：此款面膜中含有多种营养成分能有效滋养、美白肌肤。
贴心叮咛
香蕉容易因碰撞、挤压、受冻而发黑，在室温下也很容易滋生细菌，因此，一旦发黑最好丢弃。
香蕉果肉软香，食用时不要狼吞虎咽，以免被噎着。
香蕉在12℃~13℃时即能保鲜，因此不宜在冰箱内存放，否则会损害香蕉的营养。
1.此面膜可以放在保鲜盒中或用保鲜膜覆盖好置于冰箱冷藏保存，5天内用完。
2.香蕉最好选用熟透的，这样做出的面膜质地更细腻，更易被吸收。
3.此款面膜由于添加了蜂蜜，不宜在夏季使用以免虫蝇滋扰。
木瓜——百益水果
美颜指数：四颗星
食材小辞典：木瓜果皮光滑美观，果肉厚实甜美香气浓郁，汁水丰多，甜美可口，营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。
美颜密码
木瓜中含有丰富的蛋白酶，可以选择性地溶解肌肤表面的老化细胞，而且还不会伤害新的活细胞，并且能还原黑色素，抑制黑色素细胞的生成和酪氨酸酶的激活作用，还能补充肌肤所需的大量水分及养分，让肌肤显得更明亮、更清新。
美颜轻松 DIY
吃出美肌来：银耳木瓜汤
材料：银耳50克，木瓜100克，排骨200克盐、葱段、姜片各适量。
做法：银耳泡发，择净撕朵备用；木瓜去皮、子，洗净，切成滚刀块；排骨切块焯水备用；在汤锅中加入清水，放入排骨、葱段、姜片同煮，大火煮沸后放入银耳，小火慢炖约1小时；把木瓜放入汤中，再炖15分钟，调入盐即可。
美颜功效：常喝此汤可改善肌肤黯沉，美白柔嫩肌肤。
吃出美肌来：牛奶木瓜汤
材料：鲜牛奶250毫升，木瓜适量。
做法：先将木瓜洗净，切成丁，与鲜牛奶一起用榨汁机打成果汁，也可将木瓜切成丁直接加入鲜牛奶中，即成牛奶木瓜汤；可将牛奶木瓜汤放入冰箱中冰镇，也可用微波炉稍微加热，此汤加热之后味道会更甜润，口感更细腻。
美颜功效：早晚喝，可祛斑、滋润美白。
护出美肌来：木瓜柠檬面膜
适合肤质：中性、油性及混合性肌肤、敏感性肌肤禁用。
材料：木瓜1块，柠檬汁1/2勺。
做法：木瓜洗净，去皮、子，切块，捣成泥状。将柠檬汁稀释1倍，慢慢加入木瓜泥中，搅拌均匀，呈糊状即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷一会儿脸，将面膜均匀地涂抹于面部，静待20分钟，用清水洗净即可。每周1~2次。
美颜功效：此款面膜具有去除角质、抗衰老的功效，长期坚持，可令肤色红润净白。
豆腐——高蛋白“植物肉”
美颜指数：四颗星
食材小辞典：豆腐用大豆磨制而成，由淮南王刘安发明，距今已有两千一百多年的历史，生熟皆可食用，目前品种和花样繁多，且有很好的养生保健功效，是养性摄生、益寿延年的美食佳品。
美颜密码
豆腐中所含的蛋白质和必需的脂肪酸是维持肌肤弹性、保持肌肤光滑细嫩的重要物质，并含有可以促进血液循环的维生素E和维持肌肤健康的B族维生素，可帮助肌肤代谢黑色素，淡化色斑。其中所含的卵磷脂，能抗氧化，抑制黑色素的生成，阻止皮肤变黑。另外，所含的大豆黄酮是一种类似于雌激素的物质，能够延缓皮肤衰老，有效地滋养肌肤，使肌肤美白细嫩。
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吃出美肌来：白芷豆腐美白祛斑汤
材料：白芷20克，豆腐400克，葱10克，生姜、盐各5克，胡椒粉、味精各3克，鸡油20克。
做法：白芷洗净，浸泡一夜，切成片；豆腐洗净，切长块；生姜去皮洗净，拍松；葱去皮洗净，切成段；将白芷、豆腐、生姜、大葱放入锅内，加入适量水，置于火上烧沸，再用小火炖35分钟，加入精盐、味精、鸡油、胡椒粉即成。
美颜功效：本品可祛斑淡斑、美白肌肤，非常适合长斑或皮肤较黑的人食用。
护出美肌来：豆腐酵母面膜
适用肤质：任何肤质。
材料：豆腐30克，酵母5克。
