别名:豆芽菜
性味:性寒,味甘
归经:归胃、大肠经
黄豆芽可抗病毒,抗肿瘤,营养毛发,促进生长发育,改善神经衰弱,消除疲劳。
适宜人群: 黄豆芽适宜胃中积热者、妇女妊娠高血压、矽肺、肥胖症患者食用。
不宜多食: 脾胃虚寒、腹泻便溏者勿食。
韭菜和黄豆芽同食可加速体内脂肪代谢,特别适合便秘者和肥胖者食用。
黄豆芽150克,青椒、红椒各15克,盐、醋、酱油、料酒、香油各适量。青椒、红椒去蒂,洗净,切丝;黄豆芽洗净焯熟,在容器中放入上述材料,加入盐、酱油、料酒、香油、醋搅拌均匀。 eT9zfrib78aKWMLl7m6bEoNMoE/u7Fg+31NI7ZW+YVc9lhBjdHgqHWY43QNiwMvm