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生菜

别名:莴仔菜、鹅仔菜

性味:性凉,味甘

归经:归胃、大肠经

养生功效

生菜有清热安神的功效。生菜含有甘露醇等有效成分,因此有利尿和促进血液循环的功效;有助于镇痛。生菜含热量比大多数蔬菜都要低,并且含有大量水分,因此非常适合减肥的人食用。

适用人群

适宜人群: 生菜适宜高脂血症或神经衰弱患者食用。

不宜多食: 胃寒、尿频者不宜多食。

养生厨房

蚝油生菜——清肝利胆

生菜300克,蚝油、盐各适量。将生菜洗净,切大块,备用。锅中倒入蚝油烧热,放入生菜翻炒几下,加盐,翻炒均匀即可。 yxlPQkwnszRC7vqZpW5JOPti/hKiG69p8xx+Dk7nLzM+kus2zwcoZLyey3te7Xym

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