做法：豆腐洗净，捏碎，加入酵母调匀。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，再将面膜均匀敷在脸上，15~20分钟后洗净。每周2~3次。
美颜功效：本品有利于促进血液循环，淡化肌肤黑色素，让皮肤白白嫩嫩。
护出美肌来：豆腐薄片面膜
材料：豆腐1块。
做法：豆腐洗净，切薄片，备用。
用法：洁肤后，将豆腐片均匀敷在脸上，眼睛四周及嘴唇附近，敷约20~30分钟后，取下豆腐片，直接涂其他护肤品即可。每周1~2次。夏季可将豆腐片先放到冰箱冷藏一段时间再敷，效果会更好。
美颜功效：可洁净和美白肌肤，祛除色斑令肌肤像豆腐一样白嫩细滑。
大米——生命元素
美颜指数：四颗星
食材小辞典：大米是稻子的子实脱壳而成的，是中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是外出就餐米饭都是必不可少的主食。
美颜密码
大米中含有丰富的B族维生素、维生素E和矿物质，这些营养素不仅能够提高细胞代谢能力而且还可以帮助肌肤抵挡紫外线的辐射，尤其是淘米水里还含有能够驱散黑色素的元素，可以抑制黑色素的形成，达到净白肌肤的效果。
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吃出美肌来：番茄虾仁炒饭
材料：米饭200克，虾仁50克，鸡蛋、番茄各1个，青豆20克、洋葱1/2个，植物油、番茄酱盐、白糖、胡椒粉各适量。
做法：番茄洗净切丁；洋葱洗净切末；青豆焯水；虾仁去沙线洗净，焯水，捞出沥水；鸡蛋打入碗中，打散备用；油锅烧热，放入蛋液快速炒散，盛出；锅内再加油，炒香洋葱末，放入番茄酱、盐、白糖、胡椒粉炒匀，最后放入米饭、虾仁、鸡蛋、番茄和青豆，炒匀即可。
美颜功效：此炒饭含有丰富的B族维生素，可以分解脸上的油污，美白淡斑。
护出美肌来：米水珍珠粉紧致面膜
适合肤质：任何肌肤。
材料：珍珠粉15克，淘米水适量。
做法：将珍珠粉放入容器中。将适量的淘米水缓慢倒入珍珠粉中，边倒边搅拌，调成糊状。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，将面膜均匀地涂在脸上，注意避开眼部和唇部肌肤，15分钟后，用温水洗净。每周1~2次。
美颜功效：此款面膜具有紧实肌肤、消除皱纹的功效，能使肌肤嫩白、光滑。如一次没有用完，须用玻璃器皿密封，放入冰箱内冷藏。
护出美肌来：饭团美容法
材料：大米适量。
做法：将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量水，置于火上煮熟，注意米饭不要煮得太硬；洗净双手，趁热的时候，用手将米饭揉捏成团。
材料：将饭团贴在脸上不停地揉搓，直至搓成黏腻的小团为止。然后，用清水把脸洗净。
美颜功效：米饭不仅能将肌肤毛孔中的油脂及污物粘出来，还能使肌肤变得嫩白、光滑。
燕麦——十佳美肤品
美颜指数：四颗星
食材小辞典：燕麦，又名雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能量食品，深受人们喜爱，被美国《时代周刊》评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。经过精细加工可制成麦片，非常方便食用，口感也极佳。
美颜密码
燕麦中含有的维生素E等活性物质对肌肤有祛斑增白的作用。尤其是燕麦中所含的燕麦油，能乳化大量水分，形成肌肤表面的保护膜，有效保湿，并减缓肌肤老化，防止紫外线损害，促进肌肤代谢。燕麦中含有多种酶，不但能抑制色斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老。
