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雪里蕻
别名：雪菜
性味：性凉，味辛
归经：归肺经
雪里蕻可促进结肠蠕动，防止便秘；有助于抑制细菌病毒的毒性；促进伤口愈合。
适宜人群： 适宜急慢性气管炎引起的寒痰内盛、咳嗽多白黏痰、胸膈满闷者，食欲不振者。
不宜多食： 内热偏盛、阴虚火旺者忌食；癌症患者、瘙痒性皮肤病患者，疮疡、眼疾、痔疮便血者忌食。
嫩豆腐250克，雪里蕻100克，枸杞子少许，植物油、姜末、盐、味精、白糖、水淀粉各适量。锅倒油烧热，放入姜末，倒入水，放入豆腐块用中火烧开，放入雪里蕻、枸杞子，加盐、味精、白糖烧透，用水淀粉勾芡即可。