别名:粳米
性味:性平,味甘、淡
归经:归脾、胃经
大米有补中益气、健脾养胃的功效。可刺激胃液的分泌,有助于消化;补充人体所需多种营养成分。
适宜人群: 大米适宜脾胃气虚者,久病初愈、体质虚弱者食用;产妇奶水不足时,大米汤可代替奶水。
不宜多食: 糖尿病患者不可多食;干燥综合征、更年期综合征、阴虚火旺者及痈肿疔疮、热毒炽盛者忌食用大米做的爆米花。
大米与莲子、人参、山药等配伍,用于脾虚泄泻者。
①大米不能与马肉同食,会引发痼疾。②大米不可与苍耳配伍,同食令人心痛。 ad3hlumCNn0dZKrFPzUHD9q8FrvppCrwhNRJHxX2ZFApFJu6FJpnTSOUG1rg5ZOm