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吃出美肌来：牛奶麦片粥
材料：燕麦片、白砂糖各100克，牛奶30毫升，黄油10克，盐1克。
做法：麦片放入锅中，加入250毫升水浸泡约30分钟；置于火上，用大火烧开后，放入牛奶再煮10秒钟；然后加入砂糖、黄油，继续煮20分钟至麦片熟烂即可食用。
美颜功效：可防止肌肤晦黯变黑，保护肌肤，令肌肤白皙柔嫩富有弹性。
吃出美肌来：双麦豆浆
材料：燕麦、荞麦各20克，黄豆10克。
做法：将所有材料洗净，一起放入清水中浸泡15分钟，接着一同倒入豆浆机中，加入适量清水，然后加盖按下干豆功能键，豆浆煮好后倒出，加入糖调味即可饮用。
美颜功效：本品可抑制黑色素的形成，淡化色斑。
护出美肌来：燕麦果奶去角质面膜
适用肤质：油性肌肤。
材料：奶酪1小片，蜂蜜2大匙，燕麦片3大匙，苹果1/2个，蛋清1个，水适量。
做法：将燕麦片放入水中用大火煮至糊状；苹果洗净，去皮、核，切块倒入榨汁机中榨汁；将苹果汁、蛋清、奶酪、蜂蜜加入燕麦糊中调匀。
用法：洁面后，将面膜均匀地涂在脸上，避开眼部及唇部肌肤，10~15分钟后，用清水洗净即可。每周1~2次。
美颜功效：本品能有效去除角质，清除黑色素，消除肌肤深层污垢与毒素，祛除斑点。
白果——植物界中的“活化石”
美颜指数：五颗星
食材小辞典：白果，形状像小杏，核呈白色，故而又叫银杏。可药食两用，入口香糯，具有杀菌、化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等功效。又因为其树是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物，被当做植物界中的“活化石”。
美颜密码
白果果肉中含有的白果酸、白果酚具有抑菌和杀菌的作用，对痤疮丙酸杆菌具有较强的抑制作用。白果中还含有丰富的脂肪油、维生素B17维生素E等，可以扩张微血管，加快血液循环促进身体新陈代谢，及时排出瘀积在体内的黑色素，有效淡化色斑，达到美白祛斑的效果。据《本草纲目》记载：白果可以滋阴益气，有养颜抗衰老，使人肌肤红润的功效。
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吃出美肌来：白果养颜粥
材料：薏米100克，白果50克，冰糖20克。
做法：白果及薏米洗净后，放入冷水中浸泡两三个小时，捞出，沥干水分；将1500毫升冷水注入锅内，将薏米及白果放入，置于火上，先用大火煮滚，然后改用小火熬煮1小时；待锅内米烂白果熟时，放入冰糖煮溶即可。
美颜功效：本品可益心敛肺、化湿止泻，经常食用能够祛斑排毒、美白肌肤、延缓衰老。
吃出美肌来：白果奶饮
材料：白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升，蜜糖适量。
做法：白果去壳、心；白菊花洗净；雪梨削皮，切粒；将白果、雪梨放入锅中，加水置火上烧沸后，改用小火煲至白果烂熟，加入菊花瓣牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。
美颜功效：本品可起到祛斑洁肤、润肤增白、抗过敏的作用。
护出美肌来：苹果蛋清美白面膜
适用肤质：任何肤质。
材料：苹果肉、白果、淘米水、蛋清各适量。
做法：白果、苹果洗净，放入淘米水中浸泡；加入适量蛋清一起搅拌均匀。
用法：洁面后，将用面膜汁液浸透的面膜纸敷在脸部，10分钟后用清水清洗干净即可。
美颜功效：本品具有滋润、保湿，使肌肤水嫩、白皙的作用。
薏米——美白圣品
美颜指数：三颗星
食材小辞典：薏米不仅容易消化吸收，而且营养价值很高，是中国最古老的药食皆佳的粮种之一，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”。
美颜密码
薏米因富含蛋白质，可以协助消除肌肤斑点，使肌肤白皙细嫩，若长期食用，对保持人体肌肤光泽细腻，改善肌肤粗糙、晦黯有不错的效果。薏米还能提高肌肤新陈代谢，有保湿的功能，可有效改善肌肤干燥的状况。
美颜轻松 DIY
吃出美肌来：花样果肉薏米粥
材料：薏米200克，糯米100克，西瓜、菠萝、梨、冰糖、蜂蜜、葡萄各适量。
做法：薏米与糯米洗净，用水浸泡2小时；将各种水果果肉取出，切成大小均等的小丁；葡萄洗净后去皮、子；锅置火上，放入清水与薏米糯米，大火煮沸后转小火，熬至黏稠，加入西瓜丁、菠萝丁、梨丁、冰糖，小火煮约10分钟，最后把葡萄放在粥面上，浇适量蜂蜜即可。
美颜功效：常喝此粥可加快肌肤的新陈代谢，使肤色白嫩、光滑、有弹性。
护出美肌来：大米薏米面膜
适合肤质：任何肤质。
材料：米粉、薏米粉各15克，柠檬汁2滴。
做法：将米粉和薏米粉混合，加水调成糊状，再加入柠檬汁调匀。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，再将面膜敷在脸上，15~20分钟后用温水洗净。每周2~3次。
美颜功效：这款面膜见效比较慢，但长期坚持其美白效果还是很显著的。
护出美肌来：薏米冬瓜仁面膜
材料：薏米30克，冬瓜仁15克，贝母、香附各10克，蛋清20克。
做法：将薏米、冬瓜仁、贝母和香附研成细末，过筛；蛋清打泡，倒入粉末中，拌匀即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，将面膜均匀地涂在脸上，注意避开眼部和唇部肌肤，15~20分钟后，用温水洗净。每周2次。
美颜功效：此款面膜含有多种有效美白成分，能够加速血液循环，抑制黑色素的形成，还有一个主要的功效是淡化色斑，消除细纹。
牛奶——白色血液
美颜指数：五颗星
食材小辞典：牛奶中含有20多种氨基酸，所含蛋白质是全价的蛋白质，其消化率高达98%。且物美价廉、食用方便，是接近完美的食品，被人类称为“白色血液”。
美颜密码
牛奶含有丰富的蛋白质及维生素D，具有保湿、滋润、美白肌肤的功效。同时牛奶中还含有丰富的B族维生素，能滋润肌肤，保护表皮，具有防裂、防皱的作用，常食可使肌肤光滑柔软白嫩。另外，牛奶中所含的酪氨酸氧化酶抑制剂和保湿因子能抑制体内黑色素的形成，锁住肌肤水分。
美颜轻松 DIY
吃出美肌来：奶香玉米饼
材料：玉米粉500克，牛奶300毫升，豆粉胡萝卜、白萝卜、葱末、香菜末、盐、植物油小苏打各适量。
做法：将胡萝卜、白萝卜洗净切丝；将玉米粉、豆粉拌匀，加少许小苏打、牛奶、盐，用水搅拌在一起，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀，形成稠面糊状；平底锅内倒少许油，将稠面糊舀入锅中，煎至一面定型后，翻面继续煎，煎好后盛出即可。
美颜功效：此饼含有嫩白肌肤的营养成分能安全有效地抑制黑色素的生成，淡化色斑。
护出美肌来：牛奶白皙面膜
适合肤质：任何肤质。
材料：牛奶60毫升，蜂蜜1/2勺。
做法：牛奶加蜂蜜搅匀即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，再将面膜均匀敷在脸上，15~20分钟后洗净。每周2~3次。
美颜功效：此款面膜有很好的滋润、美白效果，能使粗糙的肌肤变得细腻、嫩滑，还能锁住水分，令肌肤持久保湿，提亮肤色。
护出美肌来：牛奶桑拿浴
材料：牛奶1盒，眼膜2片，嫩肤膏、精华素各适量。
做法：先将身体洗干净，然后待在桑拿房蒸5分钟，以便使全身毛孔张开；然后在眼部涂上眼膜，再将脸部涂上嫩肤膏和精华素；最后将牛奶均匀地涂在全身，蒸20分钟；用水洗去牛奶，最后再用较低的水温从头到脚冲洗一遍。
美颜功效：美白肌肤，淡化色斑。